25/09/2026
Stamppot hoeft niet saai te zijn! 🥔✨
Wist je dat Hollandse stamppot fantastisch combineert met kruiden uit andere keukens? Mijn favoriet van dit moment: boerenkoolstamppot met nasikruiden.
Een beetje koriander, kurkuma, komijn en gebakken uitjes door je aardappels geeft direct warmte en diepte. De kruiden verteren vaak ook makkelijker en geven je gerecht net wat meer pit in de herfst.
Mijn tip: begin klein. Een theelepel nasikruiden door je stamppot en afmaken met wat verse peterselie en een drupje ketjap. Comfort food met een werelds tintje!
Wat is jouw gekste stamppot-combinatie? Laat het me weten in de reacties!