dott.ssa_laura_molinaro

Home
Italia
Ischia, Campania
dott.ssa_laura_molinaro

Chiama Indicazioni Sito Web Contatta l'azienda

Amo prendermi cura delle persone ed aiutarle a ricominciare da se stessi

03/10/2026

Welcome 🎃🍂🍁

cena

PANCAKE- BROWNIE EXTRADARK

INGREDIENTI (1 porzione)
• Albume 150g
• Yogurt greco 30g
• Farina d’avena 40g
• Cacao amaro 8g
• Gocce cioccolato fondente 10g
Dolcificante a piacere

Mescola tutti gli ingredienti e cuoci un paio di min per lato

PORRIDGE PERA CANNELLA E CIOCCOLATO

INGREDIENTI (1 porzione)
• Fiocchi d’avena 30 g
• Latte (anche vegetale) 100 g
• Pera 1 media (circa 150 g)
•Cacao amaro 5 g
• Cioccolato fondente 10 g
• Yogurt greco 70 g
• Cannella q.b.
In un pentolino cuoci l avena con il latte la pera e il cacao finché non si addensa il tutto. Versa in una ciotola e aggiungi cioccolato fondente e lo yogurt.

UOVA AL PURGATORIO RIVISITATE

INGREDIENTI (1 porzione)
• Uova 2
• Zucca 250 g
• Olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio
• Sale, pepe, origano q.b.
• Pane integrale tostato

Cuocere la zucca con aglio olio e rosmarino/prezzemolo fino a farla appassire completamente (aggiungi acqua se necessario) riducendola in crema. Sala a piacere e Aggiungi le uova, pepe e lascia cuocere coprendo con coperchio

GNOCCHI CON CREMA DI ZUCCA E MACINATO DI POLLO

INGREDIENTI (1 porzione)
• Gnocchi 150 g
• zucca 150/200 g
• Macinato di pollo 120 g
• Olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio
• Sale, pepe, rosmarino q.b.

Cuoci la zucca con aglio olio rosmarino e macinato di pollo fino a ridurre tutto in crema. Aggiungi sale pepe. Cuoci gli gnocchi, condisci con la crema di zucca e spolvera leggermente con parmigiano

MELA COTTA CON CANNELLA FARCITA CON KEFIR NOCCIOLE E FONDENTE

INGREDIENTI (1 porzione)
• Mela 1 media (circa 150 g)
• Yogurt di kefir 150 g
• Granella di nocciole tostate 5 g
• Scaglie di cioccolato fondente 10 g
• Cannella q.b.

Cuoci la mela con la cannella in friggitrice e faricisci con Kefir nocciole e cioccolato fondente

RISOTTO RADICCHIO E FETA

INGREDIENTI (1 porzione

08/09/2026

Almeno una volta ti sarà capitato di sentirti dire “attenta/o quello ha troppi grassi!”

E da lì, per tante persone, inizia una piccola guerra silenziosa. Si legge ogni etichetta con ansia. Si sceglie sempre la versione “light”, anche quando il gusto ne risente. Ci si sente in colpa dopo una manciata di noci, un cucchiaio d’olio, un pezzo di formaggio.

Ma il corpo non funziona per punizioni. E i grassi non sono una colpa da espiare.

Sono quelli che permettono al tuo cervello di funzionare, alla tua pelle di restare elastica, ai tuoi ormoni di trovare equilibrio. Togliere tutto, sempre, non ti rende più sana/o: spesso ti rende solo più stanca/o, più fragile, più in ansia a tavola.

Fare pace con i grassi significa fare pace con una parte di te che meritava fiducia, non controllo.

🤍 Non sei tu il problema. È la narrazione che ti hanno raccontato.

💬 Ti va di raccontarmi il tuo rapporto con questo tema? Sono qui per ascoltare, senza giudizio.

29/07/2026

“FIT-TATA” di pasta 🍝

Frittata di maccheroni, pizza di maccheroni, pizza rustica chiamatela come volete ma chi non la ama e a chi non è mai capitato di mangiarla nei classici pranzi di famiglia al mare ??
Idea pratica veloce e super saziante salva pranzo da asporto (anche per il mare) 🤍

Per ogni porzione 60-70g di spaghetti cotti e lasciato raffreddare
2 uova + 120g albume
10g parmigiano
Sale, pepe, basilico e prezzemolo tritati

Amalgamare tutto e cuocere in friggitrice ad aria in un contenitore apposito a 190 per 12 min circa (finché non crea crosticina in superficie)

Ammettetelo che vi ho svoltato l’estate🤣
Salva la ricetta e dimmi nei commenti: tu come la chiami, frittata di maccheroni o di pasta? 👇

11/07/2026

🍦 Chi ha detto che il gelato non può far parte della tua alimentazione equilibrata?

Con pochi ingredienti semplici puoi preparare in casa un gelato fresco, cremoso e ricco di proteine, perfetto per una merenda fresca o un dessert leggero.

Ti propongo 5 ricette facili e veloci:
🍓 Cheesecake ai frutti rossi
🍌 Banana e cacao
🥭 Mango e cocco
🫐 Frutti di bosco
🍪 Biscotto gelato fit

✨ Quale proverai per primo?
Salva il post per averlo sempre a portata di mano e invialo a chi ama il gelato quanto te!

19/05/2026

Idea colazione (o merenda) fresca e gustosa?

Prova questo PORRIDGE FERRERO ROCHER senza glutine e senza lattosio, anti gonfiore , delicato e leggerissimo oltre ad essere STRA-BUONISSIMO 🚀🚀

30g grano saraceno soffiato ammorbidito con acqua o latte vegetale senza zuccheri
150g yogurt greco senza lattosio
5g cacao amaro
5g granella nocciole tostate
Dolcificante a piacere qb

Mescola il grano saraceno con il latte (o acqua) lo yogurt e dolcifica a piacere. Prepara la cremina al cacao mescolando cacao amaro e acqua (+dolcificante) fino a raggiungere la giusta consistenza. Versa in superficie, aggiungi la granella di nocciole e via in frigo almeno 1 oretta o tutta la notte 💤

Lo proverai? Fammelo sapere nei commenti 👇🏻💬

Indirizzo

Via Montagna, 13
Ischia Porto
80077

Telefono

+393451123899

Sito Web

https://www.nutrizionistamolinaro.com/

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando dott.ssa_laura_molinaro pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.