11/08/2026
Kremowe kurki, ciągnący się ser i chrupiąca pinsa...😋🍄🟫
Składniki:
1 gotowa pinsa
500 g świeżych kurek
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
80 ml śmietanki 30% / 18%
Garść świeżej pietruszki
1 ser Camembert
1 kulka świeżej mozzarelli light
Sól, pieprz, ulubione zioła (np. prowansalskie lub oregano)
Oliwa z oliwek do smażenia
Przygotowanie:
1. Na oliwie podsmaż drobno pokrojoną cebulkę i czosnek.
2. Dodaj dokładnie umyte kurki, dopraw solą oraz pieprzem i smaż parę minut.
3. Wlej śmietankę 30%, dodaj posiekaną pietruszkę i redukuj na małym ogniu, aż sos ładnie zgęstnieje.
4. Wyłóż kremowe kurki na pinsę.
5. Na wierzchu ułóż plastry sera camembert oraz mozzarelli. Posyp ziołami.
6. Włóż do piekarnika nagrzanego do 220°C na około 7-8 minut (aż ser się pięknie zapiecze i zarumieni).
Smacznego! ✨
