Dott.ssa Jessica Gugole - Nutrizionista

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Biologa nutrizionista Tri_A2808 🍎

26/10/2026

🇯🇵 𝐏𝐎𝐕: 𝐬𝐞𝐢 𝐢𝐧 𝐆𝐢𝐚𝐩𝐩𝐨𝐧𝐞, 𝐦𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐨 𝐧𝐨𝐧 𝐡𝐚 𝐚𝐧𝐜𝐨𝐫𝐚 𝐬𝐮𝐩𝐞𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐢𝐥 𝐣𝐞𝐭 𝐥𝐚𝐠 😂

Cambio di orari, alimentazione diversa e routine stravolta… e la regolarità intestinale è andata in vacanza pure lei!

La soluzione? In Giappone spopola questo trend: la bevanda del 7-Eleven a base di Fibe-Mini e una gelatina ricca di fibre. 🧊🥤

Da nutrizionista curiosa, potevo non provarla? 👀

⚠️ 𝐒𝐩𝐨𝐢𝐥𝐞𝐫: nessuna bevanda è miracolosa! Per favorire la regolarità contano l’idratazione, un adeguato apporto di fibre, il movimento e le nostre abitudini quotidiane.

Ma la vera domanda è… funzionerà davvero? 😂

13/10/2026

Entrati ufficialmente nel 𝐩𝐞𝐫𝐢𝐨𝐝𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐳𝐮𝐜𝐜𝐚, il vero ingrediente re dell’autunno! 🍁🎃
Prova queste 𝐂𝐇𝐈𝐏𝐒 𝐃𝐈 𝐙𝐔𝐂𝐂𝐀 𝐃𝐄𝐋𝐈𝐂𝐀: croccanti, speziate e leggerissime! ✨

Prepara la mandolina e accendi la friggitrice ad aria o il forno! 🚀

Cosa ti serve:
• Zucca Delica 🎃
• Sale q.b. 🧂
• Paprika, rosmarino, origano e pepe nero 🌿
Come si fa:
👉 Taglia la zucca a fettine sottili.
👉 Condiscile in una ciotola con sale e spezie a piacere.
💨 In friggitrice ad aria: 180°C per 15-20 minuti (girale ogni tanto!).
⚡ Al forno: Su carta forno a 180°C per 25-30 minuti, girandole di tanto in tanto. Trucchetto: usa il grill alla fine per renderle extra crunch!

Tagga un amico nei commenti che deve assolutamente cucinarle per te questo weekend autunnale! 👇

🍁

09/10/2026

5 idee di pasti bilanciati, completi e sazianti ✨

Facili, bilanciati e gustosi 😋
Ideali da portare al lavoro o da preparare quando hai poco tempo.

29/09/2026

Pretendiamo dal nostro corpo cambiamenti immediati, mentre sappiamo bene che le cose che contano davvero richiedono tempo.

Anche un percorso nutrizionale è fatto di tentativi, piccoli passi e cambiamenti che diventano abitudini.

Non è necessario fare tutto e subito.�Ma un passo alla volta, e poi un altro. 🤍

22/09/2026

𝑰𝒍 𝒔𝒂𝒑𝒐𝒓𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒇𝒊𝒏𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒍’𝒆𝒔𝒕𝒂𝒕𝒆 𝒓𝒂𝒄𝒄𝒉𝒊𝒖𝒔𝒐 𝒊𝒏 𝒖𝒏 𝒎𝒐𝒓𝒔𝒐 🍂

È arrivato il momento dell’anno in cui dobbiamo goderci gli 𝘂𝗹𝘁𝗶𝗺𝗶 𝗳𝗶𝗰𝗵𝗶 𝗱𝗶 𝘀𝘁𝗮𝗴𝗶𝗼𝗻𝗲, e non c’è modo migliore di farlo se non con questa meraviglia.

Una fetta di pane integrale tostato, la freschezza della ricotta, la dolcezza dei fichi e il tocco finale della crema di mandorle che rende tutto irresistibile. 🍯🪵

Pochi ingredienti, zero sforzo e una combinazione di consistenze che ti farà iniziare la giornata con il piede giusto ✨

Tu come abbini i fichi di solito? Fammelo sapere nei commenti! 👇

18/09/2026

Ed ecco qui la ricetta! Oggi ti svelo la mia versione super rapida e gustosa dell’𝗛𝗨𝗠𝗠𝗨𝗦 𝗗𝗜 𝗖𝗘𝗖𝗜 🌱✨

Un’alternativa perfetta per inserire i legumi nella tua alimentazione in modo sfizioso, fresco e soprattutto velocissimo. Inoltre, preparando una porzione in più, avrai la base pronta per i giorni successivi!

🛒 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶:
230 g di 𝗰𝗲𝗰𝗶 già lessati
2 cucchiai di 𝘀𝗲𝗺𝗶 𝗱𝗶 𝘀𝗲𝘀𝗮𝗺𝗼
Acqua q.b. (per regolare la consistenza)
Succo di 1/2 𝗹𝗶𝗺𝗼𝗻𝗲
Sale e pepe q.b.
Spezie o erbe aromatiche a piacere (io ci vedo benissimo la paprika dolce!)
3-4 𝗽𝗼𝗺𝗼𝗱𝗼𝗿𝗶𝗻𝗶 𝘀𝗲𝗰𝗰𝗵𝗶 (facoltativi, ma fidati: fanno la differenza!)

𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼:
1️⃣ 𝗧𝗼𝘀𝘁𝗮 i semi di sesamo a fuoco dolce in una padella per 2-3 minuti (sprigioneranno tutto il loro aroma!).
2️⃣ 𝗦𝗰𝗶𝗮𝗰𝗾𝘂𝗮 sotto acqua corrente i ceci già cotti.
3️⃣ 𝗙𝗿𝘂𝗹𝗹𝗮! Metti nel boccale del frullatore i ceci, i semi tostati, l’acqua, il succo di limone, un pizzico di sale e pepe, i pomodorini secchi e la paprika dolce. Frulla fino a ottenere una crema liscia e vellutata.

💡 𝕀𝕝 𝕔𝕠𝕟𝕤𝕚𝕘𝕝𝕚𝕠 𝕕𝕖𝕝𝕝𝕒 ℕ𝕦𝕥𝕣𝕚: Provalo spalmato su dei crostini di pane integrale con dei bastoncini di verdure fresche (carote, finocchi o cetrioli) per un aperitivo salutare o un pasto bilanciato.

📌 Salva il post per non perdere la ricetta e fammi sapere nei commenti se la proverai!

14/09/2026

🌿 Settembre è il mese dei nuovi inizi 🌿

Dopo la pausa estiva, è il momento perfetto per ristabilire equilibrio e riprendere le buone abitudini, non solo alimentari, che fanno bene a corpo e mente. 💪

👉 Nel carosello trovi qualche consiglio per ritrovare energia e costanza.

Ricorda: il movimento non è solo allenamento, è anche benessere mentale. 🧘‍♀️

Settembre è l’occasione giusta per prenderti cura di te, passo dopo passo ✨

💬 Tu da dove cominci?

09/09/2026

Ricettina easy salva pranzo 🍽

𝗙𝝠𝗥𝗜𝗡𝝠𝗧𝝠 𝗗𝗜 𝗖𝗘𝗖𝗜

Ingredienti:
🔸200 gr di farina di ceci
🔸400 ml di acqua
🔸2 cucchiai di olio evo
🔸Sale e pepe q.b.
🔸Un rametto di Rosmarino
🔸Spezie a piacere

Procedimento:
In una ciotola mescola la farina di ceci con il sale e il pepe. Aggiungi l’acqua e l’olio e amalgama il tutto con una frusta, fino ad ottenere un impasto omogeneo e privo di grumi.

𝕍𝕖𝕣𝕤𝕚𝕠𝕟𝕖 𝟙: unisci il trito di cipolla 🧅, le spezie scelte (io di solito aggiungo paprika e curcuma) e le erbe aromatiche tritate.

𝕍𝕖𝕣𝕤𝕚𝕠𝕟𝕖 𝟚: aggiungi le verdure 🥦 a rondelle e il trito di rosmarino prima di infornare.

👉🏼 Fodera con la carta forno una teglia per pizza oppure utilizza uno stampo in silicone rotondo e riempi con il composto.

Inforna in forno preriscaldato a 180 gradi e cuoci per 30-40 minuti, finché non risulterà dorata in superficie.

Servi tiepida con verdure a piacere.

Quale versione preferisci? 🙃

05/09/2026

Dopo le vacanze non serve “rimediare” a quello che abbiamo mangiato. 🌿

❌ Niente pasti saltati, digiuni, detox o restrizioni drastiche.

Il modo migliore per ripartire?
Tornare semplicemente ad ascoltare il corpo e alle nostre abitudini, senza estremismi ✨

03/09/2026

É ora dello 𝓢𝓹𝓾𝓷𝓽𝓲𝓷𝓸 🥣
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E tu cosa mangi a merenda?
Scrivimelo nei commenti 👇🏼

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Via Ivo Oliveti 2, Lonigo
Vicenza
36045

Telefono

+393420228871

Sito Web

https://www.nutrizionistajessicagugole.it/

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