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Non posso mangiare al posto tuo, ma posso dirti come farlo al meglio

28/11/2025

Non mi sono ancora sbizzarrita in vellutate...e questo è preoccupante 🍝

25/11/2025

Sempre per la rubrica ho fatto un sugo per la pasta che trovo davvero godurioso e una bomba di vitamina C, che in questo periodo non guasta sicuro!
Ho frullato fagioli, mezzo spicchio di aglio e un peperoncino (con il senno di poi anche metà era sufficiente) con un mestolo di acqua. Nel frattempo in una padella ho messo il cavolo nero ad appassire con un po' di sale. Una volta pronto, la metà l'ho frullata insieme ai fagioli. Nel frattempo ho sbollentato la pasta per poi unire tutto insieme: cremina, pasta e cavolo in padella. Ho aggiunto qualche mandorla tritata e un formaggio fuso per mitigare il troppo peperoncino.
Strepitosa 🌶️

19/11/2025

Fare un sugo con del verde è la mia specialità 🥬😋

12/06/2025

Farro zucchine e ceci per un piatto unico e super estivo se servito freddo, con un goccio di limone e olio evo ☀️

16/08/2023

Insalata estiva originale

{Guarda nelle storie in evidenza come comporla}

11/08/2023

Hi Barbie 💗

24/07/2023

Bruschette 🌿🍅🥖

18/07/2023

Insalata estiva ☀️

Consiglio di preparare cotti la sera prima fagiolini e patate (bolliti o al vapore), lasciarli riposare in frigorifero e assemblare il tutto prima di pranzo.
Condire con un'emulsione di olio, sale, aceto, yogurt 1cc e limone.

Meglio tagliare a piccoli dadini la feta.

A piacere aggiungere capperi ed erbe aromatiche.

Verdure 1 - caldo 0

06/07/2023

Colazione estiva 🧡

23/06/2023

Che bello raccogliere verdure 💚
🥒🥗🍅

14/05/2023

Le quantità fanno la differenza.

1/2 melanzana
Polpa di pomodoro
Formaggio grattugiato

Cottura in forno

Monoporzione di melanzana alla parmigiana

02/08/2022

Fibra:
🍆 Si trova in frutta e verdura, ma anche in cereali integrali
🍅 Amica del peso
🥒 Da introdurre a pranzo e cena ma non solo

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