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Il Fungo bio

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Dal 1986 a Brescia e provincia 3 negozi di Alimentazione Naturale, Erboristeria, Cosmetica

27/10/2026

👉 Scorri per conoscere meglio il sorgo e scoprire come utilizzarlo…

Tu lo conoscevi già o lo proverai per la prima volta?

🍄 Il Fungo Bio - il negozio tutto biologico Alimentazione naturale, Erboristeria, Cosmetica
📍Via Triumplina 📍Castelmella 📍Rezzato

27/10/2026

Anche se il solstizio d’inverno è ancora lontano…
I primi malanni di stagione sono dietro l’angolo… Non farti trovare impreparato!

Questo è un kit che a casa non può mancare!

🍄 Il Fungo Bio - il negozio tutto biologico Alimentazione naturale, Erboristeria, Cosmetica

📍Via Triumplina 📍Castelmella 📍Rezzato

13/10/2026

Ti presentiamo BUT BETTER di Vitaquell: un’alternativa vegetale al burro tradizionale - a base di anacardi 🥜 - senza olio di palma, perfetta per chi ama sperimentare in cucina!

Puoi utilizzarlo nelle tue ricette dolci e salate, per dare spazio a nuove idee e portare in tavola qualcosa di diverso.

Curioso di provarlo? Ti aspettiamo..

🍄 Il Fungo Bio - il negozio tutto biologico Alimentazione naturale, Erboristeria, Cosmetica

📍Via Triumplina 📍Castelmella 📍Rezzato

anacardi alimentazionenaturale

10/10/2026

Come inserirle nella tua dieta?
Chiedi a noi, ti aspettiamo in negozio!

🍄 Il Fungo Bio - il negozio tutto biologico Alimentazione naturale, Erboristeria, Cosmetica
📍Via Triumplina 📍Castel Mella 📍Rezzato

05/10/2026

Non lasciarti ingannare dal nome: il lievito alimentare non serve per far lievitare gli impasti.

Si tratta di lievito inattivo, solitamente disponibile in scaglie o fiocchi, molto apprezzato nella cucina vegetale per il suo sapore sapido e simile al formaggio.

Puoi utilizzarlo per: 🍝 condire pasta e cereali 🥦 insaporire verdure 🥣 arricchire zuppe e vellutate 🥗 completare insalate 🌱 preparare creme e salse vegetali

Dal punto di vista nutrizionale, è una fonte di proteine e vitamine del gruppo B. Alcuni prodotti sono inoltre fortificati con vitamina B12: in questo caso è importante controllare sempre l’etichetta per verificare la quantità presente.

💡 Un ingrediente semplice da tenere in dispensa e utilizzare ogni volta che vuoi dare una marcia in più ai tuoi piatti!

Lo hai mai provato? 👇

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📍Via Triumplina 📍Castel Mella 📍Rezzato

01/10/2026

Con la sua polpa dolce, la buccia commestibile e persino i suoi semi, la zucca è uno degli ingredienti più versatili dell’autunno.
Oggi ti proponiamo una ricetta semplicissima per gustarla al forno e valorizzarne ogni parte.

ZUCCA AL FORNO CON SEMI CROCCANTI

Ingredienti 🎃 1 zucca Delica o Mantovana 🫒 2 cucchiai di olio EVO 🧂 Sale e pepe 🌿 Rosmarino o le tue spezie preferite

Preparazione 🔪 Lava la zucca, tagliala a metà ed elimina i semi, tenendoli da parte.
🍂 Taglia la polpa a spicchi senza eliminare la buccia: se scegli una varietà adatta, diventerà morbida e gustosa durante la cottura.
🌿 Condisci con olio, sale, pepe e rosmarino e disponi gli spicchi su una teglia.
🌰 Lava e asciuga i semi, condiscili con poco olio e sale e aggiungili alla teglia.
🔥 Cuoci a 180-200°C per 25-30 minuti, fino a quando la zucca sarà morbida e i semi croccanti.

✨Trasforma anche la buccia in deliziose chips! Tagliala a striscioline, condiscila con spezie e tostala in forno a 200°C fino a renderla croccante.

Salva la ricetta e prova a portare in tavola la zucca... a 360°!

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ricetteautunnali ricettaantispreco

23/09/2026

Il tè giapponese naturalmente senza teina

A differenza dei classici tè verdi, il Kukicha viene prodotto principalmente utilizzando rametti e steli della pianta del tè, raccolti insieme alle foglie. Il risultato è una bevanda dal gusto delicato, leggermente tostato e naturalmente molto piacevole. 🌱

🇯🇵 Originario del Giappone, è particolarmente apprezzato nella tradizione macrobiotica e può essere gustato sia caldo che freddo.

✨ Perché provarlo?
• Ha un gusto delicato e poco astringente
• È naturalmente povero di caffeina rispetto a molti altri tè
• È ricco di composti antiossidanti tipici della pianta del tè
• È perfetto da sorseggiare durante la giornata

Lo hai mai assaggiato?

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📍Via Triumplina 📍Castel Mella 📍Rezzato

20/09/2026

puoi convertire i punti in buoni spesa fino al 30.11

Scansiona il qr code per confermare la tua adesione e continuare coi tanti vantaggi esclusivi e riservati ai soli possessori della Fungo Card 💳

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📍Via Triumplina 📍Castel Mella 📍Rezzato

02/06/2026

Tutti i nostri negozi restano chiusi
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01/06/2026

INGREDIENTI 500 g di ravanelli 1 spicchio d’aglio (facoltativo) olio extravergine d’oliva prezzemolo, sale e pepe

PREPARAZIONE Per preparare i ravanelli arrosto, iniziate lavando bene i ravanelli con acqua e bicarbonato. Tagliateli a metà con un coltello e poi metteteli in un’insalatiera. Condite con olio, sale e pepe e mescolate bene. Aggiungete l’aglio e posizionateli su una teglia rivestita di carta forno. Lasciate cuocere i ravanelli al forno a 220°C per 20 minuti. Quando sono ben cotti, toglieteli dal forno, aggiungete una spolverata di prezzemolo e serviteli caldi!

Ricetta by Todis.it

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Indirizzo

Via Triumplina 243
Brescia
25136

Orario di apertura

Lunedì	15:00 - 19:30
Martedì	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:30
Mercoledì	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:30
Giovedì	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:30
Venerdì	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:30
Sabato	09:00 - 19:30

Sito Web

http://www.ilfungobio.it/

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