Nutriologa Valencia

01/07/2025

Delicioso

15/06/2025

Médicos, enfermeras, nutrias. Oportunidad para actualizarse y aprender Hace un año se publicaron las nuevas guias KDIGO con directrices, ademas de todas laa publicaciones de investigaciones en los ultimos 5 años, para el tratamiento de los pacientes, no hablaré sobre el tx farmacológico que me toca muuuucho px con fármacos obsoletos o incluso nefrotoxicos, por que como nutriologa no me compete, hablaré sobre las recomendaciones radicales de médicos, enfermeros y mismos NUTRIOLOGOS sobre el consumo de sal, la restricción de proteínas, de lácteos, de carne roja... de eliminar los alimentos ricos en potasio (jitomate, plátano, etc) además con sus técnicas culinarias de doble remojo y cocción, suplementos innecesarios o no adecuados para pacientes con daño renal, NOOOO, no es funcional para todas las etapas, y estando en la misma etapa no es funcional para todos los pacientes. Asi que si quieren aprender y dejar de recomendar cosas super desactualizadas, inviertan en congresos, descarguen artículos del 2020 en adelante (si cuestan, paguenlos) lean y evolucionen, el paciente lo vale 1000% 💙

19/03/2025

La enfermedad renal transita por diferentes estadios, en las primeras 4 etapas no hay síntomas, por eso es importante que realices una prueba al menos 1 vez al año si tienes factores de riesgo como Diabetes, hipertension, obesidad o desnutrición, pero es importante que sepas que si no tienes estos factores, también es importante que revises la salud de tus riñones 🫡

27/02/2025

Siempre agradecida con los medios de comunicación que abren sus espacios de difusión para compartir información de nutrición.
No se si publicarán la entrevista completa, pero quiero resaltar que esta iniciativa que se dio hace años en donde lideraron nutriologas de Aguascalientes, no sólo pretende la "PROHIBICIÓN" de alimentos chatarra, si no que trata de un programa completo con diferentes etapas y características, donde la implementar hábitos saludables como más horas de ejercicio en las escuelas, hidratarse con agua natural y no con carbohidratos liquidos, alimentación saludable, asequible y sostenible y por supuesto capacitación a toda la institución desde directivos, maestros, alumnos y padres de familia para que realmente pueda darse de manera orgánica sin sentir que se prohíbe, esto proyecta aminorar los problemas de salud que tenemos hoy en día la mayoría asociados a una mala calidad en la alimentación que se consume desde edades tempranas.

🔴 QUE NO QUEDE SOLO COMO PROHIBICIÓN, ES IMPORTANTE ASESORARSE EN NUTRICIÓN: NUTRIÓLOGOS DE AGUASCALIENTES

Luego del anuncio de la prohibición de la comida chatarra en instituciones educativas, el gremio de nutriólogos del estado destacó la necesidad de implementar acciones adicionales para mejorar la salud nutricional de los estudiantes.

Karla Valencia Pérez Hernández, titular del gremio, señala que la medida no debe limitarse a la prohibición de ciertos productos, sino que debe complementarse con una capacitación en nutrición.

23/02/2025

Pues con la novedad que el refresco 0, siempre no... y digo llegue a sugerirlo como sustituto a esos pacientes que les cuesta dejar el refresco regular, este articulo es recien salido del horno, no me crucifiquen, con hallazgos importantes para la resistencia a la insulina, un artículo publicado el 19 de febrero del 2025 muestra como el ESPARTAME un edulcorante (endulzante artificial) qué se utiliza en la industria de alimentos para no utilizar azúcar, fructuosa, etc, también eleva la insulina. Me queda claro que nuestro cuerpo es sabio y si le das algo que sepa a dulce, activa los mismos mecanismos tenga o no calorías o azucares, estamos plagados de receptores iniciando en la boca lo que hace que logremos conectar con cada alimento, por eso es tan importante que seamos conscientes e inteligentes para tomar decisiones de lo que vas a ingerir diario, no quiero llegar a ese punto radical y poco sano en donde no se acepte comer o tomar nunca más algo, pero si que poco a poco podamos tener una cocina más sana, una alimentación más consciente e informada y que como a diario lo digo en la consulta , de vez en cuando permitirse un gusto que no sea saludable no les perjudique, repito: poquito veneno no mata ...

23/01/2025

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14/01/2025

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24/05/2024

Vives con diabetes y no tienes idea de cómo empezar a tomar el control sobre ella, no te preocupes, tengo todo lo que necesitas!!!
No es sólo una dieta lo que te ayudará a poder vivir y sentirte mejor, como educadora en diabetes he diseñado un programa de acompañamiento para que aprendas a llevar ésta enfermedad, dándole un sentido positivo, no es el fin del mundo, el diagnóstico pesa, pero pesa más tu indiferencia hacia el cambio, te invito a enfrentar la enfermedad, hacerte responsable de tu autocuidado y juntos (tu y yo) lograr que tomes el control sobre ella ⭕ la diabetes es una enfermedad crónica, los cambios de hábitos deben ser concientes y permanentes ❤️