25/09/2026
Ci sono momenti in cui fare “tutto giusto” sembra non bastare.
Elena mangiava meglio.
Si sentiva meglio.
Avevamo modificato più volte la strategia nutrizionale.
Eppure il peso continuava a rimanere praticamente fermo.
Avremmo potuto insistere ancora. Ridurre. Togliere. Chiederle di fare di più.
Abbiamo scelto, invece, di farci un’altra domanda: cosa ci stava sfuggendo?
Gli esami che avevamo valutato non mostravano alterazioni evidenti della funzione tiroidea né problemi di insulino-resistenza. Abbiamo quindi deciso di ampliare lo sguardo utilizzando anche il test epigenetico del capello come strumento complementare per orientare il percorso.
Sono emersi alcuni indicatori che hanno richiamato la nostra attenzione, tra cui quelli relativi ai metalli tossici e alla produzione di energia.
Da lì abbiamo scelto di integrare il percorso nutrizionale con protocolli personalizzati di QUEC PHISIS.
E qualcosa ha cominciato a muoversi.
Da 90 kg ad aprile a 85,8 kg a settembre, con il primo calo già evidente dopo l’avvio delle sedute.
Ma per me la parte più interessante non è soltanto il numero sulla bilancia.
Al controllo successivo, gli indicatori che ci avevano orientato nel primo test non comparivano più tra quelli prioritari.
Il percorso di Elena non è finito.
Il dimagrimento, in realtà, è appena cominciato.
Ma quando sei ferma da tanto tempo, vedere finalmente una risposta può significare moltissimo: ritrovare fiducia, speranza e soprattutto la voglia di continuare.
Elena si è fidata. Non alla cieca.
Ha scelto di approfondire, di investire nella propria salute e di procedere un passo dopo l’altro.
Perché personalizzare, per me, significa anche questo: sapere quando osservare, quando approfondire e quando cambiare strada.
Un passo alla volta. 🌿
Nicoletta Sgarbi
Dott.ssa Nicoletta Sgarbi | Nutrizionista, PhD, Naturopata
