Jacopo Doria - Nutrizionista e Personal Trainer

06/11/2026

❌ L'attività cardiovascolare prolungata prima della forza non migliora la performance e può persino ridurre la produzione di forza e la stabilità articolare.
🔥 Un riscaldamento ottimale ed evidence-based prevede:
mobilità 🤸🏼‍♀️ e attivazione 🕺🏻 (5-10 min): per lubrificare le articolazioni, innalzare la temperatura corporea e preparare il sistema nervoso centrale ai pattern motori 🤸‍♂️
🤖acclimatazione rapida🌡️ (facoltativa, massimo 5 min di tapis roulant): utile esclusivamente nei mesi più freddi per scaldarsi un po' ❄️.
serie di avvicinamento 🌋(warm-up sets): fondamentali prima del primo esercizio multiarticolare per reclutare progressivamente le unità motorie 🏋️‍♂️⛰️

05/11/2026

Botanicamente è un frutto 🍌, ma nutrizionalmente si comporta a tutti gli effetti come un grasso 🫒!
C'è chi lo tratta come una verdura 🥲 e chi lo mangia a fine pasto convinto sia una mela 🫠. Ma la biochimica parla chiaro 🔬.
L'avocado è composto prevalentemente da lipidi 🥑
Per darti un'idea pratica di a quanto equivale rispetto all'olio d'oliva: mangiare un avocado intero (circa 100g di polpa) significa assumere una quantità di grassi e calorie equivalente a circa 2 o 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva 🥄🥄🥄.
Utilizzalo quindi al posto dell'olio e non al posto della frutta 💌
10 g olio = 40g avocado 🥢

03/11/2026

Perché non puoi cambiare l'ordine degli esercizi a casaccio? 🛑
🧠 Il cervello e i muscoli si stancano: I movimenti più complessi richiedono una spinta enorme dal sistema nervoso = se li fai alla fine perdi le progressioni impostate negli allenamenti precedenti
🛡️ Stabilità (e sicurezza): Fare esercizi pesanti a fine allenamento (con i muscoli stabilizzatori già ko) significa aumenta il rischio di infortuni
🐬Tutti gli esercizi che inserisco nella scheda seguono un ordine di priorità biomeccanica e fisiologica, sia nel volume che nel recupero. Non ho tirato un dado per scegliere che esercizio mettere per primo
🤗🤗e se la palestra è piena come faccio?
☄️ Concordi con me un esercizio equivalente per le emergenze
🕺🏽Inizi con un altro gruppo muscolare 👺non ottimale per schede con giornate di push e pull (se hai schiena e bicipiti cerca di non iniziare con i bicipiti)👺, 😇buona idea invece per petto + bicipiti / schiena + tricipiti /gambe + spalle o simili)😇

02/11/2026

👨🏽‍🦱Jacopo ma non leggo "pasto libero" nel piano, posso?

Il pasto libero non è uno sgarro, ma fa già parte del tuo piano alimentare: è inserito e calcolato strategicamente, ed è autorizzato salvo diverse indicazioni.
❓Cosa significa "libero"?
Vuol dire che puoi scegliere ciò che preferisci, godendoti il momento ma sempre senza eccessi.
⚠️ Attenzione però:
In caso di regimi specifici come la dieta low FODMAP, chetogenica o altri protocolli particolari, il pasto libero va sempre concordato preventivamente.

10/09/2026

03/09/2026

19/05/2026

La scienza ci mostra che l'asse Microbiota-Intestino-Cervello è un sistema biologico reale e potentissimo. Quando la mente soffre, i nostri batteri intestinali cambiano e la barriera dello stomaco si indebolisce, creando un vero e proprio circolo vizioso di infiammazione.

Nutrire il corpo con i giusti alimenti e alleggerire la mente non sono due cose separate: sono due facce della stessa medaglia. 🍏🧘‍♂️