Dott.ssa Ilaria Dalla Riva

24/07/2026

Torta di pesche 🍑

Ingredienti
200g di farina 00
70g di farina di riso
80g di zucchero
3 uova grandi
170g margarina
5 pesche noci
1/2 bustina di cremor tartaro
Latte qb

Procedimento
Lavorare velocemente con la frusta a mano le uova con lo zucchero e poi unire margarina e farina con il lievito, mescolare velocemente aggiungendo un pochino di latte per avere una consistenza cremosa, infine aggiungere le pesche tagliate a fettine sottili e mescolare.

Infornare a 180°C per 30 Min circa forno statico

05/06/2026

È tutto molto semplice:
Prendi un mango maturo e taglialo a pezzetti, congelalo, poi frulla con yogurt greco intero bianco e il gioco è fatto!!

18/05/2026

Biscotti di Luna 🌙

500g di farina ( anche miste, io ho usato farro integrale, riso e 00)
3 uova
100g b***o
70g zucchero
Scorza arancia e limone
1/2 bustina lievito per dolci
Pizzico di sale

Fondamentale la formina taglia biscotti di Luna!

17/07/2024

19/06/2024

Vi aspettiamo! Il 6 luglio a Riola!

03/04/2024

Grazie davvero a tutti per le splendide recensioni!
Per un professionista è veramente importante sapere che la stima, l'affetto e la fiducia sono reciproci!
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08/12/2023

🎄

12/10/2023

I pranzi che mi piacciono!

26/06/2023

🍑 Torta rovesciata di pesche noci
✅ A ridotto contenuto di zuccheri, fresca e gustosa. Veloce da preparare!
❄ Consiglio di conservarla in frigorifero per via della frutta fresca!

31/12/2022

Anche il 2022 volge ormai al termine.

E' stato un anno intenso per me, difficile, a volte, ma ricco di esperienze che fanno crescere e riempiono il cuore.
Tra queste esperienze ci siete tutti voi, che avete portato un pezzetto della vostra storia nel mio studio. Volevo ringraziarvi per questo, per averla condivisa con me!

Voglio di cuore augurarvi un anno pieno di gioia, di benessere, di soddisfazioni, di affetti, in cui poter realizzare tutto ciò che di importante avete nel cuore.

Vi auguro che possiate essere sempre coraggiosi e ottimisti, nonostante tutto. Che possiate essere sempre gentili con voi stessi, con gli altri e con la terra che abitiamo.

Ricordiamoci che ogni giorno è buono per rialzarci e per cambiare!
Ma soprattutto ricordiamoci di correre meno e vivere di più!

Con affetto

#2023