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"Potrei mangiare gelato tutti i giorni!"Sì, potresti. Ma non sarebbe lo stesso."Quest'estate non ho toccato gelato!"Mi s...
16/09/2026

"Potrei mangiare gelato tutti i giorni!"
Sì, potresti. Ma non sarebbe lo stesso.

"Quest'estate non ho toccato gelato!"
Mi spiace, non era necessario rinunciarci!

Ti assicuro che se lo mangiassi tutti i giorni, perderebbe senso, significato e sapore.
Tuttavia, se sei un amante del gelato, non hai motivo di privartene.
Può rientrare nella tua alimentazione e consumarlo ogni tanto non intaccherà salute, peso, motivazione e risultati.
Farà bene al tuo corpo e alla tua testa.
Nutrirà cuore, ricordi e relazioni. 🌙

Ho passato la vita a prendere un "cono medio pistacchio e nocciola con panna montata". Io gli altri gusti neanche li consideravo (e soprattutto mi chiedevo a cosa servisse la coppetta piccola) 🤔

Nell'ultimo anno, forte dei miei più recenti studi e approfondimenti lavorativi, ho imparato ad ascoltarmi, a capire quando è fame e quando è voglia, ad assecondare i bisogni reali e a contestualizzare le mie scelte.

E ho scoperto che tante volte una coppetta baby è un buon compromesso ed è proprio quello di cui ho bisogno: mi tolgo lo sfizio senza appesantirmi e senza togliermi il sano appetito con cui desidero arrivare a cena! La finisco soddisfatta e non mi servirebbe un cucchiaino di più!

Sì, poi ho anche cambiato gusto: mettere in dubbio le scelte automatiche è stato un ottimo allenamento per scoprire sapori e dettagli che altrimenti non avrei notato! 🌷

Cibo per il corpo, cibo per il cuore.Tutto nutre, tutto è importante, tutto fa bene.🌷
29/08/2026

Cibo per il corpo, cibo per il cuore.
Tutto nutre, tutto è importante, tutto fa bene.
🌷

Bruschetta patrimonio dell'umanità!.di quella parte di umanità che non ha voglia di accendere i fornelli...🩷Associa una ...
29/07/2026

Bruschetta patrimonio dell'umanità!.di quella parte di umanità che non ha voglia di accendere i fornelli...🩷
Associa una porzione di ricotta fresca, due o tre albicocche e sarai feliciona tutto il giorno, o almeno fino al pasto successivo!
Altri esempi di bruschette veloci veloci??
Farcisci con:
📌 Hummus di ceci o fagioli
📌 Fiocchi di latte e acciughe
📌 Tonno e pomodorini
📌 Avocado e gamberetti
📌 Caponata e uovo s**o
📌 Crudo e fichi
📌 Stracchino, rucola e noci
📌 Melanzane, pomodoro e parmigiano

"Doc, io in questa stagione non ho testa di cucinare, apro il frigo e mi mangio una mozzarella al volo. Oppure dell'affe...
22/06/2026

"Doc, io in questa stagione non ho testa di cucinare, apro il frigo e mi mangio una mozzarella al volo. Oppure dell'affettato direttamente dalla busta!"
Inizia da piccoli gesti di cura.
Non cambiare il COSA, ma cambia il COME.
Impiatta bene, decora, crea un semplice abbinamento di sapori e consistenze che ti piacciono.
Fermati, assapora, gusta.
Mastica, sorseggia un po' d'acqua, posa la forchetta, fai un altro piccolo boccone.
Prenditi il tempo che il cibo necessita per essere apprezzato.
Lotta per quel tempo.
È più prezioso di quanto tu creda.

I nostri corpi sono diversi.E questo dovrebbe essere una ricchezza, non un limite.🌷
12/06/2026

I nostri corpi sono diversi.
E questo dovrebbe essere una ricchezza, non un limite.

🌷

Mangiare bene è una cosa seria.Ma farlo bene per davvero lo è ancora di più!🌷
07/06/2026

Mangiare bene è una cosa seria.
Ma farlo bene per davvero lo è ancora di più!🌷



Maggio sulle colline torinesi significa anziani contadini seduti all'ombra dei ciliegi a venderne i frutti.Solo una sedi...
29/05/2026

Maggio sulle colline torinesi significa anziani contadini seduti all'ombra dei ciliegi a venderne i frutti.
Solo una sedia, un cesto di ciliegie, una bilancia di recupero e un cappello di paglia 🍒
Ne ho portato un sacchetto alla mia nonna e a pranzo mi mangerò queste. Non credo ne avanzeranno.

Nessun giudizio, solo tanta curiosità e condivisione.Cosa abbiamo esplorato?🔸La differenza tra fame e voglia di mangiare...
19/05/2026

Nessun giudizio, solo tanta curiosità e condivisione.

Cosa abbiamo esplorato?

🔸La differenza tra fame e voglia di mangiare
🔸Sapore e croccantezza
🔸Lentezza e gratificazione

Oggi con A. abbiamo mangiato le gallette col cioccolato.Nessun giudizio, solo tanta curiosità e condivisione.Cosa abbiam...
19/05/2026

Oggi con A. abbiamo mangiato le gallette col cioccolato.
Nessun giudizio, solo tanta curiosità e condivisione.
Cosa abbiamo esplorato?

🔸La differenza tra fame e voglia di mangiare
🔸Sapore e croccantezza
🔸Lentezza e gratificazione

Alla mia mamma e alla me mamma.Alle mamme in cielo.Alle mamme sole.Alle mamme di cui ho visto la pancia nascere e cresce...
10/05/2026

Alla mia mamma e alla me mamma.
Alle mamme in cielo.
Alle mamme sole.

Alle mamme di cui ho visto la pancia nascere e crescere e che ho accompagnato a diventarlo giorno dopo giorno.

Alle mamme con cui abbiamo combattuto nausee, stipsi, insonnia, piedi gonfi e bruciore di stomaco.

Alle mamme con cui abbiamo studiato spuntini da fare in piedi, pranzi da poter consumare con una mano, merende salvavita di notte.

Alle mamme che si sono sorbite i miei pipponi sull'allattamento, sullo svezzamento, sulla depressione post partum.

Alle mamme che in quel corpo che cambia fanno fatica a stare e a quelle che quella scomodità se la sono tenuta per anni.

Alle mamme in cui ho visto il desiderio negli occhi ma non sono riuscita ad aiutare.

Alle mamme che lo diventeranno presto e a quelle che lo resteranno nel cuore.

🌷

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Via Luisa Del Carretto, 64
Turin
10131

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