InBalance met Esther

Startpagina
Nederland
Baarle-Nassau
InBalance met Esther

Bellen Routebeschrijving Website

Welkom bij InBalance met Esther. Oftewel: het echte leven.

Hier schrijf ik over Hashimoto, slaapapneu, gezondheid, restklachten, zelfzorg, hormonen, grenzen, gedoe, geluk en alles ertussenin.

02/11/2026

🍂 De R zit weer in de maand! Tijd om extra goed voor jezelf te zorgen.

De herfst is begonnen, buiten wordt het kouder en de virussen liggen weer op de loer. Juist in deze periode is het belangrijk om goed voor jezelf te zorgen.

Denk aan voldoende slaap, dagelijkse beweging, ontspanning én natuurlijk gezonde voeding met voldoende groenten. 💚

🥕 Eet jij eigenlijk wel genoeg groenten?

Het Voedingscentrum adviseert volwassenen om dagelijks minimaal 250 gram groenten te eten. Toch eten volwassenen in Nederland gemiddeld maar zo’n 167 gram per dag. Dat kan dus best wat meer!

Mijn tip: voeg groenten toe aan iedere maaltijd!

Een paar eenvoudige voorbeelden:

🥣 Ontbijt: carrot cake havermoutpap met geraspte wortel. Je proeft de wortel nauwelijks, maar krijgt wel extra groenten binnen!

🥪 Lunch: neem eens zelfgemaakte groentesoep of een verse salade mee in plaats van de standaard boterham. Of maak een lekkere groenteomelet.

🍽️ Avondeten: zorg dat ongeveer de helft van je bord uit groenten bestaat.

Zo wordt het een stuk makkelijker om aan je dagelijkse portie groenten te komen. En het hoeft echt niet ingewikkeld te zijn!

Kleine aanpassingen, grote winst. Niet perfect eten, maar stap voor stap beter voor jezelf zorgen. ❤️

Hoeveel groenten krijg jij dagelijks binnen? En heb jij nog leuke tips om ongemerkt wat extra groenten aan je maaltijden toe te voegen?

26/10/2026

Tijd voor een update vanuit InBalance met Esther! 🌿

Het is alweer even geleden dat ik iets van me heb laten horen. Tijd voor een update over mijn eigen leefstijlreis!

💚 Inmiddels ben ik 4 maanden onderweg met Saxenda en 12 kilo afgevallen! In combinatie met leefstijlveranderingen gaat het gewicht gestaag naar beneden. Mijn trouwjurk zat perfect, dus dat was mooi meegenomen! 😉 Geen sprintje, maar een marathon. Ik neem de tijd om op een gezonde, duurzame manier aan mijn doelen te werken.

😴 Ook slaap ik dankzij een ander CPAP-masker een stuk beter. Ik word uitgeruster wakker en heb overdag meer energie. Daarnaast doe ik 3 keer per week aan krachttraining en wandel ik veel. Met Hashimoto en hypermobiliteit blijft het zoeken naar de juiste balans, maar iedere stap telt!

🍽️ Gezond leven betekent niet dat je jezelf alles moet ontzeggen.

Vanavond gingen we uit eten voor mijn man zijn verjaardag. Ik koos voor seizoensgroenten van de steengrill, omdat ik graag mijn portie groenten wilde eten (zie foto 📸).

Ik ga nog steeds gezellig uit eten, geniet van lekker eten en maak bewustere keuzes. Zonder schuldgevoel achteraf! Het gaat niet om alles perfect doen, maar om keuzes maken die passen bij mijn doelen én mijn leven.

✨ Mijn belangrijkste les? Kleine veranderingen die je kunt volhouden, maken samen het verschil. Ik ben er nog niet, maar ik ben onderweg. Op mijn eigen tempo, passend bij mijn lijf en mijn leven. 💚

En jij? Kun jij genieten van lekker eten zonder je achteraf schuldig te voelen? Ik ben benieuwd naar jouw ervaring!

Liefs, Esther 🌿

15/08/2026

Mensen met Hashimoto hebben een grotere kans op het krijgen van een frozen shoulder. En blijkbaar dacht mijn lijf: “Joh, die heb je nog niet eerder gehad… laat ik die ook maar even toevoegen aan het lijstje met lichamelijke klachten.” 🙄

De grotere kans op een frozen shoulder heeft onder andere te maken met auto-immuunziekten en hormonale schildklierproblemen. Deze kunnen ontstekingen en veranderingen in het bindweefsel van het gewrichtskapsel veroorzaken. En laat mijn bindweefsel nou sowieso al anders zijn aangelegd, waardoor ik hypermobiel ben. Kortom: mijn schouder had blijkbaar alle ingrediënten voor een eigen feestje verzameld. 🥳

Omdat ik de afgelopen maanden blijkbaar nog niet genoeg ziekenhuisbezoeken had afgelegd, stond eind juni een afspraak bij de orthopeed op het schouderspreekuur gepland. Eerst een röntgenfoto, daarna een echo van de schouder en diezelfde ochtend nog een consult bij de arts.

De diagnose: een frozen shoulder in combinatie met een slijmbeursontsteking. Dat verklaarde meteen de toename van de pijnklachten van de afgelopen maanden.

Er werd direct een injectie in mijn schouder gezet en daarna was het vooral duimen dat de pijn zou afnemen. 🤞

Gelukkig is de pijn inmiddels een stuk minder geworden. Al blijft slapen iedere nacht een kleine uitdaging. Een houding vinden waarin mijn stijve schouder én mijn schouder zelf het naar hun zin hebben, is al lastig genoeg. Tel daar de CPAP bij op en je begrijpt waarom ik regelmatig lig te draaien en te zoeken naar een comfortabele houding. 😴

Het herstel van een frozen shoulder heeft tijd nodig. En laat geduld nou net niet mijn sterkste kant zijn… 😉

Dus voorlopig maar luisteren naar mijn lijf, rustig aan doen en mezelf eraan herinneren dat herstel geen wedstrijd is. Al zou ik die laatste zin het liefst gewoon even willen overslaan. 😅

01/08/2026

Na twee heerlijke weken vakantie zijn we weer thuis. Maandag begint het werkende leven weer en daarmee ook de vertrouwde regelmaat. Terug naar structuur, zowel in mijn voeding als met sporten.

We brachten onze vakantie door in Soulme, een klein dorpje in de Belgische Ardennen. Via Ardennes Etape hadden we een huisje gehuurd op een rustig, privé stukje grond. Even weg uit de drukte en echt de tijd nemen om op te laden. Het was de perfecte uitvalsbasis voor onze uitstapjes.

Aan beweging geen gebrek. Wij zijn dol op actieve vakanties. We maakten mooie wandelingen terwijl we onderweg geocaches zochten, fietsten op een elektrische mountainbike, maakten een tocht met de railbike en bezochten onder andere Dinant, de grot van Hastière en de Citadel van Givet.

Ook tijdens de vakantie bleef ik bewust bezig met mijn voeding. We kookten veel zelf en deden boodschappen bij de lokale Intermarché. Dat assortiment is toch net even anders dan in Nederland. Onderweg is een gezond belegde boterham bovendien een stuk praktischer dan een salade meenemen. Soms draait gezond leven ook gewoon om keuzes maken die passen bij de situatie.

Vanmorgen was het tijd om weer op de weegschaal te staan. Sinds de start met Vobexoryn (Saxenda) ben ik 5 kilo afgevallen. Daarnaast heb ik vetmassa verloren én spiermassa opgebouwd. Dat voelt als een mooie bevestiging dat alle veranderingen van de afgelopen tijd hun vruchten beginnen af te werpen.

Daarna deden we boodschappen voor de komende week. Terwijl ik in onze winkelwagen keek, voelde ik vooral trots. Trots op de gezonde keuzes die we inmiddels bijna vanzelf maken. Niet omdat het moet, maar omdat het onderdeel is geworden van onze leefstijl.

Klaar voor een nieuwe werkweek, met nieuwe energie en vol vertrouwen op weg naar een gezondere versie van mezelf. ❤️

23/07/2026

Het is alweer even geleden dat ik iets heb gedeeld. Inmiddels gebruik ik ruim drie weken Saxenda en ik merk dat mijn lichaam nog volop aan het wennen is. Het is echt een zoektocht naar wat wel en niet goed valt. Sommige dingen, zoals koffie, smaken de ene dag prima en de volgende dag totaal niet. Luisteren naar mijn lichaam is belangrijker dan ooit.

Daarnaast is het voldoende binnenkrijgen van eiwitten nu extra belangrijk. Niet alleen om spiermassa te behouden, maar ook om mijn spieren op te bouwen. Na overleg met de diëtiste richt ik me op ongeveer 97 gram eiwitten per dag. Haar advies is om eerst eiwitten te eten, daarna groenten en pas als laatste aardappelen, pasta of rijst. Dat vraagt soms wat plannen, maar het lukt steeds beter.

Op dit moment zijn we op vakantie. Wij zijn echte liefhebbers van actieve vakanties, waarbij wandelen natuurlijk niet mag ontbreken. Een stevige klim of afdaling gaan we niet uit de weg. Inmiddels hebben we al wandelingen gemaakt van 11, 10 en 8 kilometer.

Wat ik misschien nog wel het mooiste vind, is dat ik deze wandelingen zonder pijn in mijn voeten heb kunnen maken. Dat is iets wat ik al lange tijd niet meer heb ervaren.

Waar dat precies door komt, weet ik niet. Zou de behandeling van mijn slaapapneu daar invloed op hebben? Of is het een combinatie van beter slapen, gezonder eten, meer bewegen en de veranderingen die ik de afgelopen tijd heb doorgevoerd?

Ik weet het antwoord niet. Maar één ding weet ik wel: het geeft hoop. En dat voelt ontzettend fijn. ❤️

04/07/2026

Ruim een jaar geleden ben ik gestart met het GLI-traject. Niet met als doel om zo snel mogelijk af te vallen, maar om mijn leefstijl blijvend te veranderen en daarmee mijn gezondheid te verbeteren.

In dat jaar heb ik veel kleine veranderingen doorgevoerd. Ik beweeg meer, maak bewustere voedingskeuzes en heb nieuwe gezonde gewoontes opgebouwd. Veranderingen waar ik trots op ben en die ik met liefde volhoud.

Toch bleef mijn gewicht al die tijd stabiel. Natuurlijk is niet aankomen ook een prestatie, maar ik zou liegen als ik zeg dat de cijfers op de weegschaal me niets doen.

Voor mij betekent een l***r gewicht namelijk meer dan alleen een ander getal. Het kan zorgen voor gezondheidswinst: minder risico op hart- en vaatziekten en diabetes, mogelijk minder last van mijn slaapapneu, misschien zelfs minder schildkliermedicatie én hopelijk minder ontstekingsreacties in mijn lichaam.

Laatst moest mijn trouwjurk opnieuw gepast worden omdat hij nog korter gemaakt moest worden. Hij ging nét dicht. Dat was zo’n moment waarop de emoties er ineens uitkwamen. Een kleine mental breakdown. Even helemaal klaar met mijn lichaam.

Ik zei tegen mijn partner: “Ik weet het gewoon niet meer. Ik doe er alles aan.”

Dat gevoel bracht me uiteindelijk naar de huisarts. Niet omdat ik op zoek was naar een wondermiddel, maar omdat ik me afvroeg of medicatie mij nét dat extra zetje kon geven.

We hadden een eerlijk en kritisch gesprek. Afslankmedicatie is geen wondermiddel en zeker niet de makkelijke weg. Het is een hulpmiddel. De basis blijft een gezonde leefstijl, want juist die veranderingen zorgen ervoor dat resultaten ook op de lange termijn behouden kunnen blijven.

Samen hebben we besloten dat dit voor mij een passende stap is.

Afgelopen zondag ben ik gestart met Vobexoryn. Ik merk nu al dat mijn eetlust afneemt en dat ik sneller vol zit. Af en toe ben ik wat misselijk en heb ik wat maag- en darmklachten. Dat zijn bekende bijwerkingen in de opstartfase en voor nu neem ik die voor lief.

Of dit gaat brengen waar ik op hoop? Dat weet ik nog niet.

Wat ik wél weet, is dat ik deze stap niet zet omdat ik de makkelijke weg zoek. Ik zet hem omdat ik het afgelopen jaar heb laten zien dat ik bereid ben mijn leefstijl blijvend te veranderen. Soms is het oké om, naast al die inspanningen, ook een hulpmiddel te accepteren.

Dit is mijn persoonlijke keuze. Niet de juiste keuze voor iedereen, maar wel een keuze die op dit moment past bij mijn situatie en mijn gezondheidsdoelen.

Ik ben benieuwd wat de komende maanden gaan brengen. ❤️

21/06/2026

Vanmorgen ben ik gestart met krachttraining in de sportschool. Eerlijk is eerlijk: fitness is niet mijn favoriete manier van bewegen. Maar als meerdere chronische aandoeningen ervoor zorgen dat de sporten die je het liefst doet niet meer vanzelfsprekend zijn, dan is het soms tijd om nieuwe mogelijkheden te ontdekken.

Jullie weten inmiddels hoeveel ik van wandelen houd. Het liefst ben ik buiten, zeker nu met het mooie weer. Op dit moment leef ik eigenlijk vooral buiten en geniet ik van alles wat de natuur te bieden heeft. Maar met deze warmte is een intensieve wandeling niet verstandig voor mijn lijf.

Daarom vandaag een andere keuze. In de sportschool was het dankzij de airco heerlijk koel, waardoor bewegen een stuk aangenamer was. Op advies van mijn leefstijlcoach binnen het GLI-traject ben ik rustig begonnen. Geen grootse prestaties, maar luisteren naar mijn lichaam en ontdekken welke oefeningen wél goed voelen.

Het is weer een stapje richting een fittere versie van mezelf. Niet door mijn beperkingen centraal te zetten, maar door te kijken naar wat wél mogelijk is. 💪

Elke stap telt, hoe klein die soms ook lijkt.

17/06/2026

Gelukkig is het weer droog na weken van regen. ☀️

Sinds ik dichter bij mijn werk woon (voorheen 44 kilometer, nu 17 kilometer) probeer ik een paar keer per week op de fiets naar mijn werk te gaan. Meestal plan ik bewust een rustdag tussen de fietsdagen, zodat mijn lichaam de tijd krijgt om te herstellen.

Deze week werkte ik alleen op maandag en dinsdag. Ik was benieuwd hoe mijn belastbaarheid op dit moment is en besloot mezelf uit te dagen: beide dagen op de fiets. En eerlijk? Ik ben echt een mooiweerfietser. 😉

Maandag ging verrassend goed. Gewoon op mijn vertrouwde, ouderwetse fiets met drie versnellingen – niets elektrisch. ’s Avonds maakten mijn partner, onze hond Bibi en ik ook nog een wandeling van een uur. Dat voelde ik later wel in mijn spieren.

Dinsdagochtend werd ik wakker met stijve benen. Heel even schoot door mijn hoofd: ik pak gewoon de auto. Dat was de makkelijkste keuze geweest.

Maar ik stapte toch weer op de fiets.

Het ging minder soepel dan maandag en ik fietste een stuk rustiger. Toch kwam ik weer op mijn werk aan. En daar ben ik trots op.

Soms hoeft vooruitgang niet snel te gaan. Soms betekent vooruitgang juist dat je luistert naar je lichaam, je tempo aanpast en tóch blijft bewegen.

Want bewegen is niet alleen goed voor je lichaam, maar ook voor je geest. 💚

Welke kleine overwinning heb jij deze week behaald?

14/06/2026

Voor het eerst zelf zuurdesembrood gebakken! 🍞

Het stond al een hele tijd op mijn lijstje en deze week was het eindelijk zover: mijn allereerste zelfgebakken zuurdesembrood.

Van een vriendin uit het Rockkoor kreeg ik een zuurdesemstarter cadeau. Vrijdag heb ik die met liefde gevoed en zaterdagochtend was het tijd om aan de slag te gaan. Met slechts vier ingrediënten – zuurdesemstarter, meel, water en zout – begon het avontuur. Simpeler wordt het eigenlijk niet.

Na het kneden van het deeg en drie keer stretchen en vouwen, begon misschien wel het belangrijkste ingrediënt van zuurdesembrood: geduld. Geen wekker of timer, maar kijken naar het deeg. Wachten tot het tot leven komt en zich mooie luchtbellen vormen. Daarna het deeg gevormd en een nacht in de koelkast laten rusten, zodat de smaken zich optimaal konden ontwikkelen.

Vanmorgen was het eindelijk tijd om te bakken. Het deeg mocht eerst op temperatuur komen, daarna heb ik het voorzichtig ingesneden en in de oven geschoven. Na 35 minuten kwam er een prachtig goudbruin brood uit de oven. De geur was heerlijk!

Het moeilijkste? Twee uur wachten tot het brood was afgekoeld voordat we het konden aansnijden. Maar het was het wachten meer dan waard.

Een heerlijk smaakvol brood, gemaakt van slechts vier pure ingrediënten. Geen lange ingrediëntenlijst, geen ultra-bewerkte toevoegingen, maar brood zoals brood ooit bedoeld was. ❤️

Ik denk dat dit zeker niet mijn laatste zuurdesembrood is.

08/06/2026

🌱 Het moestuinseizoen is weer begonnen!🌱

Zodra het voorjaar aanbreekt, begint het bij mij weer te kriebelen. De tuin wordt lente- en zomerklaar gemaakt, de dagen worden langer en de zon laat zich steeds vaker zien.

Al in maart denk ik na over wat er dit jaar weer in mijn moestuin mag groeien. Gelukkig hebben de aardbeienplantjes, de rabarber en de frambozenstruik de winter goed doorstaan. Daarna begint het leukste gedeelte: kiezen welke groenten en kruiden er nog bij komen.

Vorig jaar konden we genieten van een flinke oogst courgettes, aubergines en tomaten. Daar maakte ik onder andere soep en pastasaus van, zodat we er ook later in het jaar nog van konden genieten. Deze favorieten hebben daarom ook dit jaar weer een plekje gekregen.

Paprika’s hebben we meerdere keren geprobeerd te kweken, maar zonder veel succes. Daarom hebben ze dit jaar plaatsgemaakt voor een pompoenplant.

De eerste aardbeien zijn inmiddels al geplukt en aan de tomaten- en courgetteplanten verschijnen de eerste bloemen. Dat belooft veel goeds voor de komende maanden.

Ik kan bijna niet wachten op de eerste echte oogst. Verse, onbespoten groenten uit eigen tuin passen perfect bij mijn streven om zoveel mogelijk te kiezen voor pure en minder bewerkte voeding. 🍓🥒🍅

🌱🍅🥒🍓

Adres

Baarle-Nassau
5111XH

Telefoon

+31613765592

Website

http://www.inbalancemetesther.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer InBalance met Esther nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.