Dietetyk GPS Katarzyna Trafisz

Wskazówki dojazdu Strona internetowa

Dietetyk GPS Katarzyna Trafisz Warsztaty - organizacja i prowadzenie
Edukacja - dostosowana do grupy wiekowej
Analiza badań
Wsparcie - naturalna suplementacja

‼️Ziemniaki, ryż czy makaron mogą działać na Twój metabolizm inaczej niż myślisz.Wystarczy je ugotować i schłodzić 😀Podc...
07/10/2026

‼️Ziemniaki, ryż czy makaron mogą działać na Twój metabolizm inaczej niż myślisz.

Wystarczy je ugotować i schłodzić 😀

Podczas chłodzenia część skrobi przechodzi proces retrogradacji i powstaje tzw. skrobia oporna, czyli mniej dostępna dla enzymów trawiennych.

Co to nam daje?
• łagodniejszy wzrost glukozy i insuliny po posiłku
• wsparcie wrażliwości insulinowej i sytości
• „paliwo” dla korzystnych bakterii jelitowych
• produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, m.in. maślanu
• pośrednie wsparcie gospodarki hormonalno-metabolicznej poprzez wpływ na insulinę, glikemię i mikrobiotę

📣 Nie potrzebujesz drogich produktów by zdrowo i smacznie jeść 🫶

Ryż, kaszę, makaron i ziemniaki kupisz w każdym sklepie.
Możesz ugotować większą porcję na zapas by oszczędzić czas i pieniądze, dodatkowo zwiększasz ilość skrobi opornej w posiłku.
Psst 🤫 ja tak robię 😁

Jest tylko jeden ważny szczegół: przechowywanie ugotowanych produktów ma znaczenie‼️

💬 Napisz w komentarzu „PRZECHOWYWANIE”, a napiszę Ci, na co zwrócić uwagę.

Dietetyk Lublin, dietetyka bez ściemy, jem normalnie i zdrowo, warsztaty o żywieniu i suplementacji, zdrowa redukcja masy ciała, perimenopauza, choroby autoimmunologiczne

Chcesz jeść zdrowiej, mieć więcej energii i zadbać o siebie, ale nie chcesz żyć na restrykcyjnej diecie?Zobacz, jak pros...
01/10/2026

Chcesz jeść zdrowiej, mieć więcej energii i zadbać o siebie, ale nie chcesz żyć na restrykcyjnej diecie?

Zobacz, jak prosty może być posiłek, który naprawdę ma sens. 🤍

🥣 Serek waniliowy + borówki lub jabłko.

Całe opakowanie serka (150 g) dostarcza 11,7 g białka.
Ma też prosty skład: bez syropu glukozowego czy fruktozowego, bez zbędnych zagęszczaczy i dodatków.

🫐 Borówki dostarczają polifenoli, witamin i błonnika.

🍎 A jeśli nie masz borówek sięgnij po jabłko. Jest łatwo dostępne, tańsze, można je kupić praktycznie przez cały rok i również dostarcza błonnika, polifenoli i innych związków bioaktywnych.

Jest to prosty posiłek przy insulinooporności, ponieważ łączy źródło białka z owocem i błonnikiem.

Tak zestawiony posiłek jest elementem żywienia wspierającego zdrowie metaboliczne i przeciwzapalny styl życia!!

Właśnie takie rozwiązania lubię najbardziej :-)

A Ty?

Bez restrykcji. Bez komplikowania. Bez potrzeby gotowania przez godzinę.

Dbanie o zdrowie, energię i wygląd nie musi oznaczać „idealnej diety”.

!! Naprawdę często taka zmiana wystarczy serek i owoc, kanapka i warzywo 🤍

Ostatnie zdjęcia zobacz KONIECZNIE! :-)

Któż z Was nie lubi zupy z dyni, korzennych babeczek, kakao z cynamonem czy złotego latte? 🍯 🧁 🍵Uwielbiam jesień 🍂 taką ...
24/09/2026

Któż z Was nie lubi zupy z dyni, korzennych babeczek, kakao z cynamonem czy złotego latte? 🍯 🧁 🍵

Uwielbiam jesień 🍂 taką ze słonkiem, kiedy ciepło jest w dzień, a chłodne są poranki i wieczory z zapachem ziemistej wilgoci…
Na słotę i pluchę możemy się przygotować odpowiednim ubraniem, a także smacznymi i zdrowymi potrawami.

Dziś przy popołudniowej gorącej herbacie (u nas już od wczoraj z imbirem i miodem) zadaj sobie kilka pytań i zrób listę spraw do zrobienia na już 🙂
Sprawdź:
1. Czy mam milusi kocyk na najbliższe tygodnie?
2. Czy mam odpowiednią ilość przypraw korzennych (goździki, imbir, ziele angielskie, cynamon) do pysznych jesiennych herbatek?
3. Czy wybrałam ulubiony kubek na aromatyczne herbatki lub piernikową kawkę?
4. Czy posiadam w domu witaminę D3 dla siebie i bliskich?
5. Czy znam swój poziom witaminy D3 w organizmie?
6. Czy wiesz jaką ilość i przez jaki czas w Twoim przypadku stosować witaminę D3?

Kocyk i kubeczek na pewno sama wybierzesz ładniusi i taki, że sprawi Ci to radość 😀
Natomiast ja chętnie zajmę się Twoim wsparciem jesiennym:
- porozmawiamy o Twoich potrzebach, trudnościach zdrowotnych (perimenopauza i menopauza, zaparcia, kruche paznokcie, problemy skórne, odporność, redukcja masy ciała, endometrioza, RZS, ADHD)
- zlecę dla Ciebie badania, jakie warto zrobić: glukoza/insulina, Fe, ferrytyna, CRP, morfologia z rozmazem, poziom witaminy D3, kwasu foliowego oraz inne w zależności od Twojego stanu zdrowia i samopoczucia
- przeanalizuję Twoje wyniki oraz Twoje samopoczucie i wesprę Cię konkretnymi zaleceniami
- dobiorę właściwą do Twojego aktualnego stanu zdrowia naturalną suplementację

Indywidualne podejście jest kluczem do lepszego samopoczucia.
Zapraszam!
Po prostu napisz do mnie wiadomość 😀 Umówimy się, pogadamy, bez spiny, na spokojnie.

Z ciepłymi pozdrowieniami Kasia :-)

Nie wszystkie suplementy warto brać razem.Niektóre składniki mogą wzajemnie poprawiać swoje wykorzystanie przez organizm...
20/08/2026

Nie wszystkie suplementy warto brać razem.

Niektóre składniki mogą wzajemnie poprawiać swoje wykorzystanie przez organizm, dlatego warto je łączyć:

✔️ Kurkuma + piperyna – piperyna może zwiększać biodostępność kurkuminy.
✔️ Witamina D + wapń – witamina D wspiera wchłanianie wapnia w jelitach.
✔️ Żelazo + witamina C – witamina C poprawia wchłanianie żelaza, szczególnie niehemowego.
✔️ Magnez + witamina B6 – to popularne połączenie, choć korzyści z dodania B6 zależą od konkretnej sytuacji i dawki.

Są też połączenia, przy których warto zachować odstęp:

❌ Żelazo + wapń – wapń może ograniczać wchłanianie żelaza, dlatego lepiej nie przyjmować ich jednocześnie.
❌ Ashwagandha + melatonina – oba składniki mogą działać wyciszająco i nasilać senność.
❌ Witamina C + B12 w bardzo wysokich dawkach – przy suplementacji warto zachować ostrożność i nie łączyć bez potrzeby dużych dawek.

Najważniejsze: liczy się nie tylko co suplementujesz, ale też w jakiej dawce, kiedy i z czym.

Jeśli masz kilka suplementów na swojej półce i nie wiesz, jak je rozplanować – napisz do mnie. Pomogę Ci uporządkować suplementację.

Twój obwód talii może powiedzieć o Twoim zdrowiu więcej, niż wskazuje waga.Wiele kobiet skupia się wyłącznie na liczbie ...
26/07/2026

Twój obwód talii może powiedzieć o Twoim zdrowiu więcej, niż wskazuje waga.

Wiele kobiet skupia się wyłącznie na liczbie kilogramów. Tymczasem możesz ważyć tyle samo, a mimo to zauważyć, że spodnie są ciaśniejsze w pasie.

I właśnie to warto potraktować jako sygnał.

Tkanka tłuszczowa odkładająca się w okolicy brzucha to nie tylko kwestia wyglądu. Część z niej może gromadzić się wokół narządów wewnętrznych – wątroby, jelit i innych narządów jamy brzusznej. To tzw. tkanka tłuszczowa trzewna (wisceralna). 🫀 🫁 💪

Jej nadmiar może sprzyjać:
✔️ przewlekłemu stanowi zapalnemu,
✔️ zaburzeniom gospodarki glukozowej,
✔️ podwyższonemu ciśnieniu tętniczemu,
✔️ niekorzystnym zmianom w profilu lipidowym.

W konsekwencji zwiększa się ryzyko insulinooporności, cukrzycy typu 2, chorób serca i zespołu metabolicznego.

Dlatego nie patrz wyłącznie na wagę.

Raz na jakiś czas zmierz obwód talii.

U kobiet obwód talii powyżej 88 cm wiąże się ze zwiększonym ryzykiem powikłań metabolicznych i jest sygnałem, że warto przyjrzeć się swojemu stylowi życia.

Co możesz zrobić już dziś?

🥗 Zadbaj o odpowiednią ilość białka i warzyw w codziennym jadłospisie.
🚶‍♀️ Wybierz się na 10–15 minut spaceru po posiłku.
💪 Staraj się uzbierać minimum 150 minut aktywności fizycznej w tygodniu.
😴 Nie zapominaj o śnie – regeneracja jest równie ważna jak dieta i trening.

Pamiętaj – zdrowie buduje się codziennymi wyborami, a nie restrykcyjnymi dietami.

💚 Obserwuj Dietetyk Żywieniowy GPS, jeśli chcesz dowiedzieć się, jak dbać o zdrowie w prosty i praktyczny sposób.

🗣️📨 Napisz w komentarzu, czy zdarza Ci się mierzyć obwód talii, czy patrzysz tylko na wagę?

Podejrzewam, że gdyby biała kajzerka miała uczucia, już dawno poszłaby na terapię. 😅Od lat słyszy, że jest zła, psuje lu...
23/07/2026

Podejrzewam, że gdyby biała kajzerka miała uczucia, już dawno poszłaby na terapię. 😅

Od lat słyszy, że jest zła, psuje ludzi i że obok niej powinien leżeć co najmniej akt oskarżenia.

Za to kromka chleba żytniego? Prawie święta.

A teraz dorzućmy do tego dietetyka siedzącego przy stoliku kawiarni.

Nagle ktoś bierze drożdżówkę i mówi:
– „Ja tak normalnie nie jem…”
– „To tylko dzisiaj…”
– „Muszę to potem spalić…”

I zawsze mam ochotę odpowiedzieć:
Naprawdę? Przesłuchanie już się zaczęło? A przyszłam tylko napić się ☕️

Mam wrażenie, że żyjemy w świecie, w którym jedzenie dostało łatki: zdrowe albo niezdrowe. A jedzenie nie może się obronić.

Organizm nie działa jak sąd.

Oczywiście są produkty, których wpływ na zdrowie jest jednoznacznie niekorzystny – alkohol, papierosy czy regularne spożywanie dużych ilości wysoko przetworzonej żywności.

Ale czy biała kajzerka jest z definicji niezdrowa?

Czy pełnoziarnisty chleb będzie najlepszym wyborem dla absolutnie każdego?

🙅🏼‍♀️ Nie.

W dietetyce bardzo często prawidłowa odpowiedź brzmi:
To zależy.

Pieczywo pełnoziarniste będzie świetnym wyborem dla wielu osób, ale ktoś z aktywnym stanem zapalnym jelit czy problemami z tolerancją błonnika może po nim czuć się znacznie gorzej niż po zwykłej pszennej bułce.

Podobnie jest z warzywami, owocami czy nabiałem.

A orzechy np. włoskie? 🌰🥜

Są wartościowe. Dostarczają zdrowych tłuszczów, błonnika i wielu składników odżywczych.

Jednak zjedzenie 300 gramów na raz nie stanie się nagle “superzdrowe” tylko dlatego, że to orzechy 💁‍♀️

☯️ W zdrowym odżywianiu liczy się nie tylko co jesz, ale również ile, jak często i czy to jest odpowiednie właśnie dla Ciebie.

Zamiast dzielić jedzenie na dobre i złe, wolę uczyć ludzi myślenia 😀

Wtedy nie trzeba bać się pączka 😉
ani dietetyka siedzącego przy sąsiednim stoliku. 😉

Jeśli masz dość żywieniowych mitów, zakazów i internetowych ekspertów, którzy wszystko wiedzą w 15-sekundowej rolce, zapraszam Cię na moje warsztaty 👍😀

Pokażę Ci, jak odróżniać fakty od mitów, wybierać produkty świadomie i przestać mieć wyrzuty sumienia po zjedzeniu kawałka szarlotki.

Jestem ciekawa, jakie produkty Twoim zdaniem zostały najbardziej niesłusznie okrzyknięte “niezdrowymi”?
Napisz w komentarzu. Zobaczymy, co pojawi się najczęściej. 👇

Czy kolagen naprawdę trafia do skóry lub stawów? Nie do końca. I właśnie dlatego warto wiedzieć, jak działa.Tkanka łączn...
28/06/2026

Czy kolagen naprawdę trafia do skóry lub stawów? Nie do końca. I właśnie dlatego warto wiedzieć, jak działa.

Tkanka łączna to swoiste rusztowanie naszego organizmu. Tworzy skórę, chrząstki, ścięgna, więzadła i kości. Jej najważniejszym białkiem jest kolagen, ale z wiekiem jego produkcja stopniowo spada.

Co dzieje się po wypiciu kolagenu?

Kolagen nie "wędruje" bezpośrednio do zmarszczek czy bolącego kolana. Najpierw zostaje rozłożony w przewodzie pokarmowym do aminokwasów i niewielkich peptydów. To właśnie te małe cząsteczki mogą zostać wchłonięte do krwi i wysyłać sygnał komórkom odpowiedzialnym za produkcję kolagenu – fibroblastom i chondrocytom – aby zwiększyły jego naturalną syntezę.

Dlatego tak istotna jest jakość suplementu. Im mniejsza masa cząsteczkowa peptydów (poniżej 3000 Da), tym lepsza ich biodostępność. W tym produkcie, który polecam zastosowano peptydy kolagenowe o masie poniżej 2500 Da, dzięki czemu są dobrze rozpuszczalne i łatwo przyswajalne.

Na uwagę zasługuje również obecność błony skorupki jaja (Ovoderm®), która oprócz kolagenu dostarcza także:
✔️ elastynę,
✔️ glikozaminoglikany,
✔️ naturalne składniki budujące tkankę łączną.

To sprawia, że formuła wspiera nie tylko skórę, ale również stawy, chrząstki i więzadła.

Pamiętaj jednak, że suplementacja kolagenu to tylko jeden z elementów układanki. Równie ważne są odpowiednia ilość białka w diecie, witamina C, aktywność fizyczna oraz sen – to właśnie one tworzą warunki do skutecznej odbudowy tkanki łącznej.

A Ty stosujesz kolagen? Jeśli tak, to z jakiego powodu – dla skóry, stawów czy profilaktycznie?

💧 WODA TO NIE TYLKO WODACzy wiesz, że obecność sodu i glukozy może znacząco wspierać wchłanianie wody w jelitach?W ścian...
16/06/2026

💧 WODA TO NIE TYLKO WODA

Czy wiesz, że obecność sodu i glukozy może znacząco wspierać wchłanianie wody w jelitach?

W ścianie jelita znajdują się specjalne transportery, które przenoszą sód i glukozę do komórek. Wraz z nimi do organizmu „podąża” również woda. To właśnie na tym mechanizmie opierają się płyny nawadniające stosowane podczas odwodnienia oraz napoje izotoniczne.

Nie oznacza to jednak, że czysta woda się nie wchłania. Organizm bardzo skutecznie absorbuje również samą wodę. Dodatek niewielkiej ilości węglowodanów i sodu może natomiast poprawić retencję płynów, szczególnie podczas intensywnego wysiłku, wysokiej temperatury czy zwiększonej utraty elektrolitów.

🥤 Domowy napój nawadniający:
✔️ 1 litr wody
✔️ 2 łyżki miodu
✔️ szczypta soli
✔️ opcjonalnie sok z ½ cytryny

Wymieszaj i pij małymi łykami.

Pamiętaj: skuteczne nawodnienie to nie tylko ilość wypijanej wody, ale również odpowiednia gospodarka elektrolitowa.

Który miód wybralibyście do takiego napoju: rzepakowy, wielokwiatowy czy akacjowy? 🍯

Adres

Lublin

Strona internetowa

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Dietetyk GPS Katarzyna Trafisz opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij