Dott. Francesco Cagnazzo

31/10/2026

Fabbisogni nutrizionali, carenze e l'importanza del dato clinico nello sport. 🔬🏃‍♂️

Nell'ambito della formazione SANIS, abbiamo affrontato un tema cruciale per la nutrizione sportiva avanzata: andare oltre le semplici calorie e comprendere la reale fisiologia dell'atleta.

Ecco alcuni dei punti chiave che ho trattato in aula:

Valutazione energetica: Dalle formule predittive alle tecnologie e strumenti pratici per stimare il reale dispendio.

Disponibilità energetica (EA): Perché non basta guardare ai macronutrienti, ma bisogna preservare la salute sistemica e ormonale dell'atleta.

Il concetto di "carenza nascosta": Quando una dieta sembra adeguata sulla carta, ma le carenze micronutrizionali frenano segretamente la performance e il recupero.

Diagnostica e Laboratorio: Interpretare i test di laboratorio per passare da un'integrazione "standard" a un protocollo di integrazione personalizzata e mirata.

La nutrizione sportiva non è mai una ricetta uguale per tutti, ma il risultato di un'attenta analisi sartoriale.

31/05/2026

Un weekend di altissimo livello al Viola Park! 🚀⚽

​È stato un vero piacere parlare in uno dei centri sportivi più all'avanguardia d'Europa, circondato da un parterre di relatori e professionisti eccellente.

​Di cosa ho parlato nel mio intervento?
Di "Cross-talk tra Muscolo e Adipe"

​Dietro questo titolo scientifico c'è la chiave per la vera svolta sul campo: capire come muscolo e grasso comunicano tra loro ci permette di creare strategie nutrizionali sartoriali per manipolare la composizione corporea. Niente teoria astratta, ma risvolti pratici e applicabili fin da subito: dall'ottimizzazione della performance dell'atleta fino alle strategie per promuovere una longevità attiva e in salute.

​Grazie a tutti i partecipanti per l'energia e le bellissime domande, e ai colleghi relatori per il confronto stimolante. Un ringraziamento speciale anche a per aver reso possibile questo evento!

​

05/05/2026

Lieto di essere invitato a parlare al convegno di Nutrizione e Sport presso il .fiorentina

La mia relazione avrà il seguente titolo:

Cross-talk tra muscolo e adipe: strategie nutrizionali per la manipolazione della composizione corporea

Un'altra grande occasione di confronto con relatori esperti nel campo della performance di élite e con professionisti che operano nel campo dell'esercizio fisico e della longevità attiva.

Ci vediamo a Firenze.

21/11/2025

Oggi, una visita alla , fondamentale per allineare l'aspetto nutrizionale al massimo livello di performance.
​Un onore e un piacere confrontarmi con l'eccellenza dello sport italiano! In foto con me il mio atleta , e i grandissimi , , insieme all'allenatore della Nazionale .terenzio
​Un team incredibile, dove la preparazione in pedana si unisce a quella fuori. Avanti così, verso i prossimi obiettivi! 🥇

31/07/2025

Vedere questi sorrisi e queste medaglie è la ricompensa più grande! 🥇Sono immensamente orgoglioso di aver accompagnato nel suo percorso che lo ha portato, insieme alla squadra, a conquistare la medaglia d'oro ai Campionati Mondiali.

La performance di alto livello non è solo talento e allenamento, ma anche una nutrizione strategica che supporta energia, recupero e concentrazione. Un risultato frutto di duro lavoro, dedizione e una preparazione completa.

Congratulazioni ragazzi, siete stati incredibili 🚀

30/11/2024

Strategie per ridurre il rischio di disidratazione 🥵

Ne ho parlato oggi alla .sanis ✅️

28/11/2024

🎾 Lieto di aver incontrato il suo team e gli atleti pro dello

💡Una bella occasione per parlare di e
moda

21/11/2024

Lieto di essere stato parte del tuo percorso evolutivo come atleta 📈

Ti auguro il meglio per l'avventura con 💪

19/11/2024

Pronto per questo nuovo percorso insieme 🔥

Grazie della fiducia

10/11/2024