24/10/2026
FRUTTA DI STAGIONE: L’ARANCIA
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🍊L’arancia è il frutto dell’arancio (Citrus sinensis), un albero sempreverde che può raggiungere 10 metri di altezza, originario di Cina e Giappone e importato in Italia dagli Arabi nel XIV secolo.
🍊Le arance presenti in commercio da ottobre a giugno sono di origine italiana, ma è possibile trovarne anche di origine sp****la e greca. Negli altri mesi dell’anno è più facile reperire arance provenienti dall’emisfero sud del mondo.
ORIGINI E CURIOSITÀ 😎😎
😎L'arancio dolce è originario della Cina ma, con ogni probabilità, era già noto al tempo degli Antichi Romani nel primo secolo d.C. Fu introdotto nelle Pen*sola Iberica solo nel 1300.
😎Si narra che gli Arabi portarono le arance in territorio siculo nel lontano IX secolo d.C.: in Sicilia, l'arancia veniva chiamata melarancia, mentre in letteratura assunse l'appellativo di portogallo fino al 1800.
😎Ad ogni modo, i nomignoli attribuiti all'arancia sono numerosissimi: purtualli (in siciliano), portogàl (in dialetto ferrarese), partaall (in Abruzzo), partaall (in Liguria), naransa (in Veneto), purtiall (sul Gargano), portacallu (nel Salento).
PRODUZIONE 🇮🇹🇮🇹
🇮🇹L'arancio dolce si assicura il primato dell'agrume più consumato e diffuso al mondo: a tal proposito, sono coltivate centinaia di varietà differenti.
🇮🇹L'Italia si classifica al 5° posto nella graduatoria dei maggiori produttori di arance, producendone oltre 2,5 milioni di tonnellate annue; il Brasile si è guadagnato il primo posto, con una produzione stimata attorno ai 18 milioni.
🇮🇹🍊VARIETA’ ITALIANE
🍊Le varietà di arance sono molte.
🍊Quelle italiane più diffuse sono la Rossa SANGUIGNA, il tipo più comune, dal colore rossastro, dovuto a un particolare pigmento, a cui appartiene la famosa arancia tarocco, originaria della Sicilia ma coltivata anche in Calabria e Campania da dicembre a maggio. È adatta sia alla tavola che per le spremute.
🍊Un’altra varietà originaria della Sicilia è la MORO, di medie dimensioni e forma leggermente ovoidale. La polpa, di colore rosso intenso, è tra le più pigmentate, dolce, succosa e quasi priva di semi, la più adatta ad essere spremuta.
🍊Sempre dalla Sicilia abbiamo la SANGUINELLA, che si trova da gennaio a febbraio,più piccola della Moro, con polpa ancora più rossa, ma contenente meno zucchero e più acido citrico.
🍊Esiste poi anche L'ARANCIA MARA, per la presenza di aurantia marina, impiegata soprattutto per l’estrazione di olio essenziale e per la preparazione di liquori e marmellate.
👍👍BENEFICI PER LA SALUTE
Essendo parte della grande famiglia degli agrumi, non ci sorprenda sapere che l’arancia è un frutto che fa bene all’organismo per molti motivi differenti. Vediamo quali sono i principali.
👍1. IL SUPPORTO DELLE VITAMINE
Innanzitutto l’alto contenuto di VITAMINA A fa sì che questo frutto sia di sostegno per la salute degli occhi, della pelle e per prevenire le infezioni. Il buon contenuto di VITAMINA C, invece, rafforza il sistema immunitario aiutandoci a prevenire e combattere le MALATTIE DA RAFFREDDAMENTO.
Da ricordare che la vitamina C è un potente antiossidante, utile nel contrastare l’azione dei radicali liberi e prevenire pertanto l’invecchiamento, ed è in grado di favorisce l’assorbimento del ferro, utile per la formazione dei globuli rossi e quindi in caso di ANEMIA.
👍2. BENEFICI PER L’APPARATO DIGERENTE
L’arancia ha, inoltre, enormi effetti benefici sull’apparato digerente poiché il buon contenuto di fibra – oltre a regolare l’assorbimento degli zuccheri, dei grassi e delle proteine – favorisce la peristalsi e il transito intestinale e quindi l’eliminazione delle feci.”
👍Consigliato, dunque, come LASSATIVO NATURALE in caso di stitichezza.
👍È bene precisare che la maggior parte delle FIBRA (detta PECTINA) contenuta nell’arancia è presente nella pellicola bianca che si trova sotto la buccia detta ALBEDO. Il mio consiglio è, dunque, quello di non eliminare del tutto questa parte , al fine di poterne beneficiare.
👍Sempre a livello digerente, l’arancia favorisce anche il PROCESSO DIGESTIVO anche in virtù del fatto che è un’ottima fonte di acido citrico che, una volta ingerito, abbassa il ph e pertanto l’acidità, “migliorando i processi digestivi, riducendo la glicemia e mantenendo attivo il metabolismo.”
QUALI CONTROINDICAZIONI ❓❓
‼️In generale, il consumo di arance non presenta particolari controindicazioni, tranne nei casi di allergia e, naturalmente, in chi soffre di acidità di stomaco o reflusso. Ciò poichè l’acido citrico presente può scatenare o aggravare la sintomatologia.”
‼️Inoltre, se consumate eccessivamente, le arance possono poi avere effetto lassativo, per il contenuto in pectina.
😍😍VALORI NUTRIZIONALI
😍Le arance apportano solo 34 kcal per 100 grammi, pertanto sono indicate nei regimi dietetici che richiedono poche calorie. Per 100 grammi di arancia (parte edibile) sono presenti 87 grammi di acqua, circa 8 grammi di carboidrati, 1,6 di fibre, 0,7 di proteine e pochissimi grassi (0,2 g).
Questi agrumi sono apprezzati per il loro contenuto in acido ascorbico, sebbene l'apporto di vitamina C stimato in kiwi, peperoni, spinaci e fragole sia di gran lunga superiore.
❤️😍TRE ARANCE AL GIORNO TOLGONO IL MEDICO DI TORNO !!!
👍❤️😍🍊Per coprire il fabbisogno giornaliero di vitamina C, basta consumare 2 o 3 arance al giorno che, contribuendo a rafforzare il sistema immunitario, aiuta a prevenire raffreddori e malattie da raffreddamento.
🍊E allora proviamo ad iniziare la giornata con una gustosa e salutare SPREMUTA A COLAZIONE di arancia per caricarci di vitamine ed energia e partire con il giusto sprint; e se tra un pasto e l’altro abbiamo voglia di uno SPUNTINO SANO, è bene tenere un’arancia sempre a portata di mano.
🍊Se poi siamo golosi, oltre che utilizzarle crude per preparare OTTIME INSALATE possiamo utilizzare le arance per realizzare creme e salse delicate o sfruttarne l’inebriante profumo della scorza per arricchire impasti di biscotti o TORTE 🎂 da consumare come colazione o come merenda.
☕☕☕E perché no: possiamo aggiungere della spremuta d’arancia ad un thè nero caldo da bere a metà mattina o metà pomeriggio (è un dolce ricordo delle mia infanzia). Rende il thè gustoso e vitaminico, ottimo anche per i bambini a colazione o merenda.
❤️ARANCE AMICHE DELLA DIETA
L’arancia non fa ingrassare. Le arance sono un prezioso alleato per le diete ipocaloriche: costituite per il 90% di acqua e con un indice glicemico basso, danno sazietà ed apportano solo 34 calorie ogni 100 grammi di polpa, in media circa 74 calorie per un frutto.
❤️Quindi ne possiamo consumare anche 3 al giorno. Il mio consiglio è di PREFERIRE IL FRUTTO INTERO ALLA SPREMUTA (per consumare la fibra contenuta nella pellicola bianca, l’albedo, che ne abbassa l’indice glicemico e aiuta la regolarità intestinale)
❤️E infine un po' di poesia che questo frutto, a mio parere, bello e buono, ispira.
Fra l’aria
del meriggio
ch’era uno svenimento
le ho colto
arance e gelsomini.
(Giuseppe Ungaretti)
STUDIO MEDICO MARA CALONI
DIETOLOGA E GERIATRA
Studio Medico a Gorgonzola
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