25/06/2026
Ønsker dere alle en magisk sommer💗🦋🌸🩷Fyll dagene med de små stundene som gjør deg glad,- enten du er på ferie eller på jobb. Bruk sansene, lukt på blomstene, hør på regnet, kjenn vinden i håret, solen mot huden🦋🌸💗🧚🏼🍓Les en god bok, strikk noe fint, lag noe godt å spise, noe godt i glasset,- noe som du liker best🩷Fyll opp deg selv. Da har vi mer å gi til andre. Det tror iallefall jeg 💗Jeg liker å starte ferien med å bake knekkebrød og granola. Gir dere oppskriften her. Da har du et sunt alternativ til kjeks og chips. Lekkert å knekke opp til humus, ost og grønnsaksdip. 🥕🫛🥦Granolaen smaker nydelig på grillet nektariner 🤩😋🍑🍑sommer til dere alle fantastiske kunder. Jeg er tilbake 10/8 Gleder meg til å se dere🌸🦋
MERK! Marlen, Anna og jeg har ulike feriedatoer, men alle har åpen onlinebooking i hele sommer
Sommerklem fra Cathrine
Oppskrift på mine knekkebrød og granola :
(Jeg kjøper 1 pk. store havregryn, 1 pk linfrø, 1pk. Sesamfrø, 1 pk.gresskarkjerner og 1 pk. Solsikkekjerner. Jeg bruker opp alt når jeg l***r knekkebrød og granola)
KNEKKEBRØD :
6 dl. Havregryn
2 dl. Sesamfrø
2 dl. Linfrø
2 dl. Solsikkekjerner
2 dl. Gresskarkjerner
Kok opp 6 dl. vann. Rør ut 1 terning med grønnsaksbuljong Bland alt. La svelle i ca. 10 min.
Legg blandingen over 2-3 bakepapirkledde stekebrett. Legg et bakepapir over og kjevle flatt. Dra bakepapiret forsiktig av igjen. Jeg steker på varmluft, 140 grader i 20 min. Så tar jeg ut brettene og skjærer opp i ønsket ruter med en pizzakniv. Sett de inn i ovnen igjen i 15 min. Tar de ut igjen og snur de med å liksom snu bakepapiret på toppen og tar det av. ( Det er veldig lett, høres bare litt komplisert ut) La de så stå 40 minutter til. Slår av komfyren og la komfyrdøren stå åpen. Da blir knekkebrødene kalde og supersprø🤩Lagrer de i en kakeboks.
GRANOLA
4 dl. Havregryn
3 dl. Linfrø
3 dl. Sesamfrø
3 dl. Gresskarkjerner
3 dl. Solsikkefrø
Ca. 2 dl. Mandler eller valnøtter
I flaske lønnesirup
Jeg bruker 3 ss MCT olje, men du kan også bruke raps olje. Bland alt og legg utover på bakepapirkledde langpanner. Inn på varmluft 140 grader i ca. 60 min. Snu/ rør blandingen etter hvert 15 min. Da blir det tørt og sprøtt. Når det ser ferdig ut, skrur du av ovnen, lar ovnsdøren stå åpen, og la granolaen bli helt kald 🤩
