Foodcare

13/10/2026

Op 3 oktober stonden Anita en Emma als sprekers op de IBD-dag in Hoogeveen, voor mensen met de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa. Ze gaven een workshop over voeding aan zo’n veertig geïnteresseerde deelnemers.

Met stellingen en handen in de lucht kwam het gesprek goed op gang. Er werd volop gereageerd en aan het einde vertelden een paar deelnemers wat ze meteen thuis wilden gaan toepassen. Kijk, daar doen we het voor.

Na de workshop ging het bij onze stand gezellig verder. Ook de factsheets trokken veel belangstelling. Handig, want Anita en Emma passen wat lastig in je tas. 😉

Veel gesprekken, betrokken deelnemers en praktische ideeën om mee naar huis te nemen. 💚

08/10/2026

Ergens tussen de huizenprijzen en de vraag wie er nog een blokje kaas wil, is afvalmedicatie inmiddels een vast gespreksonderwerp op verjaardagen….😉

Minder trek door afvalmedicatie kan een hoop rust geven. Eindelijk niet de hele dag met eten bezig. Maar als je na drie happen al vol zit, wordt genoeg voedingsstoffen binnenkrijgen juist een puzzel. Je spieren hebben namelijk weinig boodschap aan jouw verminderde eetlust. Die hebben nog steeds eiwitten nodig en moeten aan het werk blijven.

Gebruik je afvalmedicatie? Laat ons eens meekijken of je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt. Zeker als je snel vol zit of misselijk bent en maaltijden laat staan. Wacht daar niet mee tot je klachten krijgt: dat je afvalt, betekent nog niet dat je lichaam goed gevoed is.

www.food-care.nl

30/09/2026

Het vragenvuur is geopend! 🔥 Van vreemde eetavonturen tot guilty pleasures… en ja, die laatste blijkt gewoon in de aanbieding te zijn... 👀 Welkom bij Foodcare, Ijorka & Martha! 💚

22/09/2026

Anita zit in zo'n beetje honderd groepjes, maar dit is toch wel eentje van de leukere. 😉

Met een wijkverpleegkundige en iemand van het sociaal domein werkt ze aan "Gelijke Stemmen in de wijk", een project over ouder worden en goed blijven eten.

Wat opviel is dat veel oudere bewoners weten eigenlijk niet zo goed wat "goed eten" nou precies is. Mag het na een gezonde dag ook gewoon een avond pannenkoeken zijn? Niemand die het wist.

En misschien nog wel opvallender: niet de kinderen maken vaak het verschil, maar de buren. Er is een meneer die al drie jaar elke maandag bij de buren eet, sinds zijn vrouw overleed. Het is een vast onderdeel van zijn week geworden. Want samen eten is minstens zo belangrijk als weten wat er op je bord ligt.

08/09/2026

💚🧡 Er was een tijd dat er bij bijna elk gesprek gewogen werd, gewoon omdat het er zo bij hoorde. Inmiddels doen we dat steeds minder en dat is niet zomaar. Een getalletje op een weegschaal kan aardig wat teweegbrengen. Valt het tegen, dan is de kans groot dat de rest van de dag ook maar meteen om zeep is (en dan is die zak chips ook zo leeg!🙃).

We kijken liever hoe het echt gaat met iemand: met energie, met slapen, met zin om in beweging te komen. Dat vertelt meer dan een getal dat toch al schommelt met het weer, een glaasje wijn of gewoon een dag waarop het benauwd is buiten.

03/09/2026

De meeste mensen die bij ons binnenkomen, denken dat het hier alleen maar draait om afvallen. Snappen we ook wel, dat is meestal het eerste waar mensen aan denken bij de diëtist.

Maar bij ons zit er net zo vaak iemand aan tafel met diabetes, met darmklachten, met kanker of gewoon met de vraag hoe je op je tachtigste nog goed blijft eten. Want wanneer eet je goed genoeg en wanneer niet?

Het gewicht is eigenlijk het minst interessante onderdeel van het gesprek🙌!!

www.food-care.nl

25/08/2026

20/08/2026

💚 's Ochtends wakker worden met buikpijn terwijl je nog niks hebt gegeten. Hoe kan dat?

Dat is precies wat Emma vaak hoort in de spreekkamer. En het antwoord zit bijna altijd in de avond ervoor.

Je darmen werken niet real-time. Wat je 's avonds eet, voel je soms pas de volgende ochtend. En klachten die in de loop van de dag erger worden, zijn vaak een opstapeling van koffie, van haast, van die ene combinatie die jouw darmen niet goed verdragen.

Dat patroon zie je niet als je alleen maar onthoudt wat je eet. Daarom werken we met een voedings- en klachtendagboek omdat het patronen zichtbaar maakt die je zelf nooit zou zien. Soms blijkt het helemaal niet om één product te gaan, maar om het totaalplaatje.

05/08/2026

Er is iets wat mensen niet weten als ze bij ons aankomen.
Dat wij niet alleen werken. 👩‍💻

Op de achtergrond is er contact met MDL-artsen, verpleegkundig specialisten en huisartsen. Niet via een doorverwijsbrief, maar gewoon direct contact. Als Anita iets ziet wat haar niet lekker zit, kan ze diezelfde dag nog schakelen met de specialist die de cliënt ook kent.

In de zorg werkt niet iedereen zo. Vaak weet de diëtist niet wat de arts doet en de arts niet wat de diëtist doet. Wij wel.

www.food-care.nl

21/07/2026

🌱 In 2018 analyseerden onderzoekers van het American Gut Project de ontlastingsmonsters van meer dan 10.000 mensen. Wat bleek: mensen die 30+ verschillende planten per week aten hadden een meetbaar diversere darmflora dan mensen die er minder dan 10 aten. Niet een klein beetje, maar duidelijk verschil.

Hoe dat werkt: elke plant voedt andere darmbacteriën. Meer variatie > meer soorten bacteriën > een darm die gewoon lekker z'n ding doet.
En nu hoor ik je denken: 30 verschillende planten, moet ik soms een volkstuin beginnen?

Nee hoor. Want een nasi heeft al ui, knoflook en paprika. Drie. Een banaan tussendoor. Vier. Een handje noten op de bank vanavond. Zeven. Groente, fruit, peulvruchten, noten, zaden, kruiden, het telt allemaal mee.

Je bent er sneller dan je denkt, zonder dat je er ook maar één bewuste beslissing voor hebt gemaakt. 🌿