Cuatro Bacterias Fermentos

22/10/2026

Vuelve el verano (que nunca se fue) y qué mejor que acompañarlo de una soda 4B heladita 🫧🌞 La mejor manera de refrescarte, nutrirte, mejorar tu digestión y tu vida es incluyendo nuestras sodas probióticas en tu día a día⚡️
Sin saborizantes.
Sin colorantes.
100% artesanales y naturales
Qué esperas para hacer el cambio?😎

13/10/2026

09/09/2026

❤️🔥🌶️

Cae con absolutamente todo 🚀

Porque no es solo picante.

Tiene acidez, profundidad, umami y ese toque de ajo que hace que un plato sencillo se vuelva mucho más interesante.

… una gotita puede levantar un arroz, unas verduras, un huevo, unos pasta, una sopa o un sánguche.

… el picante abre el apetito y la acidez ayuda a equilibrar sabores más grasos, dulces o intensos.

Y porque está fermentada: los ajíes peruanos (incluido charapita) pasan por un proceso que transforma su sabor, desarrolla nuevas capas y le da esa acidez natural que no conseguiríamos simplemente mezclando los ingredientes.

Una gotita y cambia todo el plato. 🌶️

Ajíes peruanos fermentados lentamente con sal.

La fermentación transforma los ingredientes y, además de aportar sabor, tradicionalmente se ha valorado como una forma de conservar y enriquecer los alimentos en propiedades & sabor 🔥

🌶️ Sriracha fermentada

Ajíes, ajos, cebolla y sal. Fermentados lentamente en salmuera de kimchi para desarrollar acidez, profundidad y ese picante que se queda un ratito.

No hay saborizantes. La acidez viene de la propia fermentación.

✺ Fermentada en San Bartolo
187.5 ml

06/08/2026

Jugando un poco con la IA imaginamos nuestras sodas en un escenario paradisíaco… ✨

Pero hay algo que ninguna inteligencia artificial puede recrear: el sabor y la experiencia de tomar una sodita con gas natural, producto de una fermentación real 🫧

¿Ya probaste nuestras sodas de kéfir de agua? 💙💗

Haz tu pedido por DM💌

13/07/2026

🌀 El sol volvió, pero hay algo que nunca se fue: tus bacterias. 🦠

Mientras disfrutas del mar, tu microbiota sigue haciendo su trabajo: participa en la digestión, produce compuestos importantes para tu intestino y se comunica con tu sistema inmune.

Por eso nuestras sodas son fermentadas naturalmente, con ingredientes agroecológicos y microorganismos vivos, para acompañar ese universo invisible que te acompaña cada día. 🫧

Más playa, sol, naturaleza.
Más alimentos vivos. 🌊💙

29/06/2026

¡FELICES! 💛

Desde ahora pueden encontrar nuestros 4 sabores de sodas 4B en Raw Café. ✨

Siempre hemos admirado el trabajo de Raw Café. Han sido pioneros en demostrar que una alimentación basada en plantas y el raw food pueden ser deliciosos, creativos y llenos de sabor. Además, mucho antes de que la fermentación estuviera tan presente, ellos ya ofrecían fermentos como chucrut y rejuvelac como parte de su propuesta.

Nos emociona muchísimo ser parte de este proyecto y que nuestras sodas acompañen sus increíbles platos. 👾… Y eso no es todo… también podrán encontrar nuestro tempeh en su carta. 🌱

📸 Eduardo

16/06/2026

La salud intestinal también forma parte de la salud masculina.

Cada vez sabemos más sobre la relación entre la microbiota y procesos importantes del organismo, como la digestión, el sistema inmune, el metabolismo y el equilibrio hormonal.

Factores como el estrés, los ultraprocesados, el exceso de azúcar y algunos medicamentos pueden afectar este ecosistema de microorganismos que vive en nuestro intestino 🤔

Por eso, muchas personas incorporan alimentos fermentados como parte de su dieta diaria. Chucrut, kimchi, kefir de agua y otros fermentos 4B… todos aportan microorganismos beneficiosos y ayudan a enriquecer la diversidad de nuestra microbiota.

Pequeños hábitos que, sumados en el tiempo, pueden contribuir a g***r de una salud.

Este Día del Padre, regálale vida. 💛🦠

📸 brunellamesinas

29/05/2026

Dejamos nuestro granito de arena en el barrio 💛

Junto a , los niños de Casa Generación de San Bartolo, vecinos y Cuatro Bacterias, hicimos este mural participativo para generar conciencia sobre las tortugas marinas que viven en nuestras playas 🐢

En San Bartolo tenemos la suerte de ver muchas tortugas en Playa Sur, y este mural busca recordarnos que compartir el mar con ellas también significa cuidarlas.

Gracias a todos los que se sumaron entre pintura, comunidad y soditas ✨

🎥

17/03/2026

Consumir pequeñas porciones de alimentos fermentados todos los días no es una moda, es una práctica ancestral.

Estos alimentos contienen microorganismos vivos que ayudan a diversificar tu microbiota intestinal.
Una microbiota diversa está asociada a mejor digestión, mejor respuesta inmune y más equilibrio general.

🚀🚀 No se trata de grandes cantidades, sino de constancia.

Por eso creamos este pack:
una forma simple de integrar fermentos en tu día a día.

Pack 4B 👾 R I T U A L — edición limitada

Incluye:
4 sodas 4B 355 ml
1 chucrut (dorado o morado) 300 gr
1 kimchi 300 gr
1 furikake 100 gr
1 vinagre de manzana 500 ml o sriracha 187.5 ml
Delivery incluido 🚚

Envíos mañana a todo Lima y también a todo Perú 🇵🇪

💌 Puedes hacer tu pedido por WhatsApp o por DM.

09/03/2026

🥬 LACTOFERMENTADOS 4B
Kimchi • Chucrut • Vegetales vivos

Mucho antes de los probióticos en cápsulas, las culturas de todo el mundo ya consumían vegetales fermentados para conservar alimentos y cuidar su salud intestinal.

Kimchi , chucrut y muchos otros fermentos tradicionales comparten algo en común:
la fermentación láctica.

Durante este proceso, bacterias beneficiosas como Lactobacillus transforman los vegetales y producen:

o probióticos naturales
o ácidos orgánicos que apoyan la digestión
o compuestos que ayudan a equilibrar la microbiota intestinal

Nuestro intestino alberga billones de microorganismos que influyen en la digestión, la respuesta inmune e incluso en el estado de ánimo.
Cuando ese ecosistema está equilibrado, el cuerpo funciona mejor.

Los lactofermentados aportan dos cosas clave:

✔ microorganismos vivos que ayudan a diversificar la microbiota
✔ fibra vegetal, que alimenta a las bacterias beneficiosas

Larga vida para nuestro chucrut morado & dorado, kimchi 🌶️

Alimentos vivos para tu microbiota.

📦 Disponible ahora.
Escríbenos por DM o WhatsApp para hacer tu pedido.

📷