25/10/2026
En Nutrición NO hay verdades absolutas. ✍️🥑
Decir que consumir mucha proteína siempre es lo mejor puede ser perjudicial para algunos pacientes con problemas renales.
Decir que los lácteos son malos para quienes forman cálculos renales de calcio tampoco es correcto: en muchos casos, el calcio de los alimentos puede ser parte de la prevención.
Recomendar kéfir o probióticos a todo el mundo tampoco garantiza beneficios; algunas personas con síndrome de intestino irritable pueden presentar molestias dependiendo del producto y de su tolerancia.
¿La clave? INDIVIDUALIZAR. 🩺
La alimentación depende del estado de salud, los antecedentes, las necesidades nutricionales, la tolerancia y los objetivos de cada persona.
✋ NO caigas en recomendaciones de internet ni sigas la dieta que le dieron a tu amiga pensando que también será la adecuada para ti.
Lo que funciona para una persona no necesariamente funciona para otra.
La nutrición basada en evidencia no se trata de prohibir alimentos por moda, sino de tomar decisiones de acuerdo con cada paciente. 💚
LN Beatriz Maldonado Cervantes UASLP Ced Prof. 10844963�COFEPRIS 2424042002A00020