28/09/2026
🥦 🧄🌶️STEAK DE BRÓCOLI CON PURÉ DE GARBANZO, AJO Y PIMIENTO ROSTIZADO🌶️🧄🥦
En un día lluvioso y tranquilo, se antoja experimentar con sabores nuevos. 🌧️🥦
Esta receta me sorprendió muchísimo: un steak de brócoli bien sellado, terminado con ajo y mantequilla, sobre un cremoso puré de garbanzo con ajo y pimiento rostizado, acompañado de un chimichurri fresco con un toque muy mexicano.
Terminado con queso feta y pepitas para darle ese contraste de sabor y textura. 🤌🏼🔥
Porque comer saludable no significa comer siempre lo mismo. Explorar nuevos ingredientes también es parte de disfrutar una alimentación saludable. 🌱
Las cantidades pueden ajustarse dependiendo de tus objetivos y necesidades nutricionales.
🛒 Ingredientes
🥦 Steak de brócoli
* Brócoli
* Paprika
* Ajo molido
* Pimienta
* Sal
* Comino
* Aceite de oliva
* Ajo fresco
* Mantequilla
🧄 Puré de garbanzo
* 1 lata de garbanzos
* Pimiento rojo
* Ajo rostizado
* Pimienta
* Sal
🌿 Chimichurri mexicano
* Cilantro
* Pimiento rojo
* Jugo de limón
* Aceite de oliva
* Sal
* Pimienta
✨ Para terminar
* Queso feta
* Semillas de calabaza (pepitas)
📲 ¿Qué estás esperando? Si buscas ese cambio, escríbeme y vamos a darle para adelante.
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