Dietista Veronica Giorgi

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02/11/2026

🍂 I cachi fanno ingrassare?

Dopo aver parlato dei fichi, oggi sfatiamo un altro mito autunnale!

Sì, i cachi sono più calorici di molti altri frutti, ma questo non significa che siano da evitare o che facciano ingrassare automaticamente.

🍊 Circa 70 kcal per 100 g
🍊 Ricchi di fibre e carotenoidi
🍊 Naturalmente dolci e perfetti da gustare in stagione

Ricordiamoci che le calorie non sono un giudizio sugli alimenti: ci indicano quanta energia apportano, non se siano buoni o cattivi.

Non dobbiamo scegliere sempre il frutto meno calorico, ma imparare a inserire nella nostra alimentazione anche ciò che ci piace, con serenità e senza sensi di colpa. 🤎

E quindi… se aspettate l’autunno tutto l’anno per mangiare i cachi, questo è il vostro promemoria per goderveli! 🍂

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20/10/2026

Tumore e alimentazione: facciamo chiarezza!

Zuccheri, glutine, latte, solanacee, integratori e digiuno: quando si parla di alimentazione in oncologia, circolano ancora tanti falsi miti che possono generare paura e portare a restrizioni alimentari inutili.

❌ Eliminare intere categorie di alimenti non significa combattere meglio il tumore.

💗 Durante il percorso oncologico, è fondamentale garantire un’alimentazione adeguata, prevenire la malnutrizione e preservare la massa muscolare.

Non esiste una dieta anticancro valida per tutti: le indicazioni devono essere personalizzate in base alla situazione clinica, alle terapie e alle esigenze nutrizionali di ogni persona.

✨ Meno divieti ingiustificati, più informazione basata sulle evidenze scientifiche.

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03/10/2026

🎀 OTTOBRE ROSA | PREVENZIONE DEL TUMORE AL SENO

Quando parliamo di prevenzione, è importante ricordare che non esiste un singolo alimento in grado di prevenire il tumore al seno.

La prevenzione è un percorso che coinvolge diversi aspetti della nostra salute e, tra questi, anche lo stile di vita e l’alimentazione.

🥦 Un’alimentazione varia e ricca di verdura, frutta, legumi e cereali integrali
🚶‍♀️ Attività fisica regolare
⚖️ Attenzione all’eccessivo aumento di peso nel corso della vita
🍷 Riduzione del consumo di alcol
🎀 Partecipazione agli screening raccomandati

Non si tratta di mangiare “perfettamente” o di eliminare completamente determinati alimenti.

Si tratta di costruire, nel tempo, abitudini che possano contribuire alla nostra salute.

E ricordiamoci che alimentazione e stile di vita sono solo una parte della prevenzione: gli screening e la diagnosi precoce rimangono fondamentali.

Questo Ottobre Rosa può essere un’occasione per fermarci e chiederci non “cosa devo mangiare per prevenire il tumore?”, ma:

“Quali abitudini posso iniziare a prendermi più cura di oggi?” 🎀

🎀

21/08/2026

Ma perché questi poveri fichi fanno così paura? 🤷🏼‍♀️

Sono dolci, sì. Ma questo non significa che dobbiamo evitarli!

In questo reel rispondo alle domande più comuni sui fichi e, nel frattempo, preparo una merenda semplicissima con:
- yogurt,
- fichi
- noci pecan 🍈

A tavola non servono paure e divieti: serve consapevolezza 🫶🏻

Tu quale domanda avresti fatto sui fichi? ⬇️

Se anche tu vuoi costruire un rapporto più sereno con il cibo e imparare a mangiare con equilibrio, sarò felice di accompagnarti in questo percorso. 🤍

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18/08/2026

Le vacanze non sono qualcosa da “compensare” 💜

Niente digiuni, detox o allenamenti estenuanti: il modo migliore per ripartire è semplicemente tornare alle proprie abitudini, con regolarità e senza sensi di colpa.

Non devi rimediare. Devi solo riprendere il tuo equilibrio!

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31/07/2026

Le vacanze sono fatte per rilassarsi, non per aggiungere nuove regole a tavola. 🌴☀️

Possiamo mangiare tutto: la differenza la fanno l’equilibrio, le porzioni e l’ascolto del nostro corpo.

E non dimentichiamoci mai delle nostre tre alleate: 💧acqua, 🥗verdura e 🍉frutta, fondamentali per sentirci bene anche quando cambia la routine.

Godiamoci le vacanze... e anche il cibo, senza sensi di colpa. 🤍

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estate

🍑 3 idee per una merenda estiva semplice, nutriente e tutt’altro che noiosa!Quando pensiamo alla merenda, spesso finiamo...
17/07/2026

🍑 3 idee per una merenda estiva semplice, nutriente e tutt’altro che noiosa!

Quando pensiamo alla merenda, spesso finiamo per mangiare sempre le stesse cose. In realtà basta abbinare frutta fresca + frutta secca (o crema 100%) per ottenere uno spuntino gustoso, saziante e ricco di nutrienti.

Ecco 3 idee da provare:

🥭 1. Albicocche + burro 100% di nocciole
La dolcezza delle albicocche si abbina perfettamente al sapore intenso della crema di nocciole.

🍌 2. Gelato alla banana + burro 100% di arachidi
Frulla una banana congelata fino a ottenere una crema liscia e completa con un cucchiaino di burro di arachidi 100%. Fresco, cremoso e senza zuccheri aggiunti.

🍈 3. Macedonia estiva + granella di mandorle tostate
Melone, mango, mirtilli e pesca con una spolverata di granella di mandorle tostate per aggiungere croccantezza e un tocco di grassi buoni.

✨ Un piccolo accorgimento come aggiungere una fonte di grassi buoni può rendere la merenda più appagante e aiutare a variare l’alimentazione senza complicarsi la vita.

Le proverai ?👇

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