17/10/2026
Jesen, vikend i miris svježe pečenog tijesta. Što više trebaš? 🍂 Donosimo ti recept za naaajmekše buhtle, a i zdravije su nego što misliš. 🤍
Jedan tajni sastojak: žličica Metabelly Fibera u tijesto. Bez okusa, bez mirisa - crijeva dobivaju što trebaju, ti ne primijetiš razliku.
Recept:
Za kvasac:
→ 1 dcl toplog mlijeka
→ ½ svježeg kvasca
→ 1 žlica šećera
→ malo brašna
Za tijesto:
→ 500g brašna
→ 100g šećera
→ 100g otopljenog maslaca
→ 1,5 do 2 dcl toplog mlijeka
→ 1 jaje
→ 1 vanilijev šećer
→ malo limunove korice
→ malo soli
→ 1 žličica Metabelly Fibera
Nadjev: domaća marmelada od šljiva (ili čokoladni namaz)
Priprema:
Pripremiš kvasac i pustiš da uzađe. Sve sastojke sjediniš i miješaš dok ne dobiješ glatku smjesu koja se odvaja od stijenki. Pustiš da uzađe dok se obujam ne udvostruči. Oblikuješ 15 jednakih kuglica, punite nadjevom, zavrnete dno i ostaviš još malo da uzađu. Premažeš smjesom od žumanjka i mlijeka, pečeš oko 30 minuta na 180 stupnjeva. Po želji pospeš šećerom u prahu.
Spremi recept i napravi ovaj vikend. 🔖🍂
