Vegalogisch

11/10/2026

Instagram edits uitproberen: ik kan ineens heel goed achteruit lopen EN een geheimtaal spreken

11/10/2026

02/10/2026

Zaterdag 3 oktober - Workshop eetbare paddenstoelen. Er is nog even plaats. Je kunt vandaag nog inschrijven via www.vegalogisch.nl.
Ik laat je ook gerechtjes proeven aan het einde zodat je een idee hebt wat je kunt maken met je geleerde eetbare wilde paddenstoelen.

24/09/2026

Leer zelf wilde eetbare paddenstoelen herkennen!

Tijdens deze wildplukwandeling ligt de focus op paddenstoelen die heel goed te determineren zijn en niet te verwisselen met niet eetbare soorten. Je leert waar je ze vindt, hoe je ze herkent en wat je ermee kunt doen in de keuken. We sluiten af met een vegan wildpluk proeverijtje.

Na afloop kun je zelfstandig een aantal eetbare paddenstoelen determineren en herken je de giftige varianten die hier mogelijk op lijken. Je weet wanneer en waar je verschillende soorten kunt vinden en welke regels er gelden rondom wildplukken.

Hierdoor ga je met meer vertrouwen de natuur in én weet je hoe je de gevonden paddenstoelen veilig kunt gebruiken in de keuken.

Praktisch:
• Wanneer: 3 oktober 2026
• Tijd: 13.00 – ca. 17.00 uur
• Waar: omgeving Arnhem

We wandelen met kleine groepen, zodat er voldoende ruimte is voor vragen tijdens de workshop.

De workshop op 17 oktober zit al vol, maar op 3 oktober is er nog plaats. Schrijf je nu nog in! Meer informatie en opgeven kan via deze link:

https://hipsy.nl/event/190864-workshop-eetbare-paddenstoelen

Ga mee op ontdekking in de eetbare natuur en leer vol vertrouwen paddenstoelen zoeken 🍄

15/09/2026

Afgelopen zondag ondanks de regen de natuur in voor de workshop Wildplukken. Na een half uurtje was het al droog en daarna brak de zon door.

In al die jaren heb ik pas een keer een hele natte workshop gedraaid, dus daar sta ik om bekend.
Lekker buiten kunnen eten na afloop van de wildpluk maaltijd.

Ga je ook graag de natuur in om te ontdekken? Kom dan 3 oktober meedoen met de wilde eetbare paddenstoelen wandeling en laat je verrassen wat je kunt vinden in de natuur. Check www.vegalogisch.nl voor meer info of check de link in bio

08/07/2026

Eerste keer er weer op uit na de voetoperatie. Opgehaald door een medetuinierster Mary-Jane en even kort in de moestuin gewerkt. Die was ontploft na 3 weken niks. Afgesloten met een biertje. Hier kan ik wel aan wennen.

14/06/2026

Ik ga even op pauze. 29 augustus ben ik weer terug met de workshop Gefermenteerde Frisdranken. Check de workshop agenda op www.vegalogisch.nl voor meer informatie. Fijne zomer gewenst!

07/06/2026

13 juni geef ik voorlopig de laatste workshop voor de grote vakantie: Fermenteren & Inmaken. Daar is nog plaats.

17 juni wordt ik namelijk geopereerd aan mijn voet en ben ik 2 maanden uit de running. 29 augustus gaan we weer verder met de workshop gefermenteerde frisdranken.

Check de workshop agenda op www.vegalogisch.nl/Workshops of via de link in bio

# inmaken

07/06/2026

Leer hoe je veilig voedsel kunt conserveren, zelfs zonder stroom! Kom mee doen met de workshop Fermenteren & Inmaken op 13 juni 2026.

Tijdens de workshop leer je op leuke en duidelijke manier de basistheorie van veilig conserveren. Je leert 4 verschillende technieken van inmaken en fermenteren: natte en droge methode, zoetzuur methode en de chutney methode.

Je ontvangt alle recepten en informatie die je nodig hebt achteraf per mail, zodat je na de workshop de verschillende technieken veilig thuis kunt toepassen in jouw eigen keuken.

Tijdens de workshop worden er verschillende ingemaakte producten aangeboden om te proeven ter inspiratie. Daarna gaan je met je handen aan de slag met fermenteren en maak je verschillende biologische groenten en fruit in.

Er is voldoende gelegenheid tussendoor voor al je vragen. We sluiten de workshop gezamenlijk af met een lekker gefermenteerd drankje.

Aan het einde van de workshop ga je naar huis met 4 smakelijke potten vol zelf geconserveerde groenten en fruit. Kom meedoen met deze gezellige, leerzame worskshop vol tips en tricks.

Meer informatie en inschrijven via deze link:
➡️ https://hipsy.nl/event/216628-workshop-fermenteren-en-inmaken

elst biologisch uitje leukedag conserveren nieuwedingenleren plantaardig

12/04/2026

19 april kun je er nog bij zijn. De laatste Workshop Morieljes, Wildplukken & Truffels van dit jaar. Meer info via https://hipsy.nl/event/190684-workshop-morieljes-wildplukken-en-truffels of www.vegalogisch.nl