Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 14:00 - 19:00 Wtorek 08:30 - 13:00 Środa 14:00 - 19:00 Czwartek 08:30 - 13:00 Piątek 10:00 - 14:00

Czubaszek.dietetycznie

Strona główna
Polska
Lubin
Czubaszek.dietetycznie

Zadzwoń Wskazówki dojazdu Strona internetowa Kontakt: firmę

Żywienie w specyficznych jednostkach chorobowych, dietetyka sportowa, edukacja żywieniowa,

Jestem absolwentką Studiów na kierunku Dietetyka Kliniczna, oraz posiadam specjalizację II stopnia z Dietetyki Sportowej. Interesuje się Fizjologią oraz Biochemią wysiłku fizycznego, chorobami autoimmunologicznymi, w szczególności zaburzeniami pracy tarczycy, nieprawidłowościami w funkcjonowaniu gospodarki glukozowo-insulinowej. Uważam, że żywienie, jako czynnik środowiskowy podlegający modulacji, ma ogromny wpływ na manifestacje wielu chorób o podłożu autoimmunologicznym i nie tylko. Bardzo ważnym aspektem jest dla mnie również holistyczne podejście do problemu zdrowotnego, gdyż nie tylko samą dietą człowiek żyje
Specjalizuję się m.in. w żywieniowym wspieraniu leczenia otyłości, chorób metabolicznych (Insulinooporność, cukrzyca, hipercholesterolemia, dna moczanowa), chorób jelit (zespół jelita drażliwego, choroby zapalne jelit), chorób nowotworowych, prowadzeniu pacjentów na dietach eliminacyjnych, oraz wspomaganiu żywieniowym osób aktywnych fizycznie zarówno na poziomie amatorskim jak i zawodowym. Prowadzę szkolenia z zakresu edukacji żywieniowej oraz dietetyki klinicznej i sportowej. Jestem autorka licznych artykułów oraz autorskich przepisów, przede wszystkim prostych w przygotowaniu a zarazem zdrowych i smacznych. Swoją wiedzę cyklicznie poszerzam uczestnicząc w licznych szkoleniach, kursach oraz konferencjach naukowych. Głównym obszarem moich zainteresowań są badania nad fizjologią wysiłku fizycznego.

17/09/2026

🥚 25 g białka — ale jak wygląda to na talerzu?

Nie musisz ważyć każdego produktu ani jeść wyłącznie kurczaka z ryżem. Warto jednak wiedzieć, jaka ilość jedzenia dostarcza około 25 g białka — bo różnice między produktami bywają naprawdę duże.

Zapotrzebowanie zależy m.in. od masy ciała, aktywności, celu treningowego, wieku i stanu zdrowia.

U większości osób regularnie trenujących sprawdzi się około 1,4–2,0 g białka/kg masy ciała na dobę. Podczas redukcji lub treningu siłowego w praktyce często stosuje się 1,6–2,2 g/kg/dobę.

W metaanalizie Mortona i wsp. dalsze korzyści dla przyrostu beztłuszczowej masy ciała obserwowano średnio do około 1,6 g/kg/dobę. Nie oznacza to jednak sztywnej granicy dla każdego — przedział ufności sięgał około 2,2 g/kg/dobę, a indywidualne potrzeby mogą być wyższe.

I ważne: nie istnieje limit wchłaniania wynoszący 30 g białka w jednym posiłku. Organizm strawi i wykorzysta większą porcję. Wyższa ilość nie musi jednak proporcjonalnie zwiększać syntezy białek mięśniowych. Największe znaczenie ma całodzienna podaż oraz jej rozsądne rozłożenie między posiłki.

Nie szukaj więc jednej „magicznej” liczby. Dobierz ilość białka do swojego celu, treningu i całego sposobu żywienia.

📚 Źródła:

• Morton RW i wsp. Br J Sports Med. 2018;52:376–384.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698222/

• Jäger R i wsp. J Int Soc Sports Nutr. 2017;14:20.
https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-017-0177-8

• Schoenfeld BJ, Aragon AA. J Int Soc Sports Nutr. 2018;15:10.
https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-018-0215-1

06/09/2026

Żelazo z różnych źródeł nie jest wchłaniane przez organizm w takim samym stopniu.

Forma hemowa, obecna głównie w produktach zwierzęcych, zwykle wchłania się lepiej. Przyswajalność żelaza niehemowego, pochodzącego m.in. z produktów roślinnych, możemy zwiększyć, łącząc jego źródło z witaminą C.

O przyswajalności żelaza decyduje więc nie tylko pojedynczy produkt, ale cały posiłek — jego składniki, połączenia i proporcje. To, co jesz razem, może wspierać albo ograniczać wykorzystanie żelaza przez organizm. 🌿

Pamiętaj też, że normy określają ilość żelaza spożywanego z dietą, a nie ilość faktycznie wchłoniętą.

Zapisz ten post, żeby wrócić do niego przy planowaniu posiłków bogatych w żelazo!

Bibliografia:

1. NIZP PZH-PIB. Normy żywienia dla populacji Polski, 2024.
2. Piskin E. i wsp. Iron Absorption: Factors, Limitations, and Improvement Methods. ACS Omega. 2022;7:20441–20456.
3. NIH Office of Dietary Supplements. Iron — Fact Sheet for Health Professionals.
4. USDA FoodData Central.
5. Gupta RK i wsp. Implications of phytate in plant-based foods for iron and zinc bioavailability. Nutrition Reviews. 2018;76:793–804.J

04/09/2026

Ferrytyna w zakresie referencyjnym nie zawsze oznacza, że gospodarka żelazowa jest prawidłowa.

Przy infekcji, stanie zapalnym lub chorobie przewlekłej jej stężenie może wzrosnąć i maskować niedobór żelaza. Dlatego ferrytynę warto interpretować razem z morfologią, CRP oraz TfS (TSAT), a nie jako pojedynczą liczbę.

Prawidłowa hemoglobina również nie wyklucza wyczerpywania zapasów żelaza.

Nie suplementuj żelaza „w ciemno” — najpierw potwierdź niedobór i poszukaj jego przyczyny.

Zapisz karuzelę, żeby wrócić do niej przy kolejnych badaniach. 🌿

Bibliografia:

1. Iolascon A. i wsp. Recommendations for diagnosis, treatment, and prevention of iron deficiency and iron deficiency anemia. HemaSphere. 2024;8:e108. doi:10.1002/hem3.108.
2. World Health Organization. WHO guideline on use of ferritin concentrations to assess iron status in individuals and populations. 2020.
3. Snook J. i wsp. British Society of Gastroenterology guidelines for the management of iron deficiency anaemia in adults. Gut. 2021;70:2030–2051.
4. Ko CW. i wsp. AGA Clinical Practice Guidelines on the Gastrointestinal Evaluation of Iron Deficiency Anemia. Gastroenterology. 2020;159:1085–1094.

01/09/2026

Jaką kreatynę wybrać? Ile jej stosować? Czy pora przyjmowania naprawdę ma znaczenie?

W praktyce odpowiedź jest prostsza, niż mogłoby się wydawać: monohydrat kreatyny, regularne stosowanie i zazwyczaj 3–5 g dziennie. Nie potrzebujesz skomplikowanego schematu ani idealnej pory.

W karuzeli zebrałam najważniejsze informacje, które pomogą Ci wybrać świadomie i uniknąć suplementacyjnego chaosu. 🌿

Zapisz post — przyda się przy kolejnych zakupach.

MATERIAŁ REKLAMOWY/ LAB ONE | suplementy diety premium

28/08/2026

100 kg mniej. Za tą liczbą stoi historia Adama — wiele decyzji, leczenie i codzienna praca.

Zmiany zaczął wdrażać jeszcze przed operacją bariatryczną, która była przeprowadzona metodą metodą SADI-S. Naszą współpracę rozpoczęliśmy we wrześniu 2025 przy masie ciała 132 kg. Dziś Adam waży 80 kg.

Ogromne gratulacje za wytrwałość, dyscyplinę, konsekwencję i determinację ! Cieszę się, że mogłam towarzyszyć mu w pracy nad zmianą nawyków żywieniowych oraz stylu życia. 🤍

Przesuń slajdy i poznaj jego drogę →

Adam Tomczak

26/08/2026

Nie każda przemiana zaczyna się w gabinecie — i właśnie dlatego tę historię chcę pokazać uczciwie.

Ze 134 kg do około 95 kg schudł samodzielnie: odstawił słodkie napoje i dołożył treningi.

Do mnie trafił z masą ciała 100,8 kg i obawą, że redukcja będzie oznaczała ciągły głód oraz ważenie każdego produktu.

Dziś waży 86 kg. Zredukował 14,8 kg (z samej tkanki tłuszczowej), obecnie posiada niecałe 11% BF. Regularne spotkania, dopasowywanie planu, edukacja żywieniowa i przede wszystkim konsekwencja — bez oczekiwania perfekcji.

Ogromne gratulacje za wykonaną pracę i wielkie dzięki za zaufanie! 👏

Jeśli Twoje próby redukcji również kończą się głodem i weekendowym nadrabianiem — napisz do mnie.

24/08/2026

Od poniedziałku do piątku wszystko „idealnie”, a w weekend plan się rozsypuje?

To nie musi oznaczać braku charakteru. Często jest skutkiem zbyt sztywnego sposobu żywienia.

Efekty buduje nie pięć perfekcyjnych dni, ale plan, który działa przez cały tydzień. 🌿

Znasz ten cykl? 👇

21/01/2026

➡️Wszyscy chcą redukować, materiałów na ten temat można znaleźć od groma w internecie 💪
Na temat budowania masy mięśniowej lub po prostu co robić, by przytyć - już mniej.

Więc w oparciu o literaturę naukową napisałam e-boka, dzięki któremu możecie bliżej poznać mechanizmy jakie warunkują przyrost masy mięśniowej, oraz jak skutecznie użyć w całym procesie diety.

W treści znajdziecie zarówno szczegółowy opis czynników wpływających na hipertrofię, jak i kompletną periodyzację diety od a-z, w tym wskazówki jak prawidłowo przeprowadzić okres masowy, dodatkowo dorzuciłam jadłospis jednodniowy o wartości odżywczej 3500 kcal oraz 4200 kcal.

Zachęcam do zakupu e-booka wraz z paczką treningową 2.0, ponieważ w cenie 199zl poza moim produktem, otrzymacie dodatkowo 42 inne na temat dietetyki, sportu, fizjoterapii etc.

Poniżej podrzucam mój reflink, gdzie możecie sprawdzić ofertę wszystkich twórców 💪

Kupując z mojego linka, wspierasz mnie jako Twórcę paczki, za co z góry dziękuję 🫡 dodatkowo linka znajdziesz również w moim bio.

https://dietetykanienazarty.pl/paczka-treningowa-2/ref/dczubaszek

18/01/2026

Budowa masy mięśniowej opiera się nie tylko na inicjacji czynników hipertroficznych w następstwie treningu oporowego, bądź zwiększaniu podaży białka w diecie.m. W tym celu niezbędna jest również odpowiednio dobrana ilość węglowodanów w posiłkach okołotreningowych oraz periodyzacja kaloryczna w diecie.

Jesteś zainteresowany tematyką periodyzacji diety i mechanizmów wpływających na wzrost masy, siły oraz mocy mięśniowej?

Zaobserwuj i czekaj cierpliwie:
⬇️⬇️⬇️dietetycznie

Już niebawem szykuje się coś extra i będę mogła zdradzić Wam więcej szczegółów na ten temat 💪

30/12/2025

Mój ulubiony przepis na Bolognese:

150g wołowiny z udźca - zmielonej
50 g cebuli
Kilka ząbków czosnku
100g pokrojonego selera naciowego
100g pokrojonej marchewki
200ml passaty pomidorowej
Sól,pieprz,rozmaryn, gałka muszkatołowa, posiekana natka
5ml oliwy z oliwek
100g makaronu z semoliny lub razowego
10g tartego parmezanu/pecorino

Pokrojone warzywa szklimy na oliwie, dodajemy zmielone mięso, chwilę obsmażamy, podlewamy passatą, dodajemy przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszki, erytrytol dla zrównoważenia smaku, dusimy około 30 minut. Makaron gotujemy, dodajemy do sosu, mieszamy, nakładamy, na talerz, posypujemy parmezanem i bazylią.

Makro całości:

740 kcal
53 g B
14 g T
111 g WW
13 g B
8g Żelaza

Zapisz napóźniej, polub, udostępnij 💪

Adres

CENTRUM ZDROWIA KOBIET FEMINA Ulica Kilińskiego 27
Lubin
59-300

Godziny otwarcia

Poniedziałek	14:00 - 19:00
Wtorek	08:30 - 13:00
Środa	14:00 - 19:00
Czwartek	08:30 - 13:00
Piątek	10:00 - 14:00

Telefon

+48792725487

Strona internetowa

https://www.czubaszekdietetycznie.com/

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Czubaszek.dietetycznie opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.