08/09/2026
Tym razem zaprosimy Cię na lekcję... biologii!
Owocnik, a grzybnia - czy to ma jakiekolwiek znaczenie?
TAK!
Owocnik jest częścią, którą najczęściej rozpoznajemy jako GRZYB, natomiast grzybnia to rozbudowana sieć strzępek rozwijająca się w podłożu.
Tu warto zauważyć, że ich skład chemiczny może się znacząco różnić!
Różne badania porównujące owocniki i grzybnię pokazują, że zawartość poszczególnych metabolitów, białek czy polisacharydów zależy od części grzyba, gatunku, etapu rozwoju i warunków hodowli.
Przykład? Nie ma problemu!
W jednym z badań dotyczących boczniaka ostrygowatego zawartość β-glukanów wynosiła ok. 31,7% w owocniku i ok. 12,0% w biomasie grzybni.
Nie każdy owocnik będzie mieć więcej β-glukanów, ale pokazuje to pewną prawidłowość - to, z jakiej części grzyba pochodzi ekstrakt... ma bardzo duże znaczenie.
FUNGICOL ma stałe standardy - ekstrakty pochodzą z owocników pięciu gatunków grzybów: reishi, kordycepsu, lion’s mane, maitake i chagi.
To znak, że sięgamy po najlepsze rozwiązania, które następnie trafiają do Twojej codziennej rutyny.
