24/09/2026
Dieta low FODMAP – na czym polega?
FODMAPs to węglowodany, które słabo wchłaniają się w jelicie cienkim. Część z nich ściąga do jelita wodę, a część jest fermentowana przez bakterie jelitowe, co daje gaz. Efekt: rozdęcie jelita, wzdęcia, ból brzucha, biegunki lub zaparcia.
🤔 FODMAPs, czyli co?:
F – fermentujące, czyli takie, którymi żywią się bakterie jelitowe
O – oligosacharydy: fruktany i galaktooligosacharydy
D – disacharydy, czyli laktoza
M – monosacharydy, czyli fruktoza w nadmiarze w stosunku do glukozy
A – and = i 😉
P – poliole: sorbitol i mannitol oraz słodziki kończące się na -ol w gumach i produktach „bez cukru"
🚫 FAZA 1 – ELIMINACJA
2 do maksymalnie 6 tygodni.
🔄 FAZA 2 – REINTRODUKCJA
Wracamy do produktów pojedynczo, jedna grupa FODMAP na raz. Sprawdzamy, które związki i w jakiej ilości rzeczywiście dają objawy.
✅ FAZA 3 – PERSONALIZACJA
Trwały jadłospis z maksymalną możliwą różnorodnością.
🔍 DLA KOGO
Przede wszystkim dla osób z rozpoznanym zespołem jelita drażliwego. To najlepiej przebadana interwencja dietetyczna w IBS (Gut, 2022). Warto jednak wykluczyć inne możliwe przyczyny dolegliwości – w konsultacji z lekarzem.
Krótkotrwałe ograniczenie FODMAPs może też być stosowane u sportowców okołotreningowo lub przed startem, by zmniejszyć ryzyko ewentualnych dolegliwości jelitowych.
