Almuercitos Nutritivos

14/10/2026

¡Esponjoso, aromático y delicioso!

Prepara esta receta tradiciónal:
mbmarcobeteta.com/receta-pan-muerto/

***os
📷 Marco Beteta.

04/10/2026

Cada muñeca, una historia... cada color, una raíz.

Desde Chiapas hasta Chihuahua, este mapa celebra la riqueza de las muñecas de tradición indígena en México.

¿Ya conocías a Lele, Lupita o las Quita Penas?


📷📄 Secretaría de Relaciones Exteriores.

04/10/2026

30/09/2026

Mujer comparte como los ingredientes del Boing sin azucar añadida son simplemente: Jugo, pulpa y agua.

Una buena opción si quieres beber algo mas natural.

30/09/2026

¡Acompañanos a la presentación del libro infantil "Ajolín y el México que no conocía", de la autora e ilustradora Jessica Álvarez Literatura SM México

Ven a descubrir la historia de este simpático ajolote y su recorrido por las tradiciones, la gastronomía y la hermosa fauna de nuestro país de cara al Día de Mu***os.

Contaremos con el colectivo de cuentacuentos ARTMO - Chikishows

📅 Fecha: Sábado 17 de octubre de 2026
⏰ Hora: 10:30 h
📍 Lugar: Fundación Herdez (Seminario 18, Centro Histórico, CDMX)
🎟️ Entrada libre

Registra tu asistencia en: [email protected]

16/09/2026

26/06/2026

https://www.facebook.com/share/r/18jEQEee7a/

20/06/2026

¿En la escuela de tus hijos se siguen vendiendo los alimentos NO PERMITIDOS 🛑? Queremos fortalecer la aplicación de los Lineamientos para contar con entornos escolares más saludables. Ayúdanos contestando esta breve encuesta: https://cuentanos-sobre-tu-escuela.miescuelasaludable.org/

20/06/2026

Es más fácil de lo que parece. Lo que si, dura en cocerse, pero la preparación es sencilla. ¡Anímense!

Pozole Verde Casero
Bien caldosito, espeso y con ese verde profundo de la pepita, el epazote y los chiles poblanos.
PARA EL POZOLE:
1 kg maíz pozolero precocido, 1 kg espinazo
o ma**za de cerdo, ½ cebolla, 4 dientes ajo, sal, agua.
Cocer todo junto hasta que el maíz reviente
y la carne esté suave (2-3 horas o 45 min en olla exprés).
SALSA VERDE:
10 tomates verdes asados, 2 chiles poblanos asados,
2 chiles serranos asados, 1 manojo cilantro,
1 manojo pequeño epazote, ½ cebolla, 2 dientes ajo,
1 taza pepita verde tostada, 1 cdita comino, sal.
Asar tomates y chiles hasta tatemar ligeramente.
Licuar todo junto hasta salsa verde espesa y aromática.
Colar la salsa antes de agregar al pozole.
COCCIÓN FINAL:
Verter salsa verde colada sobre el pozole.
Hervir 30 min más para integrar sabores.
Ajustar sal al gusto.
PARA ACOMPAÑAR:
Lechuga picada, rábanos en rodajas, cebolla picada,
aguacate, limón, orégano y tostadas.