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Biologo nutrizionista
Dottore in scienze delle attività motorie e sportive
Docente nazionale CSEN

Servizi:

- Valutazione dello stato nutrizionale ed anamnesi alimentare

- Stima della composizione corporea e valutazione dello stato di idratazione con bioimpedenziometro

- Elaborazione di piani nutrizionali personalizzati per condizioni fisiologiche e patologiche accertate

- Elaborazione di piani nutrizionali per sportivi amatori ed agonisti

25/10/2026

C’è scritto HIGH PROTEIN. E tu lo metti subito nel carrello? 👀

Aspetta un secondo. 🛒

Negli ultimi anni le proteine sono diventate protagoniste delle confezioni al supermercato. Yogurt, budini, snack e perfino prodotti che prima non avresti mai associato alla palestra.

Ma c’è una domanda che vale la pena farsi: stai scegliendo un alimento perché ti serve davvero o perché la confezione ti convince che sia migliore?

Un prodotto High Protein può essere utile. Ma non è automaticamente la scelta migliore per tutti.

Quando leggi un'etichetta, guarda anche: 🔎 Le proteine per 100 g e per porzione. 🔎 Calorie e zuccheri. 🔎 Ingredienti e caratteristiche del prodotto. 🔎 Il ruolo che quell’alimento ha nella tua giornata.

Perché mangiare bene non significa comprare sempre il prodotto con il claim più accattivante. Significa imparare a scegliere con criterio, in base alle proprie esigenze.

Adesso sono curioso: quando fai la spesa, guardi prima la scritta HIGH PROTEIN o la tabella nutrizionale? 👇

Scrivimelo nei commenti e salva questo post per la prossima spesa. 🛒

— Ivano Di Ronza | Biologo Nutrizionista
Alimentazione e sport, con scelte concrete e consapevoli.

23/10/2026

NON TUTTE LE PERSONE CHE ARRIVANO DA UN NUTRIZIONISTA SONO PRONTE A CAMBIARE.

E non sempre è perché manca la volontà.

A volte arrivano dopo aver provato tante diete. Dopo aver perso peso e averlo ripreso. Dopo essersi sentite dire cosa devono fare, cosa non devono mangiare e dove hanno sbagliato.

Altre volte sanno già cosa dovrebbero fare.

Ma tra sapere e riuscire a farlo, nella vita reale, c'è una distanza che non sempre è facile colmare.

Per questo, nel mio lavoro, non voglio fermarmi a quello che una persona mangia.

Voglio capire le sue abitudini, i suoi orari, le sue difficoltà. Voglio sapere che cosa ha già provato, che cosa non ha funzionato e che cosa si sente davvero pronta a cambiare.

Perché un piano alimentare può essere corretto sulla carta e diventare impossibile da seguire nella quotidianità.

E quando succede, non sempre serve cambiare ancora una volta la dieta.

A volte serve fermarsi, ascoltare e capire da dove ripartire.

Il mio lavoro non è chiederti di adattarti a un piano perfetto. È aiutarti a costruire qualcosa che possa funzionare nella tua vita.

Senza giudicarti per quello che non sei riuscito a fare. Senza pretendere cambiamenti che non riesci ancora a sostenere. Senza dimenticare che, prima dell'obiettivo, c'è una persona.

Ed è da lì che voglio cominciare. 💚

Ivano Di Ronza | Biologo Nutrizionista

21/10/2026

💚 Ci sono messaggi che ti ricordano perché ami il tuo lavoro.

«Ivano buongiorno! Mi fermano tutti dicendo che sono dimagrita tanto… Ho iniziato lunedì scorso DA PAURA😍😍😍»

Leggere parole così entusiaste fa piacere. Ma ciò che conta davvero è la soddisfazione di una persona che vede i cambiamenti e sente di essere sulla strada giusta.

Dietro ogni percorso nutrizionale c'è una storia diversa, con esigenze, abitudini, obiettivi e tempi personali.

Il mio lavoro non consiste semplicemente nel consegnare una dieta, ma nel costruire un piano alimentare personalizzato, monitorare i progressi e adattare le strategie alle necessità della persona.

Senza soluzioni miracolose. Senza promesse uguali per tutti. Con attenzione, competenza e un lavoro costruito sulla singola persona.

Perché ogni percorso ha la sua storia. E ogni risultato merita di essere valorizzato. 💪

Grazie a chi sceglie di affidarsi a me e condivide con entusiasmo i propri progressi.

📩 Se vuoi capire come impostare un'alimentazione adatta alle tue esigenze e ai tuoi obiettivi, puoi contattarmi per informazioni sulla prima visita nutrizionale.

emanuelita83🖤_official

19/10/2026

ALIMENTI ULTRA-PROCESSATI: DEVI DAVVERO ELIMINARLI TUTTI? 🛒

Biscotti, cereali per la colazione, snack, piatti pronti e altri prodotti confezionati: sono tutti da evitare per mangiare sano?

La risposta non è così semplice. E classificare ogni alimento come buono o cattivo non aiuta necessariamente a fare scelte migliori.

🔎 Ecco cosa dovresti considerare quando valuti un prodotto alimentare:

🥣 Ingredienti: leggi la lista e cerca di capire che cosa contiene il prodotto.

📊 Valori nutrizionali: valuta proteine, fibre, zuccheri, grassi saturi e sale, in base all'alimento.

🍽️ Porzioni e frequenza: non conta soltanto che cosa mangi, ma anche quanto spesso e in quale quantità.

🥦 Qualità complessiva della dieta: legumi in scatola, verdure surgelate e altri alimenti pratici possono aiutarti a mangiare in modo vario, anche quando hai poco tempo.

Attenzione, però: questo non significa che tutti gli alimenti ultra-processati siano equivalenti o che il grado di lavorazione sia irrilevante. Le evidenze scientifiche suggeriscono un'associazione tra un maggiore consumo di questi prodotti e diversi esiti sfavorevoli per la salute, ma la valutazione nutrizionale richiede di considerare anche il tipo di prodotto e il contesto alimentare.

Il mio consiglio da biologo nutrizionista? Non fermarti alle scritte sulla confezione e non farti guidare dalle etichette di moda. Impara a valutare ciò che acquisti in base alle tue esigenze e alla qualità complessiva della tua alimentazione.

📌 Salva questo carosello per la prossima volta che fai la spesa.

💬 Ora tocca a te: quale prodotto confezionato vorresti imparare a valutare meglio? Scrivilo nei commenti: potrebbe diventare il tema di un prossimo post.

Se questo contenuto ti è utile, condividilo con chi vuole fare scelte alimentari più consapevoli.

17/10/2026

Mangi fuori casa e pensi di dover scegliere tra mangiare bene e goderti il pasto? 🍽️

La buona notizia è che non devi scegliere.

Che tu sia al bar prima di andare al lavoro, in mensa durante la pausa pranzo o al ristorante con gli amici, puoi fare scelte adatte alle tue esigenze anche senza avere il controllo completo su ciò che mangi.

Non serve cercare sempre il piatto “perfetto”. Non devi ordinare ogni volta carne alla griglia e insalata. E se un pasto è più abbondante del previsto, non devi saltare quello successivo per compensare.

Devi imparare a scegliere tra le possibilità che hai.

Per farlo, prova a porti tre domande:

🥗 Che cosa ho a disposizione? Parti dalle alternative reali, non da quelle ideali.

⚖️ Che cosa mi serve in questo momento? Considera fame, impegni, attività fisica e ciò che hai mangiato nel resto della giornata.

🧩 Come posso rendere questo pasto adeguato? Cerca una combinazione sensata, senza trasformare ogni scelta in un calcolo.

Perché un'alimentazione efficace non è quella che funziona soltanto quando sei a casa e puoi controllare tutto. È quella che riesci a integrare nella tua vita reale.

Ed è qui che entra in gioco il lavoro del nutrizionista: aiutarti a sviluppare strumenti e autonomia, non soltanto consegnarti una lista di alimenti.

👇 Ora dimmi: qual è la situazione più difficile per te?

1️⃣ Bar e colazioni fuori casa
2️⃣ Pranzo in tavola calda o mensa
3️⃣ Cena al ristorante o uscite con gli amici

Scrivi 1, 2 o 3 nei commenti: sono curioso di sapere quale situazione vorresti imparare a gestire meglio.

📌 Salva il post: potrebbe tornarti utile al prossimo pranzo fuori casa.

13/10/2026

“Hai la pancia gonfia, sei stressato e non dimagrisci? Sarà il cortisolo!” 🙄

Quante volte hai sentito questa spiegazione sui social?

Il cortisolo è diventato il colpevole di tutto: grasso addominale, difficoltà a perdere peso, stanchezza e persino fame nervosa.

Ma la realtà è più complessa. 👇

🧠 Il cortisolo è un ormone essenziale, non un nemico da abbattere.

😴 Dormire poco può influenzare appetito e scelte alimentari.

😰 Lo stress prolungato può incidere sulle abitudini, sul sonno e sul rapporto con il cibo.

🥗 Alimentazione, movimento, recupero e composizione corporea contribuiscono al quadro complessivo.

⚠️ E no: avere grasso addominale o sentirsi stressati non significa automaticamente avere il cortisolo alto. Gli integratori che promettono di “abbassarlo” non sono scorciatoie garantite.

Il vero rischio? Cercare una soluzione miracolosa a un problema che potrebbe avere cause diverse, trascurando ciò che conta davvero: capire la propria situazione.

Non devi inseguire un ormone. Devi capire il tuo corpo.

Ed è proprio qui che una valutazione personalizzata fa la differenza: niente diagnosi fai-da-te, niente promesse facili, ma attenzione alle esigenze reali della persona.

👇 Adesso dimmi la tua:

Quale di queste frasi hai sentito più spesso?

A) «Hai la pancia? È colpa del cortisolo» B) «Devi abbassare il cortisolo per dimagrire» C) «Esistono integratori che risolvono il problema»

Scrivi A, B o C nei commenti. E condividi il post con chi dà sempre la colpa al cortisolo! 😉

Salva il carosello: potrebbe tornarti utile la prossima volta che incontri una promessa miracolosa.

08/10/2026

💉 Wegovy, Ozempic, Saxenda, Mounjaro.

Se stai utilizzando uno di questi farmaci, c’è una cosa importante da sapere:

👉 perdere peso non significa automaticamente gestire bene il percorso.

Quando appetito, quantità di cibo, sazietà e tolleranza alimentare cambiano, cambia anche il modo in cui bisogna costruire l’alimentazione.

E qui la nutrizione diventa fondamentale.

Non per “contrastare” il farmaco.
Non per prescrivere una dieta standard a chi lo utilizza.

Ma per cercare di garantire ciò di cui l’organismo ha bisogno anche quando si mangia meno: proteine, energia, fibre e micronutrienti, tenendo conto dei sintomi gastrointestinali, della composizione corporea, dell’attività fisica e dell’obiettivo.

Perché il numero sulla bilancia è importante.
Ma non racconta tutto.

🧠 Il vero obiettivo non è soltanto perdere peso.
È gestire il percorso nel modo più completo possibile.

Se stai seguendo una terapia con uno di questi farmaci, **qual è la difficoltà alimentare che senti maggiormente?**

1️⃣ Mangio troppo poco
2️⃣ Ho poca fame
3️⃣ Ho nausea/gonfiore/stitichezza
4️⃣ Faccio fatica a raggiungere un'alimentazione equilibrata

Scrivimi il numero nei commenti 👇

📌 E salva questo post: potrebbe essere utile anche a chi sta affrontando questo percorso.

06/10/2026

⏱️ Hai solo 10 minuti per preparare il pranzo?

Questo non significa dover scegliere tra “mangiare bene” e “mangiare qualcosa al volo”.

Ti lascio 3 idee semplici, complete e soprattutto REALISTICHE 👇

🥇 Pasta + tonno + pomodorini + olio EVO
🥈 Pane + uova + verdure + frutta
🥉 Yogurt greco + avena + frutta + frutta secca

Ma attenzione: il punto non è copiare questi tre pranzi.

Il punto è imparare a costruire un pasto che abbia senso PER TE.

Perché lo stesso pranzo può essere perfetto per una persona e completamente inadatto per un’altra.

Obiettivo, composizione corporea, attività fisica, orari, fame, sazietà, stile di vita e condizioni individuali possono cambiare completamente le esigenze.

👉 Salva questo post per quelle giornate in cui hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a mangiare bene.

E adesso sono curioso:
1️⃣ Pasta e tonno
2️⃣ Pane e uova
3️⃣ Yogurt greco

Scrivimi il tuo numero nei commenti 👇

Ti insegno a scegliere, non ti dico semplicemente cosa comprare.

01/10/2026

🥛 LATTE INTERO, PARZIALMENTE SCREMATO O SCREMATO: QUALE SCEGLI?

E se ti dicessi che la risposta non è “quello con meno calorie”?

Abbiamo confrontato:
→ latte intero
→ parzialmente scremato
→ scremato

Abbiamo visto cosa cambia davvero in calorie, grassi, proteine e calcio.

E abbiamo anche confrontato due marche della stessa tipologia per capire quanto possa cambiare un prodotto rispetto a un altro.

La cosa più importante da portare a casa è questa:
non esiste un latte migliore in assoluto.
Esiste quello più adatto al tuo contesto.

Perché nella scelta contano quantità, frequenza, alimentazione complessiva e obiettivi.
E soprattutto: non fermarti alla scritta “light”, “scremato” o al numero delle calorie.

👉 Impara a leggere cosa c'è davvero nel prodotto.

💬 Tu quale latte scegli abitualmente: intero, parzialmente scremato o scremato? E perché?

Scrivimelo nei commenti: sono curioso di sapere quanto pesa davvero questa scelta nelle vostre abitudini.

📌 Salva il post per la prossima volta che sei davanti allo scaffale del latte.

E se vuoi imparare a fare scelte alimentari più consapevoli, seguimi.

Ti insegno a scegliere, non ti dico semplicemente cosa comprare.

29/09/2026

🥣 FAGE 0%, 2% O 5%: QUALE SCEGLIERE?

Nel nostro ultimo sondaggio avete scelto FAGE. Ma quale delle sue tre versioni è più adatta alle vostre esigenze?

🔍 Le differenze non riguardano soltanto le calorie.

Passando dallo 0% al 5% cambiano il contenuto di grassi, l'apporto energetico e, in parte, quello proteico.

Ma attenzione: scegliere sempre il prodotto con meno calorie non significa necessariamente fare la scelta più adatta a te.

Anche il gusto, la consistenza, le porzioni e la composizione della tua alimentazione hanno la loro importanza.

👉 Scorri il carosello per scoprire cosa cambia davvero tra le tre versioni.

💬 E TU, QUALE PREFERISCI?

0%, 2% o 5%? Scrivimelo nei commenti e raccontami perché!

📌 Salva questo post per la prossima spesa.

🥛 PROSSIMA TAPPA: IL LATTE!

Me lo avete chiesto nei commenti e sarà il protagonista del prossimo confronto. Intero, parzialmente scremato o scremato?

Seguimi per imparare a leggere le etichette e fare scelte alimentari più consapevoli, senza inutili rinunce.

Ivano Di Ronza
Biologo Nutrizionista

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