14/10/2026
📆GIORNATA DELLE INTOLLERANZE ALIMENTARI 📅
👩⚕️Le intolleranze alimentari sono reazioni dell’organismo a determinati cibi non causate dal sistema immunitario (quindi diverse dalle allergie). In pratica, il corpo ha difficoltà a digerire o metabolizzare una sostanza presente nell’alimento.
🧑🏽⚕️Le intolleranze possono causare una vasta gamma di sintomi (dermatologici, gastrointestinali, e altri
ancora).
I sintomi possono manifestarsi con tempistiche e severità diverse e sono correlati ad un fenomeno di accumulo di cosiddette “tossine” nell’organismo.
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