22/10/2026
🔎 De Keuringsdienst van Natuurwijzer
In onze Keuringsdienst nemen we producten uit de winkel onder de loep. Wat zit erin, wat is het verschil en waar kun je op letten? Zodat jij nét wat wijzer je boodschappen doet. 🌱
Deze keer: ghee vs. roomboter. 🧈✨
Ze beginnen allebei bij hetzelfde product, maar zijn toch echt anders. Door roomboter langzaam te verhitten verdampt het water en worden de melkbestanddelen grotendeels verwijderd. Wat overblijft is goudkleurige ghee: voller en nootachtiger van smaak én geschikt om op hogere temperaturen mee te bakken.
En onze tip? 🔎 Draai die pot eens om. Voor pure ghee heb je eigenlijk maar één ingrediënt nodig: boter(botervet).
Swipe en ontdek het verschil! →