Dietista Dott.ssa Ilaria Rampa

01/09/2026

☀️Il rientro dopo la pausa estiva rappresenta spesso un momento di cambiamento: orari, qualità del sonno e abitudini alimentari possono essere modificati rispetto alla routine abituale.

🍎Settembre può diventare un’opportunità per ristabilire un modello alimentare equilibrato, coerente con i principi di una sana alimentazione e in grado di sostenere il benessere generale, la performance cognitiva e i livelli di energia durante la giornata.

Ecco 3 strategie nutrizionali efficaci:

1️⃣Non saltare la colazione: la colazione contribuisce alla distribuzione dell’apporto energetico quotidiano e può favorire una migliore qualità complessiva della dieta. Un pasto mattutino equilibrato dovrebbe includere alimenti appartenenti a diversi gruppi alimentari, ad esempio: una fonte di carboidrati complessi (es. pane, cereali integrali), una fonte proteica leggera (es. yogurt bianco), frutta fresca e, se gradita, una piccola quantità di frutta secca, fonte di grassi e altri nutrienti. La composizione della colazione può influenzare sazietà, risposta glicemica e adeguatezza nutrizionale dell’intera giornata.

2️⃣Scegliere alimenti che contribuiscono al mantenimento delle funzioni cognitive: numerosi studi indicano che alcuni nutrienti, come gli acidi grassi omega-3, le vitamine del gruppo B e il magnesio, giocano un ruolo chiave nei processi neurologici, nella memoria e nella concentrazione. Tra le fonti consigliate troviamo: pesce azzurro, uova, legumi, verdure a foglia verde, frutta secca e semi oleosi.

3️⃣Pianificare i pasti in anticipo: rientrare in una routine intensa può favorire scelte alimentari poco consapevoli. Organizzare i pasti settimanali, anche solo in modo parziale, riduce il rischio di eccessi, migliora l’equilibrio nutrizionale e ottimizza i tempi. Il cosiddetto “meal prep” (preparazione anticipata dei pasti) è un’abitudine pratica e sempre più diffusa.

👉🏻Fonti: Documento SINU – SISA per la Prima Colazione, 2018; Picone et al. Front. Nutr. 2024; 11:1489489; What are healthy diets? Joint statement by the Food and Agriculture Organization of the United Nations and the World Health Organization. Geneva: FAO/WHO; 2024.

01/12/2025

30/10/2025

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📣Nella giornata di ieri è stata approvata al'unanimità la mozione alla Camera dei deputati che riconosce la nutrizione come pilastro nella lotta contro il cancro.

🗣“Un passaggio storico per i cittadini che affrontano un percorso oncologico” - dichiara Marco Tonelli, Presidente della Commissione di albo nazionale dei Dietisti - “La mozione riconosce finalmente che la nutrizione è parte integrante del trattamento e che il dietista deve essere stabilmente presente nei team oncologici, dall’ospedale al territorio” come previsto dai PDTA.

👏Una decisione bipartisan, che vede prima firmataria del testo la deputata Vanessa Cattoi, e che mira ad implementare un modello interdisciplinare per garantire interventi nutrizionali adeguati per tutti i pazienti oncologici, che includano, oltre ai dietisti, figure qualificate come medici nutrizionisti, psicologi, medici di medicina generale e pediatri di libera scelta.

👉Leggi il testo completo: https://www.camera.it/leg19/995?sezione=documenti&tipoDoc=assemblea_allegato_odg&idlegislatura=19&anno=2025&mese=10&giorno=29

30/06/2025

🗣È stata recentemente pubblicata la nuova piramide alimentare della dieta mediterranea, a cura della SINU - Società Italiana di Nutrizione Umana.
Rappresenta un documento di riferimento fondamentale nel panorama della promozione della salute pubblica e dell’educazione alimentare nelle quali il Dietista è protagonista.

💬Il suo aggiornamento, basato sulle più recenti evidenze scientifiche, consolida il ruolo della dieta mediterranea quale modello alimentare esemplare per la prevenzione delle patologie cronico-degenerative e per il mantenimento del benessere psicofisico.

👨‍⚕️Per i Dietisti costituisce uno strumento professionale essenziale facilitando la comunicazione di concetti complessi in modo chiaro e comprensibile alla popolazione.

📌La dieta mediterranea, riconosciuta dall'UNESCO come patrimonio immateriale dell'umanità, continua ad essere un pilastro fondamentale della cultura alimentare italiana e un modello da promuovere a livello globale.

👉La Commissione di albo nazionale dei Dietisti invita tutti i colleghi a prendere visione della nuova pubblicazione sui canali ufficiali della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU).

27/06/2025

Oggi si parla di DISTURBI DELLA NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE (DNA) sul nostro territorio: convegno molto interessante su come gestire casi clinici presso le nostre ASL attraverso un PERCORSO LILLA che parte dal Pronto Soccorso …”Chiedere aiuto e’ il primo passo verso la rinascita…”

16/01/2025

Oggi parliamo di Allergia al Nichel…un articolo interessante che spiega in modo semplice l’approccio nutrizionale per alleviare i sintomi..Buona lettura 📖

30/11/2024

Oggi Convegno molto importante sui Disturbi del Comportamento Alimentare..linee guida per noi professionisti nella gestione multidisciplinare di Anoressia e Bulimia..fare RETE nel territorio significa conoscere le strutture per aiutare i pazienti e indirizzarli a terapie mirate con team di professionisti specializzati..

26/10/2024

🧑🏻‍⚕️Oggi si discute delle basi genetiche dell’obesità ..nuovi studi e nuove prospettive per un futuro migliore..

21/09/2024

Giornate di nuove prospettive e studi aggiornati sul mondo della Nutrizione