18/10/2026
🥑 Масло авокадо
Льняное, расторопшу, чиа и масла-приправы мы добавляем только в готовое блюдо. Масло авокадо исключение: у него высокая точка дымления, и его можно греть.
☑ Вкус: мягкий, нейтральный
☑ Где применять: обжарка овощей, яичница, курица и рыба на сковороде, запекание, салаты и соусы
☑ Особенность: высокая точка дымления, поэтому масло подходит и для горячего, и для холодного
Нейтральный вкус здесь плюс: масло не спорит с продуктом и не перебивает специи.
Его удобно держать как рабочее масло для плиты, а вкусовые масла оставлять для тарелки. Например, курицу обжарить на масле авокадо, а перед подачей полить маслом с заатаром.
На чём вы обычно жарите?
Better Flax: натуральные продукты холодного отжима, произведённые в Израиле 🇮🇱
🛒 Заказать: https://www.betterflax.co.il/t-ru-ru
🚚 Доставка по всему Израилю. При заказе от 299 ₪ доставка бесплатная.