La Ruta Natural por Eliz García

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La Ruta Natural por Eliz García Somos nutriólogos que creemos que la salud y el buen comer van de la mano. Con nuestros programas, Asesoría personalizada en diferentes etapas de la vida.

Dieta especifica para enfermedades, control, prevención y manejo. Dieta Fertilidad, Pre Embarazo, Embarazo y Lactancia. Dieta infantil para aprender a comer saludable. Dieta Renal. Dieta balanceado vegana y vegetariana. Prevención y control de problemas digestivos. Dieta Control y manejo de Diabetes. Dieta para deportistas, perdida de grasa corporal y/o aumento de masa muscular y aumento de peso. Asesoría nutricional familiar. Asesoría en el Hogar. Compras y Cocina. Talleres de cocina saludable. Asesoría en empresas. Talleres y cursos nutricionales para empresas, escuelas y privados.

Muchísimas gracias a tod@s los que se han dado el tiempo de aprender algo nuevo en estos talleres de masa madre fácil. P...
28/10/2026

Muchísimas gracias a tod@s los que se han dado el tiempo de aprender algo nuevo en estos talleres de masa madre fácil. Por venir emocionados, con toda la actitud y felices. Por formar esta comunidad panadera tan bonita. Yo espero que se diviertan y disfruten tanto como yo, los curso y hornear. Que tengan muchos días con la casa oliendo a pan recién horneado. Y que se lleven tanto como lo que me dejan a mí 💓🥞🥖🍞🧇

23/10/2026

🥚

Bolillo, birote, pan francés, es el pan que más nombres tiene. En esta casa es birote o bolillo, obvio de masa madre 🔥❤️
21/10/2026

Bolillo, birote, pan francés, es el pan que más nombres tiene. En esta casa es birote o bolillo, obvio de masa madre 🔥❤️

Lo que hacemos todos los días cuenta, y mucho. La naturaleza tiene el poder de transformarnos 💚Consultas en línea de nut...
13/10/2026

Lo que hacemos todos los días cuenta, y mucho.

La naturaleza tiene el poder de transformarnos 💚

Consultas en línea de nutrición, escríbeme ;)

Granola en el air fryer, súper fácil y lista para la semana en un ratito.En 160 grados por 15 minutos más o menos. Cada ...
04/10/2026

Granola en el air fryer, súper fácil y lista para la semana en un ratito.

En 160 grados por 15 minutos más o menos. Cada 5 minutos darle una mezclada para que quede toda crujiente. Y si es necesario dejar un par de minutos más al final. Revisen para que quede a su gusto.

1 taza de avena
1 taza de amaranto
1 taza de semillas de girasol, puede ser tmb de calabaza, cacahuates… lo que tengan en casa ;)
1/2 taza de coco seco
1/2 taza de almendras lajeadas
1/3 taza de aceite, puede ser de oliva, de coco o de nuez, los últimos me encantan de Villa de Patos
1/3 taza de miel de maguey
Canela al gusto

Ya lista agrega una pizca de sal de escamas o flor de sal y también algo de fruta seca y mezclar. Aquí agregué dátiles en pedacitos pero puede ser manzana deshidratada, goji berries, pasas, cacao nibs, arándanos… y dejen enfriar por completo antes de guardar 🥜🫐

Perfecta para tener el fin de semana 🫛Aquí lleva repollo, zanahoria, apio, poquita cebolla morada, pimiento rojo, cilant...
02/10/2026

Perfecta para tener el fin de semana 🫛

Aquí lleva repollo, zanahoria, apio, poquita cebolla morada, pimiento rojo, cilantro, perejil, cebollino y eneldo. La ideal es poner verduras que tengan que no se remojen, que se puedan guardar y marinen bien.
El aderezo es sencillo pero resalta todos los sabores:
Aceite de nuez o de oliva 🫒
Vinagre de manzana o de arroz tmb le va muy bien
Jugo de mandarina o naranja
Jugo de limón al gusto
Un mini chorrito de miel de maguey
Sal de mar en escamas o flor de sal

Ajusten a su gusto y siempre siempre siempre coman sus verduras :)

Empieza octubre, disfruta el cambio de estación. Observa el cambio, en nosotros, en lo que nos rodea. Todo pasa y pasa r...
01/10/2026

Empieza octubre, disfruta el cambio de estación. Observa el cambio, en nosotros, en lo que nos rodea. Todo pasa y pasa rápido ;)

¡Nuevas fechas! 🍞🥞¿Qué vas a aprender?Las recetas que cada semana se hacen en mi casa:Tortillas de harinaPan de cajaHot ...
25/09/2026

¡Nuevas fechas! 🍞🥞

¿Qué vas a aprender?

Las recetas que cada semana se hacen en mi casa:

Tortillas de harina
Pan de caja
Hot cakes
Focaccia

Te llevas tu masa madre para empezar cuando quieras.
Cupo limitado.

Fechas nuevas:
Taller de dos días jueves 15 y 22 de octubre
Taller de un día sábado 24 de octubre

Si quieres informes escríbeme y dale like a esta publicación!

💛

Agregar agua de coco a tus licuados o jugos verdes es un gran acierto. Hidrata, incluso la piel, contiene muchos mineral...
24/09/2026

Agregar agua de coco a tus licuados o jugos verdes es un gran acierto.
Hidrata, incluso la piel, contiene muchos minerales, mejora la digestión y la función de los riñones. Además es un boost de energía natural.

Aquí con un licuado clásico pero siempre de mis favoritos. Piña, apio y jengibre 🫚 🍍🥥 con agua de coco de Villa de Patos ;)

Esta ensalada es perfecta para guardar y tener lista para cualquier hora del día. Con que se marine unos 20-30 minutos t...
19/09/2026

Esta ensalada es perfecta para guardar y tener lista para cualquier hora del día. Con que se marine unos 20-30 minutos tiene y si se marina más, mejor ;)

Lleva repollo morado y zanahoria. Todo en lajas bien delgaditas. Yo uso la mandolina y queda perfecto y súper rápido.

Para el aderezo va como 3 cucharadas de oliva, el jugo de una mandarina, el jugo de un limón, sal de mar y un chorrito de miel de maguey. Prueben y ajusten. Facilito y DELICIOSO 🍋🥕🍊

Dirección

Boulevard Venustiano Carranza 4036/Centro Hospitalario La Concepción/Consultorio 31-H
Saltillo
25240

Horario de apertura

Lunes 9am - 8pm
Martes 9am - 8pm
Miércoles 9am - 8pm
Jueves 9am - 8pm
Viernes 9am - 8pm

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