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22/10/2026

Quando incontro una persona per la prima volta, spesso mi dice che sa già che dovrà fare sacrifici e rinunciare a qualcosa per raggiungere il suo obiettivo.

Credo, tuttavia, che prendersi cura di sé non debba significare vivere in attesa della fine del percorso.

Per questo, nel mio lavoro, cerco di aiutare le persone a costruire abitudini che le facciano stare bene, senza rinunciare al piacere di vivere la propria quotidianità.

Perché per me un percorso riuscito non è solo quello che ti porta a un risultato, ma quello in cui stai bene anche mentre lo raggiungi.

E tu, come vorresti sentirti durante il tuo percorso?👇🏼

08/10/2026

A volte ci concentriamo così tanto su quello che ancora non riusciamo a fare, da non accorgerci di quanto abbiamo già fatto.

Quello che per te può sembrare “poco”, dal mio punto di vista può essere un cambiamento enorme.

Perché in un percorso non guardo solo a dove vuoi arrivare, ma anche a da dove sei partita.

E sono proprio quei piccoli passi, spesso, a raccontarmi che qualcosa sta cambiando davvero.

Tu riesci a riconoscere i tuoi piccoli passi?

04/09/2026

Settembre viene spesso vissuto come un nuovo inizio: il momento in cui rimettersi in riga, cambiare abitudini e fare tutto meglio.

Dopo anni trascorsi a impormi nuovi propositi, spesso rigidi, con l’idea di prendermi cura del mio benessere, ho capito una cosa: non ho bisogno di ricominciare da capo🏃🏽‍♀️

Posso semplicemente riprendere da dove avevo lasciato, recuperando poco alla volta quelle abitudini che mi fanno stare bene.

👉🏼Vale lo stesso anche per te: fermati un attimo e ascolta ciò di cui hai davvero bisogno, senza la pretesa di fare tutto alla perfezione.

C’è un’abitudine che vorresti recuperare questo settembre?👇🏼

31/08/2026

Forse una delle cose che cerco di ricordare più spesso ai miei pazienti è che prendersi cura di sé non significa essere perfetti (nemmeno in estate).

👉🏼Anzi, credo che imparare a vivere con serenità i momenti in cui la nostra routine cambia faccia parte del percorso tanto quanto imparare a costruire un’alimentazione equilibrata.

Una cena in più, un gelato, un aperitivo o qualche giorno in cui ci muoviamo meno non cancellano le abitudini che abbiamo costruito.

E soprattutto, non devono toglierci il piacere di vivere quei momenti!

Perché a volte, anche un alimento può diventare un ricordo che ci portiamo dietro.

E adesso sono curiosa: qual è stato il cibo al centro della tua estate?

12/08/2026

D’estate cucinare ogni giorno può diventare l’ultima cosa che abbiamo voglia di fare: fa caldo, i ritmi cambiano e abbiamo meno voglia di stare ai fornelli🥵

Per questo, quando so di avere una settimana impegnativa, mi piace preparare in anticipo alcune basi che posso poi combinare in modi diversi💪🏼

In questo caso, con circa 30 minuti di preparazione, puoi organizzare la base per 4 pasti e durante la settimana dovrai solo completarli e assemblarli.

Si tratta di un modo per alleggerire il pensiero del
“Cosa preparo oggi?”
soprattutto quando abbiamo poco tempo o poca voglia di cucinare.

Ti piacerebbe vedere altri meal prep semplici e veloci per semplificare la settimana?👇🏼

28/07/2026

Ogni anno osservo un trend👇🏼

Tra aprile e maggio molte persone cercano una nutrizionista per “prepararsi all’estate”. Poi, a settembre, arrivano quelle che vogliono “rimettersi in carreggiata”.

E nel mezzo?

Ci sono i percorsi che iniziano in estate⛱️

Sono tra i miei preferiti, perché, nella maggior parte dei casi, non nascono dalla fretta di cambiare il proprio corpo, ma dalla scelta di iniziare a prendersi cura di sé.

Quando un percorso parte da questo presupposto, cambia anche il modo di viverlo e questo si sposa con la mia filosofia: prendersi cura di sé richiede tentativi, tempo e pazienza per capire cosa faccia realmente stare bene.

E poi ricordiamo questo: il momento migliore per iniziare non è quello in cui tutto sarà perfetto, ma quello in cui desideri metterti al centro.

Per te l’estate è mai stato un momento in cui riesci a prenderti un po’ più cura di te?👇🏼

30/06/2026

Quante volte si pensa di dover scegliere un alimento perché “fa bene”, anche se non piace davvero?

O si pensa che per mangiare bene serva fare la colazione “perfetta”, cucinare ricette elaborate o inserire nella nostra alimentazione tutti gli alimenti che vediamo consigliare (si, anche qui sui social).

In realtà, si trascura che:

👉🏼Un’abitudine funziona solo se riesce a trovare spazio nella quotidianità;
👉🏼Conta l’equilibrio nutrizionale della giornata, mai il singolo pasto o alimento;
👉🏼Una buona alimentazione deve essere piacevole e soddisfare, soprattutto se si pensa come stile di vita sul lungo termine.

Quindi: se una colazione ti sazia, ma non ti soddisfa oppure richiede più tempo di quello che hai ogni mattina, probabilmente non sarà quella giusta per te.

E tu, c’è una colazione a cui non rinunceresti mai?👇🏼

26/06/2026

Quando Alessia Alessia Tonfoni - Fotografa di personal brand e vendita mi ha proposto il gomitolo, sono letteralmente impazzita🧶

Nel gomitolo vedo tutti quei pazienti che arrivano da me con le loro difficoltà e le loro paure - i grovigli.

Quando mi affidano il loro gomitolo prometto che me ne prenderò cura, cercando di svolgere il filo insieme, un passo alla volta.

Ho scelto di essere una nutrizionista che rimane accanto, che costruisce e che aiuta a stare semplicemente bene. Ed il gomitolo mi rappresenta a pieno!

Cosa ne pensi di questa scelta?👇🏼

23/06/2026

Quando si pensa a una visita di controllo dal nutrizionista, si immagina soltanto il momento delle misure.

Per quanto mi riguarda, quella è solo una piccola parte dell’incontro - nemmeno sempre necessaria.

La parte più importante è tutto ciò che viene prima, in cui desidero:

👉🏼Capire come stai.
👉🏼Sapere cosa ha funzionato.
👉🏼Scoprire cosa è stato più difficile del previsto.
👉🏼Confrontarci su ciò che è realistico per te in questo momento della tua vita.

Perché un percorso nutrizionale non si costruisce solo sui numeri, ma sulle persone. E per aiutarle davvero ho bisogno di conoscere la loro esperienza, non solo i risultati.

Ecco perché preferisco pensare alle visite di controllo come a visite di confronto: uno spazio di ascolto, collaborazione e adattamento del percorso.

Tu come vivi le visite di controllo? Le consideri un momento di verifica o di confronto?👇🏼

18/06/2026

All’inizio di un percorso spesso pensiamo che la soddisfazione arriverà solo una volta raggiunta la meta.

Ad esempio, alcuni pazienti mi dicono che saranno soddiafatti solo quando riusciranno ad essere costanti o ad aver perso il peso desiderato.

In quest’ottica il percorso non viene vissuto a pieno, anzi diventa come qualcosa da sopportare per “il bene superiore”.

In questi anni, sia come professionista che come persona, ho imparato che la maggior parte della nostra vita accade nel percorso, non nella meta.

👉🏼Per questo credo sia importante imparare a riconoscere anche i piccoli passi: dalla scelta fatta con maggiore consapevolezza a quel pasto vissuto con serenità.

A tutte quelle cose che spesso passano inosservate perché non rappresentano ancora il risultato finale.

Eppure sono proprio quei gradini che, uno dopo l’altro, ti portano dove desideri arrivare.

Tu riesci a celebrare i piccoli traguardi o tendi ad accorgerti solo di quelli più grandi?👇🏼

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Via Pasquale Mancini, 8
Turin
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Telefono

+393297721898

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