11/10/2026
آج سے Alvi Foods پر ایک نئ پروڈکٹ سردیوں کے آخر تک رہے گی انشاللہ ۔۔
ہمارے ہاں اعلی کوالٹی کی سلفر فری اور سلفر والی انجیر کافی مقدار میں آئی ہے ۔۔
واش والی بھی ہے جسکو ہم سلفر والی انجیر کہتے ہیں۔
اور واش کے بغیر بھی ہے جسکو ہم سلفر فری انجیر کہتے ہیں۔
دونوں میں فرق کیا ہے ؟؟
سلفر فری انجیر جو واش نہیں ہوتی اسکا ذائقہ بلکل اوریجنل اور مٹھاس بھی ہوتی ہے۔البتہ اسکا رنگ کالا ہوتا ہے ۔۔
اور جو واش والی یا سلفر والی انجیر ہوتی ہے اسکا ذائقہ تھوڑا تبدیل محسوس ہوتا ہے اور کڑواہٹ بھی محسوس ہوتی ہے اسکا رنگ بھی بلکل سفید ہوتا ہے ۔۔
ہمارے ہاں لوگ زیادہ تر سفید رنگ والی کے خریدار ہیں جو واش اور سلفر ہو چکی ہوتی ہے ۔۔
ہمارے پاس دونوں قسم کا انجیر دستیاب ہے ۔
سلفر فری کا ریٹ 2800 کا کلو
سلفر والی کا ریٹ 2500 کا کلو
