Dott.ssa Nicole Labaguer

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Cassina de' Pecchi, Lombardia
Dott.ssa Nicole Labaguer

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Biologa nutrizionista funzonale esperta in nutrizione clinica, oncologica e della longevità

05/11/2026

Colazione veloce e sfiziosa 🥞

Sfoglia il carosello per il procedimento ➡️

Salva la ricetta e condividila con chi ama la colazione dolce 🍰

02/11/2026

Nel mondo della nutrizione e del benessere girano tantissimi falsi miti ‼️

Spesso ci viene venduta l’idea che il corpo sia una macchina da combattimento o che esista la scorciatoia perfetta, quando in realtà la chiave è molto più profonda: passa per la sinergia dei nutrienti, la regolazione ormonale e il rispetto della nostra fisiologia (specialmente in delicate fasi di cambiamento come la menopausa).

In questo carosello ti svelo 4 dei falsi miti più comuni:

1️⃣ Il metabolismo rallenta inevitabilmente con l’età
2️⃣ I carboidrati sono il nemico numero
3️⃣ Esistono cibi a “calorie negative” che bruciano di più
4️⃣ In menopausa il metabolismo si blocca

💡 Ricorda: non esistono regimi rigidi o universali, ma percorsi sostenibili costruiti su misura per le reali esigenze del tuo organismo.

💬 Hai qualche mito da sfatare?

Scrivimelo nei commenti! 👇

prevenzione

28/10/2026

L’autunno a tavola 🍂

L’autunno non è solo un cambio climatico: è un vero e proprio segnale biologico per il nostro organismo.

Con l’abbassamento delle temperature, la terra ci offre ortaggi con profili biochimici specifici, pensati per sostenere la nostra fisiologia in questa fase dell’anno.

Integrare la verdura di stagione secondo i principi della nutrizione funzionale non è una scelta puramente estetica o di gusto, ma uno strumento potente per:

✨Massimizzare la densità micronutrizionale:
Gli ortaggi raccolti a piena maturazione presentano concentrazioni superiori di vitamine, minerali e molecole bioattive rispetto a quelli coltivati fuori stagione.
✨Attivare la nutrigenomica:
I pigmenti naturali della stagione (carotenoidi, antociani e glucosinolati) modulano l’espressione genica, supportando i pathway di detossificazione epatica e la protezione antiossidante.
✨ Modulare il microbiota intestinale:
Le fibre prebiotiche specifiche degli ortaggi autunnali nutrono selettivamente i ceppi batterici eubiotici, riducendo l’infiammazione sistemica di basso grado e sostenendo l’asse intestino-cervello.

✨Sincronizzare i ritmi metabolici:
Assecondare la stagionalità supporta la flessibilità metabolica e l’equilibrio ormonale, in armonia con i cicli circadiani.

In questo carosello analizziamo il razionale scientifico dietro la scelta degli ortaggi autunnali e come portarli in tavola per ottimizzare la tua salute metabolica.

👉 Scorri le slide per approfondire tutti i dettagli.

Se desideri un esempio di menù giornaliero, scrivi “MENÙ” nei commenti: ti invierò in DM il menù funzionale d’autunno, bilanciato per sostenere la tua energia e il tuo benessere! 🎃

18/10/2026

Questo weekend a è stato un viaggio straordinario e ci tengo a dire un po’ di grazie speciali💙:

🔹 A Spazio Nutrizione , per aver creduto in me e avermi affidato il ruolo di Community Leader per il percorso Orizzonti.

🔹 Ad AIMF - Associazione Italiana di Medicina Funzionale , per la giornata di sabato: poter approfondire e divulgare la Medicina Funzionale, una disciplina che è per me una vera e propria missione, è stata un’emozione indescrivibile.

🔹 Alle splendide colleghe che ho avuto il piacere di conoscere e riabbracciare: la forza della nostra rete professionale è un’ispirazione continua.

🔹 A tutta l’organizzazione, per la presenza costante e la cura di ogni dettaglio, prima e durante l’evento.

È stato un evento pazzesco.

Grazie di cuore a tutti per aver reso questo weekend indimenticabile! ✨

13/10/2026

Dietro al nostro lavoro ci sono scelte, principi ed etica. Essere una professionista della nutrizione significa anche saper dire dei “NO” fermi ad approcci scorretti, scorciatoie e falsi miti.

Ma c’è un “non posso” che questa settimana dico con un grande sorriso:
non posso, ho Spazio! 💫

Ci vediamo a Spazio Nutrizione per aggiornarci, confrontarci e far crescere insieme una nutrizione sempre più scientifica e vicina al paziente 💙.

Tu che mi segui (o tu collega), qual è il “non posso” che consideri fondamentale nel tuo percorso?

👇 Scrivimelo nei commenti!

13/10/2026

Dietro al nostro lavoro ci sono scelte, principi ed etica. Essere una professionista della nutrizione significa anche saper dire dei “NO” fermi ad approcci scorretti, scorciatoie e falsi miti.

Ma c’è un “non posso” che questa settimana dico con un grande sorriso:
non posso, perché ho Spazio!🚀

Ci vediamo a Spazio Nutrizione per aggiornarci, confrontarci e far crescere insieme una nutrizione sempre più scientifica ed vicina al paziente.💙

E tu che mi segui (o tu collega), qual è il “non posso” che consideri fondamentale nel tuo percorso?

Scrivimelo nei commenti 👇🏻

26/09/2026

Spesso si pensa al biohacking come a una serie di gadget fantascientifici o a protocolli estremi.

Ma la verità è che, quando si unisce alla medicina funzionale, smette di essere una moda e diventa il modo più avanzato che abbiamo per prenderci cura della nostra salute alla radice. 🧬

Non si tratta di “hackerare” il corpo alla cieca, ma di ascoltarlo attraverso dati oggettivi e strumenti di precisione (come il monitoraggio della glicemia, i wearable per il sonno o i test genetici e del microbioma).

Il risultato? Intervenire prima che i piccoli squilibri diventino problemi, puntando su energia, longevità e benessere profondo.✨

Di tutto questo parleremo con un taglio clinico e rigoroso a Spazio Nutrizione , dove avrò il grande piacere di moderare la Sala Blu dedicata alla Medicina Funzionale.

👇 Dimmi la tua: conoscevi già questi strumenti o pensi che il biohacking sia solo un trend passeggero?

Ci vediamo a 💙

nutrizionefunzionale

19/09/2026

🥬 Polpettone di spinaci: pochi ingredienti, tanto gusto!

Una ricetta semplice e veloce, perfetta quando vuoi portare in tavola le verdure in modo diverso dal solito.
Gli spinaci si uniscono alle uova e a un tocco di Parmigiano, mentre origano e Tabasco danno sapore senza bisogno di aggiungere molti condimenti.

✨ Ingredienti:
• 2 uova
• 300 g di spinaci surgelati
• 1 cucchiaino di Parmigiano
• Origano q.b.
• Sale q.b.
• Tabasco q.b.

👩🏻‍🍳 Come prepararlo:
Scongela e strizza molto bene gli spinaci. Unisci tutti gli ingredienti e amalgama fino a ottenere un composto omogeneo.
Trasferisci in una teglia rivestita di carta forno, livella e completa con un pizzico di origano.
Cuoci in forno ventilato a 180°C per circa 15 minuti.

💚 Il mio consiglio da nutrizionista: abbinalo a una bella porzione di verdure e, se lo utilizzi come piatto principale, completa il pasto con una fonte di carboidrati, ad esempio pane, patate, riso o altri cereali.

Salva la ricetta per quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a un pasto semplice e nutriente ✨

Ideale per chi segue una dieta low carb, chetogenica o vegetariana✨

10/09/2026

Se c’è una cosa che amo profondamente del mio lavoro, è la possibilità di non fermarsi mai alla superficie del sintomo, ma di andare alla radice dei meccanismi biologici.💙

Sabato 17 ottobre a Spazio Nutrizione vivremo una giornata semplicemente straordinaria nella Sala Blu del ! In qualità di mediatrice, non vedo l’ora di guidarvi attraverso un programma di altissimo livello scientifico, pensato proprio per arricchire la nostra pratica ambulatoriale quotidiana.
Insieme a grandi punti di riferimento della scienza e della clinica affronteremo temi di frontiera:

✨ Dalla lectio magistralis del Prof. Alessio Fassni sull’asse microbiota-immunità e i pathway autoimmuni,
✨ Alle visioni d’avanguardia della Dott.ssa Ida Ferrara (Presidente AIMF) sulla nutrizione multi-omica e il biohacking clinico (con il contributo di esperti come Manuel Salvadori),

✨ Fino ai focus sulla geroscienza e longevità con Xevi Verdaguer, e ai modelli di network medicine insieme a Carlo Maggio, Alessio Rungatscher, Gina Donnery, Alessandro Limonta, Anna De Antoni, Ettore Giugiaro, Stefania Cataldo e Carmen Lammi.

Vogliamo tradurre la complessità dei sistemi biologici in strumenti concreti da portare in studio per i nostri pazienti.

Sfoglia il carosello per scoprire la sintesi della giornata e gli screenshot del programma, poi scrivimi nei commenti: quale di questi temi ti incuriosisce di più?
Ci vedremo nella sala blu? 💙🙃

07/05/2026

Il lipedema non è solo una questione estetica o di accumulo adiposo.
È una condizione complessa, guidata da infiammazione cronica e disfunzione del sistema linfatico.

Ma c’è un attore spesso sottovalutato: l’intestino.

Una disbiosi intestinale può amplificare gli stessi meccanismi alla base del lipedema:
→ aumento della permeabilità intestinale (leaky gut)
→ passaggio di endotossine (LPS) nel circolo
→ attivazione di un’infiammazione sistemica silente
→ maggiore reattività del tessuto adiposo

Il risultato? Un circolo vizioso che mantiene e peggiora il quadro infiammatorio.

Per questo motivo, lavorare sull’intestino non è un “di più”, ma una leva terapeutica centrale.

Io e @37.zerofitness spesso collaboriamo nel trattamento del lipedema a 360 gradi:

Intervento nutrizionale:
• modulare il microbiota
• ridurre il carico infiammatorio
• supportare la barriera intestinale

Attraverso strategie mirate come:
✔ dieta low FODMAP (quando indicata)
✔ protocolli funzionali (es. metodo Apollo)
✔ integrazione specifica (glutammina, enzimi digestivi, probiotici)

Intervento motorio (approccio chinesiologico):
✔ Aerobico a bassa–moderata intensità (base)
→ stimolo della peristalsi
→ miglior gestione del gonfiore

✔ Lavoro respiratorio (fondamentale)
→ modulazione parasimpatica
→ miglior mobilità viscerale

✔ Core training “a bassa pressione”
→ miglioramento del metabolismo
→ adattamenti sistemici utili anche a livello intestinale

Integrare nutrizione e movimento è ciò che permette di agire davvero in profondità sui meccanismi del lipedema.

👉 Se hai lipedema e continui a sentirti gonfia, infiammata o “bloccata”, forse il punto non è solo quello che mangi, ma come il tuo intestino e il tuo corpo stanno funzionando insieme.

Domande o curiosità?

Scrivici nei commenti o in DM 🌸

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