Alice De Filippi

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Alice De Filippi Sono Alice e sono una Biologa Nutrizionista! Elaboro piani alimentari personalizzati. Ricevo presso il mio studio in Azzano Decimo.

💡 IDEA PER CENA 💡COTOLETTA DI CECI 🫘Molti mi dicono che faticano ad utilizzare i legumi perché non sanno come inserirli ...
08/10/2026

💡 IDEA PER CENA 💡

COTOLETTA DI CECI 🫘

Molti mi dicono che faticano ad utilizzare i legumi perché non sanno come inserirli nelle ricette; per una cena veloce, alternativa e vegetale, potete provare questa:

Ingredienti:
✔️ vasetto di ceci già lessati (circa 240gr)
✔️ 1 uovo
✔️ sale, pepe, origano, paprika e spezie a piacere
✔️ olio evo q.b.
✔️ 1 uovo e pangrattato per "panare"

Frullate tutto, fino ad ottenere un composto omogeneo, lasciatelo a rassodare in frigo per qualche ora (passaggio non obblogatorio) e poi formate delle "bistecche" che passerete prima nell'uovo e poi nel pangrattato.
Mettete in una padella o in forno con un filo d'olio e il gioco é fatto ✔️
Davvero buonissime e velocissime 🥰

🫡 BENVENUTO SETTEMBRE..il mese dei buoni propositi 🫡É arrivato il momento di concretizzare tutto quello che ti sei propo...
09/09/2026

🫡 BENVENUTO SETTEMBRE..il mese dei buoni propositi 🫡

É arrivato il momento di concretizzare tutto quello che ti sei proposto/a di fare di buono per te 💪

✔️ Fare attività fisica è importante, lo sappiamo, ma il più delle volte ci facciamo "fregare" dalle scuse: fa troppo caldo, fa troppo freddo, viene buio presto, non ho tempo....sono sicura che una di queste scuse l'hai pensata anche tu almeno una volta 🤣 . Ricordati che lo devi fare per te, e non puoi fregare te stesso con le scuse 💪

✔️ Organizza i tuoi pasti, pianificando il menù una volta a settimana, magari prima di andare a fare la spesa. Così facendo eviti di trovarti a dover decidere il pasto all'ultimo, rendi il menù più variato...e non compri cibi inutili che diventano solo aggiunte 🤭

✔️ Dai il ritmo giusto alla giornata: consuma i pasti sempre alle stesse ore e crea la giusta routine serale, andando a dormire ad un orario che ti consenta di dormire almeno 6/7 ore. Se al mattino ti alzi riposato/a e con appetito, sei nella giusta direzione 👌

Domenica 7 giugno si é svolta la Milano-Sanremo amatori, una manifestazione cicloturistica di circa 300km e 1800mt di di...
10/06/2026

Domenica 7 giugno si é svolta la Milano-Sanremo amatori, una manifestazione cicloturistica di circa 300km e 1800mt di dislivello.

A dicembre si presenta nel mio studio un ragazzo con la passione per la bicicletta, il quale mi chiede aiuto per ritrovare l'energia e la forma fisica che ha perso da tempo.

In 5 mesi perde 8,5 kg, mantiene tutta la massa muscolare, ritrova l'energia e la grinta per spingere negli allenamenti...e termina la Milano-Sanremo in 9 ore 👏👏

Come nella vita, anche nello sport ci sono alti e bassi, periodi migliori e peggiori, ma l'importante è non abbattersi e mantenere sempre la concentrazione sugli obiettivi da raggiungere!
Diffidate dalle cose semplici e non cercate sempre scociatoie o scuse...la costanza e la fatica premiano sempre!! 💪

Piccoli runner crescono 🏃‍♂️Sono ormai 3 anni che partecipiamo a questo evento, ed é sempre atteso con grande entusiasmo...
13/05/2026

Piccoli runner crescono 🏃‍♂️
Sono ormai 3 anni che partecipiamo a questo evento, ed é sempre atteso con grande entusiasmo!
Prima corrono i piccoli, tutti vengono premiati con una medaglia 🏅 e la graditissima merenda 😂
Poi corrono i grandi, che ricevono la medaglia 🏅...e la birra 🍺 🤷‍♀️

E voi i cereali li lavate prima di cucinarli? 🤔Si, i cereali prima della cottura vanno sempre lavati, e i motivi sono mo...
07/05/2026

E voi i cereali li lavate prima di cucinarli? 🤔

Si, i cereali prima della cottura vanno sempre lavati, e i motivi sono molteplici:

1) contengono impurità, polvere e residui di lavorazione;
2) con il lavaggio é possibile rimuovere l'amido (zucchero complesso) in eccesso;
3) vengono eliminati alcuni composti, chiamati antinutrienti, che ostacolano l'assorbimento dei principali nutrienti.

É anche vero, però, che eliminando parte dell'amido con il risciacquo, si riduce la cremositá del piatto (ad esempio del risotto)...ma sono sicura che non sentirete troppo la differenza 🤭

Indirizzo

Via Trieste, 51
Azzano Decimo
33082

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 19:30
Martedì 08:30 - 19:30
Mercoledì 08:30 - 19:30
Giovedì 08:30 - 19:30
Venerdì 08:30 - 19:30

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