26/10/2026
Un capolavoro di sfogliatura, un cuore irresistibile d’autunno. 🌰
Nasce il nostro Monte Bianco: un’interpretazione d’eccellenza della viennoiserie, pensata per regalarti un risveglio indimenticabile. 🥐🤎
😋 L’impasto: Sfoglia francese lavorata con tecnica cross lamination (sfogliatura inversa), per una croccantezza esterna dorata e un’alveolatura leggera e fragrante.
😋 La farcitura: Un cuore generoso di cremosa farcia a base di marroni e mascarpone, arricchito in superficie con pezzetti di marron glacé.
Vieni a provarlo a colazione o per una pausa golosa durante la giornata! ☕️🤩