23/02/2023
Ieri è iniziato il tempo di Quaresima. Nella cultura cristiana questo periodo dura 40 giorni in ricordo del tempo che Cristo trascorse nel deserto, e si conclude con la Pasqua di resurrezione. A scopo penitenziale la Quaresima è per la Chiesa un tempo di astinenza, in particolare dal cibo.
𝑴𝒂 𝒑𝒆𝒓𝒄𝒉𝒆' 𝒔𝒊 𝒅𝒊𝒈𝒊𝒖𝒏𝒂 𝒊𝒏 𝑸𝒖𝒂𝒓𝒆𝒔𝒊𝒎𝒂?
Il digiuno è una 𝘱𝘳𝘢𝘵𝘪𝘤𝘢 𝘢𝘯𝘵𝘪𝘤𝘢 comune a molte religioni, imposta per temprare lo Spirito, ma studi antropologici hanno evidenziato che tale pratica veniva affrontata anche con finalità igienico-salutari.
Così la proibizione della carne durante la Quaresima non costituisce solo uno strumento che tempra e saggia lo Spirito del credente ma rappresenta anche 𝐮𝐧 𝐦𝐨𝐝𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐝𝐢𝐬𝐢𝐧𝐭𝐨𝐬𝐬𝐢𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐜𝐨𝐫𝐩𝐨.
Il tradizionale tempo di Quaresima, inoltre, coincide con la preparazione al 𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐬𝐭𝐚𝐠𝐢𝐨𝐧𝐞. Uscendo dal freddo invernale, istintivamente la ricerca di alimenti grassi e calorici cala, le temperature progressivamente più miti e calde invitano a consumare alimenti più freschi, leggeri e idratanti.
Si apre la stagione della Primavera 💐 che offre naturalmente una 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮' 🍏🥒🍎🥬🥕🍋🥦 di ortaggi, frutti e verdure dai colori visivamente invitanti. Molte delle erbe spontanee e selvatiche di questo periodo possiedono virtù nutrizionali tali da inserirle nei prodotti depurativi usati proprio a scopo disintossicante. Un esempio? Il carciofo, i cui estratti aiutano la del fegato.
Ci sono poi acclarati benefici provenienti dal digiuno totale o parziale, più o meno prolungato. Rigenerazione e autofagia dei corpi cellulari ossidati e danneggiati. In altre parole, il digiuno come pratica sostenibile di .
Insomma, che sia credente o no, il tempo della Quaresima può essere davvero per te 𝘂𝗻’𝗼𝗰𝗰𝗮𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗿𝗶𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝗰𝗼𝗿𝗽𝗼 𝗱𝗶𝘀𝗶𝗻𝘁𝗼𝘀𝘀𝗶𝗰𝗮𝗻𝗱𝗼𝘀𝗶 dalle tossine accumulate durante l’inverno! ❄️
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