Ayurvedic Retreat

12/04/2023

🍨🌿 आयुर्वेदिक आइसक्रीम (इम्यूनिटी बूस्टर आइसक्रीम) 🌿🍨

🟠 500 मिली फुल फैट दूध
🟠 8 टेबलस्पून चीनी
🟠 3 टेबलस्पून मिल्क पाउडर
🟠 1.1/2 टेबलस्पून चावल का आटा
🟠 1.1/2 टेबलस्पून जीएमएस पाउडर
🟠 1/8 स्पून सीएमसी पाउडर
🟠 2 टेबलस्पून मलाई
🟠 2 टेबल स्पून हल्दी
🟠 1.1/2 टेबलस्पून अदरक
🟠 60 पत्ते तुलसी के
🟠 50 पत्ते पुदीने के
🟠 1/2 टेबलस्पून इलायची पाउडर
🟠 1 टेबलस्पून दालचीनी पाउडर
🟠 1 टेबल स्पून केसर
🟠 3 टेबलस्पून काजू बादाम की कतरन
🟠 1/2 टेबलस्पून काली मिर्च पाउडर

🥄 कुकिंग निर्देश 🥄

1️⃣ पैन में दूध डालें और उबलने दें। जीएमएस, सीएमसी पाउडर और चावल का आटा मिलाएं। उबलते दूध में डालें और हिलाएं।
2️⃣ गाढ़ा होने तक पकाएं। ठंडा करें, प्लास्टिक डब्बे में डालें, ढककर 8 घंटे फ्रीजर में रखें।
3️⃣ निकालें, बाउल में डालें। मलाई, हल्दी, इलायची, पुदीने, तुलसी, अदरक, काली मिर्च, दालचीनी और केसर मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं और फिर बीट करें।
4️⃣ आइसक्रीम को डब्बे में वापस डालें। काजू और बादाम की कतरन डालें। प्लास्टिक से ढककर 8 घंटे फ्रीजर में रखें।
5️⃣ आयुर्वेदिक इम्यूनिटी बूस्टर आइसक्रीम तैयार है। तुलसी और पुदीने के पत्तों से गार्निश करके सर्व करें।

👉 यह आयुर्वेदिक आइसक्रीम न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इम्यूनिटी बूस्ट करने वाली सामग्रियों से भरपूर है। हल्दी, तुलसी, पुदीना, दालचीनी और केसर के गुणों के कारण, यह आइसक्रीम एक आयुर्वेदिक और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है।
👉 इसे आप अपनी परिवार के सदस्यों के साथ आनंद लें और इसके स्वास्थ्य लाभों का लाभ उठाएं।

31/03/2023

यह लेंटिल सूप गर्म भोजन का एक स्वस्थ विकल्प है जिसे बनाना बहुत आसान है। यह सूप कफ शांति के लिए विशेष रूप से बनाया जाता है जो आपकी पाचन शक्ति को बढ़ाने में मदद करता है।

सामग्री:

🟠1 कप लाल मसूर दाल
🟠3 कप पानी
🟠2 टेबलस्पून घी
🟠1 टेबलस्पून जीरा
🟠1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
🟠1 टीस्पून हल्दी पाउडर
🟠1 टीस्पून लेमोंग्रास चोप्ड
🟠नमक स्वादानुसार
🟠काली मिर्च स्वादानुसार
🟠कुछ हरा धनिया, कटा हुआ (गार्निश के लिए)

👨‍🍳तरीका:

👉एक पॉट में लाल मसूर दाल और पानी डालें।
👉एक उबाल करने वाले बर्तन में लेमोंग्रास डालें और इसमें 1/4 कप पानी
👉डालकर अच्छी तरह से उबालें।
👉अब लेमोंग्रास वाले पानी को दाल में मिलाएं और इसे तरल होने तक पकाएं।
👉अब एक कड़ाही में घी गरम करें और उसमें जीरा, धनिया पाउडर, हल्दी 👉पाउडर और थोड़ी सी काली मिर्च डालें।
👉इसे एक इसे एक मिनट तक अच्छी तरह से मिलाएं।
👉अब इसे लेंटिल सूप में मिलाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
👉सूप को तैयार होने तक पकाएं।
👉सूप को गरम सर्व करें और उपर से हरा धनिया छिड़ककर परोसें।

आपका लेंटिल लेमोंग्रास सूप तैयार है। यह सूप गर्म और स्वादिष्ट होता है और इसमें लेमोंग्रास द्वारा पैचन शक्ति बढ़ाती है। इसे चावल के साथ या रोटी के साथ सर्व करें।

29/03/2023

🌿आयुर्वेदिक चाय🍵 एक स्वादिष्ट और गर्मागर्म पेय है जो अदरक, दालचीनी, इलायची और लौंग जैसी आयुर्वेदिक मसालों का मिश्रण बनाकर बनाया जाता है। 🌟यह पाचन को बढ़ाने और सिरकुलेशन को सुधारने का एक बेहतरीन तरीका है।

👉इसकी विस्तृत रेसिपी निम्नलिखित है:

🟠एक कप दूध
🟠एक छोटा टुकड़ा अदरक
🟠दो इलायची के दाने
🟠दो लौंग के दाने
🟠एक छोटी टुकड़ी दालचीनी
🟠एक चम्मच चाय पत्ती
🟠एक चम्मच शहद (वैकल्पिक)

👨‍🍳विधि:

👉एक कड़ाही में दूध को उबालने के लिए रखें।
👉जब दूध उबलने लगे, इसमें अदरक, इलायची के दाने, लौंग के दाने, दालचीनी और चाय पत्ती डालें।
👉सब सामग्री को एक साथ मिलाकर दूध के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।
👉अगर आप चाय में शहद का उपयोग करना चाहते हैं, तो इसे डालें।
👉चाय को छानकर कप में सर्व करें।

👍आयुर्वेदिक चाय के बहुत सारे फायदे होते हैं।
🌿अदरक और दालचीनी दोनों ही गुणकारी मसाले हैं जो पाचन तंत्र को सुधारते हैं।
🌟इलायची मसाले के रूप में जानी जाती है और इसमें मौजूद एक गुणकारी तत्व है जो दिल की सेहत को सुधारता है।
🌱लौंग एक अन्य मसाला है जो खाने के बाद आपके मुंह में दाह होने का अनुभव कराता है और इससे खाना और पाचन तंत्र सुधारते हैं।

🙌इस चाय में इन सभी मसालों के संयोजन से शरीर का तापमान उठता है जो पाचन क्रिया को सुधारता है और सिर्कुलेशन को बेहतर करता है।

👉इसलिए, आयुर्वेदिक चाय को स्वस्थ जीवन के लिए एक अच्छा विकल्प माना जाता है। 🌱🌟🙌

22/03/2023

Wishing you all a very Happy Navratri! As we embark on this auspicious occasion, let us embrace the transformative power of Ayurveda to balance our mind, body, and spirit. This Navratri, let us make a commitment to our health and well-being by incorporating Ayurvedic practices into our daily routine. From a balanced diet to a regular exercise routine, let Ayurveda guide us towards optimal health and wellness.

01/02/2021

आयुर्वेद के अनुसार सूखी खांसी से राहत दिलाने में तुलसी की चाय (तुलसी की चाय) काफी मददगार साबित हो सकती है। तुलसी पारंपरिक रूप से कई आयुर्वेदिक दवाओं में प्रयोग किया जाता है। यह प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करता है और इसमें एंटीसेप्टिक और एनाल्जेसिक गुण होते हैं।

तुलसी के पत्ते एलर्जी ब्रोंकाइटिस, अस्थमा और फेफड़ों की अन्य बीमारियों से भी राहत प्रदान करते हैं। Amoxicillin, एंटीबायोटिक डॉक्टरों अक्सर लगातार इस तरह के ब्रोंकाइटिस के रूप में सीधी छाती संक्रमण की वजह से खांसी के लिए लिख, कोई दवा से लक्षण आसान में अधिक प्रभावी नहीं है, यहां तक कि पुराने रोगियों में ।

अगर आपको घरेलु आयुर्वेदिक उपचार से लाभ नहीं मिल रहा हैं और आपको आयुर्वेद में ही उपचार करवाना है तो किसी कॉल या ऑनलाइन माध्यम से राय न ले कर स्वयं जा कर वैध जी को दिखने से अधिक फायदा होगा | अगर आप बरेली या बरेली के आस पास के इलाके से हैं तो स्टेडियम रोड आप मुफ्त में उपचार करवा सकते हैं |

Posted on Feb 1, 2021Ayurvedic Retreatआयुर्वेद के अनुसार सूखी खांसी से राहत दिलाने में तुलसी की चाय (तुलसी की चाय) काफी मददगार साबित हो सकत....