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Nutrición Clínica 🦦👟
Enfoque en Nutrición renal y oncológica 🩷
MNC. Sofía Elnecavé 💫
📱 55 5182 3631
Permiso Publicidad COFEPRIS 2509142002A00536

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28/10/2026

📣 ¡Tenemos una noticia!

📌 Pon mucho atención en este video.

👀 No olvides darle like y compartir. 🦦

✨ Sofía Elnecavé Altamirano✨
🍇 Licenciatura en Nutrición – Cédula Profesional 8617345 – Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla
🍓 Maestría en Nutrición Clínica – Cédula Profesional 10824685
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27/10/2026

Ahora bien...

📌 ¿Sirven las pruebas de cabello para detectar intolerancias alimentarias? 🤔
👀 Lamentablemente no 👀

🚩 Las pruebas de cabello no están validadas en este sentido, ya que carecen de evidencia científica que respalde su uso.

Conoce más en esta infografía.

📚 Referencias:
• Wilder-Smith, C. H., Materna, A., Wermelinger, C., & Schuler, J. (2013). Fructose and lactose intolerance and malabsorption testing: the relationship with symptoms in functional gastrointestinal disorders. Alimentary pharmacology & therapeutics, 37(11), 1074–1083.
• Patel, P. K., Tanpowpong, P., Sriaroon, P., & Lockey, R. F. (2024). Nonallergic Diseases Associated With Foods. The journal of allergy and clinical immunology. In practice, 12(3), 607–619.
• Hon, E., & Gupta, S. K. (2021). Gastrointestinal Food Allergies and Intolerances. Gastroenterology clinics of North America, 50(1), 41–57.
• Wołowiec, P., Michalak, I., Chojnacka, K., & Mikulewicz, M. (2013). Hair analysis in health assessment. Clinica chimica acta; international journal of clinical chemistry, 419, 139–171.

✨ Sofía Elnecavé Altamirano✨
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26/10/2026

👀 Hoy...

¿Para qué aplicaciones son válidas las pruebas de cabello? 🤔

📌 Descúbrelo en este video y cuéntame tus dudas en los comentarios...

📚 Referencias:
Cuypers, E., & Flanagan, R. J. (2018). The interpretation of hair analysis for drugs and drug metabolites. Clinical toxicology (Philadelphia, Pa.), 56(2), 90–100.

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23/10/2026

🌟 Regresamos con más información en

🚩 ¿¡Qué, cómo!?
¡¿Análisis de cabello para descubrir miles de cosas de tu salud y nutrición?! ¡¡¡Red flag!!! 👀

📌 Cuestiona si te mandan a hacer análisis de cabello para dirigir un tratamiento nutricional. Si decides hacerlo, pregunta qué metodología están utilizando, cuáles son los estudios que respaldan su uso y qué tan confiables son sus resultados basados en evidencia científica de calidad.

💬 Comenta, ¿ya habías escuchado de estos "análisis"?

📚 Referencias:
• Shahverdian, A., Torabzadeh, S., Watts, D., Porwollik, S., Padilla, M., Lee, J. S., Perez, G., & Jafari, M. (2026). Comparison of Mineral Levels in Blood and Hair Samples of Healthy Adults: Evaluating the Clinical Utility of Hair Mineral Analysis. Biological trace element research, 204(3), 1915–1927.

• Seidel S, Kreutzer R, Smith D, McNeel S, Gilliss D. Assessment of Commercial Laboratories Performing Hair Mineral Analysis. JAMA. 2001;285(1):67–72.

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08/10/2026

✨️Nutrición clínica especializada. Casos clínicos ✨️

📌 Hace unos años nos invitaron a participar en un libro muy especial, centrado en el abordaje nutricio de distintas patologías o condiciones aterrizado en la resolución de un caso clínico.

Hoy, 08 de octubre del 2026, fue la presentación de dicho libro "Nutrición clínica especializada. Casos Clínicos" y estoy sumamente orgullosa de haber sido parte de dicho proyecto. 🤗💙

👀 Si en algún momento lo consultan me podrán encontrar en el capítulo 13.

Muchas gracias a Oti, Marce y Karla por la oportunidad. 💚💚💚

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06/10/2026

✨️ Dieta antiinflamatoria y artritis reumatoide.

📌 ¿Qué dice la evidencia?

Averígualo en este video.

📚 Referencias:
🔹️Van den Bruel, K., Kulyk, M., Neerinckx, B., & De Vlam, K. (2025). Nutrition and diet in rheumatoid arthritis, axial spondyloarthritis, and psoriatic arthritis: a systematic review. Frontiers in medicine, 12, 1655165.

🔹️Nikiphorou, E., & Philippou, E. (2023). Nutrition and its role in prevention and management of rheumatoid arthritis. Autoimmunity reviews, 22(7), 103333.

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30/09/2026

👀 ¿Sabían que…

La evidencia sugiere que las intervenciones dietéticas antiinflamatorias pueden mejorar los síntomas de dolor en mujeres con ? 😎

💯 Revisa este video para más detalle.

📚 Referencias:
🔹️Wilder, L. H., Cabre, H. E., Dickey, M. S., & Redman, L. M. (2026). Endometriosis: pathophysiology and the potential role of diet. Advances in physiology education, 50(1), 146–153.

🔹️Martire, F. G., Costantini, E., d'Abate, C., Capria, G., Piccione, E., & Andreoli, A. (2025). Endometriosis and Nutrition: Therapeutic Perspectives. Journal of clinical medicine, 14(11), 3987.

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29/09/2026

✨️ ¿La dieta de la milpa es antiinflamatoria?

¡Averígualo en el video de hoy! ❤️

📌🤗 Cuéntame si tienes alguna duda.

📚 Referencias:
• Yu, X., Pu, H., & Voss, M. (2024). Overview of anti-inflammatory diets and their promising effects on non-communicable diseases. The British journal of nutrition, 132(7), 898–918.

• Giugliano, D., Ceriello, A., & Esposito, K. (2006). The effects of diet on inflammation: emphasis on the metabolic syndrome. Journal of the American College of Cardiolog
y, 48(4), 677–685.

• Reyneke, G. L., Lambert, K., & Beck, E. J. (2026). Dietary Patterns Associated With Anti-inflammatory Effects: An Umbrella Review of Systematic Reviews and Meta-analyses. Nutrition reviews, 84(6), 1167–1192.

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28/09/2026

✨️ Nueva semana, nuevo tema...

📌 ¿Han escuchado o leído algo sobre la dieta antiinflamatoria?

El día de hoy iniciamos una serie de publicaciones sobre esta .

Este abordaje enfatiza:
🔹️Una ingesta adecuada de ácidos grasos omega-3, frutas, verduras, leguminosas, oleaginosas y granos enteros.
🔹️Reducir el consumo de hidratos de carbono refinados, grasas saturadas y trans.

🔥 Te recomendamos la siguiente infografía para más detalle.

📚 Referencias:
Yu, X., Pu, H., & Voss, M. (2024). Overview of anti-inflammatory diets and their promising effects on non-communicable diseases. The British journal of nutrition, 132(7), 898–918.

Giugliano, D., Ceriello, A., & Esposito, K. (2006). The effects of diet on inflammation: emphasis on the metabolic syndrome. Journal of the American College of Cardiology, 48(4), 677–685.

Reyneke, G. L., Lambert, K., & Beck, E. J. (2026). Dietary Patterns Associated With Anti-inflammatory Effects: An Umbrella Review of Systematic Reviews and Meta-analyses. Nutrition reviews, 84(6), 1167–1192.

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23/09/2026

✨️ Hoy toca: "Este alimento... ¿Refri o despensa?"

Averígualo todo en esta infografía. 💚

📌 El día de hoy vamos a conocer ¿qué alimentos van en la alacena y cuáles en el refrigerador? 🤔

👀 Recuerda que la imagen del refrigerador es solo para indicar cuáles alimentos se deben almacenar ahí, ya vimos en la publicación anterior cómo lo debemos de organizar.

🤗 ¿Qué te parece esta info?, ¿la conocías?, ¿tienes otras dudas?
¡Cuéntanos!

📚 Bibliografía:
Canada's food guide team [Internet]. Canadá: Canada's food guide team. Storing vegetables and fruits: 2024 [citado 2026 Sep 10]. Disponible en: https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-guide.html

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