09/02/2022
❤Pancakes de arándano y amaranto
Receta aprobada.😍 Claramente tenían que tener forma de corazón para aprovechar la fecha jaja💘
•Ingredientes (1 porción)
🥞6g de harina de amaranto
🥞40g de harina de avena
🥞1 huevo
🥞1/4 tza de claras
🥞1 cdta de esencia de vainilla
🥞1 sobre de stevia
🥞2 cdas de arándanos deshidratados (15g aprox)
Procedimiento:
1. Mezcla todos los ingredientes (siempre te recomiendo con un tenedor pero puedes usar locuadora) y reserva.
2. En una sartén previamente engrasada y a fuego medio, vas a formar corazones y en seguida, vas a colocar los arándanos.
3. Baja la flama y tapa la sartén. Espera 4 min aprox a que se cocinen.
4. Una vez terminados, sirve con tus toppings preferidos.
Mis toppings fueron más arándanos, 10g de nuez de castilla y 2 cdas de cajeta reducida en azúcar.
¿A quién le cocinarías este desayuno?
