Przejmij ster - dietetyk Sylwia Ratajczak

02/07/2026

Zmiana zaczyna się wtedy, gdy uczymy się zauważać sygnały płynące z organizmu, reagować na swoje potrzeby z większą życzliwością, odchodzić od restrykcji i budować nawyki, które naprawdę wspierają zdrowie i dobre samopoczucie.

29/04/2024

https://zagrodabialegi.pl/post-przerywany-w-praktyce-przepisy/

Kto z nas nie kocha wiosennego powiewu we włosach i takiego samego aromatu na talerzu. Właśnie teraz na przełomie kwietnia i maja możemy tego doświadczyć dzięki nowalijkom – młodym warzywom, które pojawiają się wraz z nadejściem wiosny. Polskie nowalijki rosnące na polach smakują i ...

07/07/2023

Zapraszam Was wszystkich, ja tu na pewno będę. Pierwszy taki festiwal w Wielkopolsce. Zapowiada się ciekawie, rozwojowo i wyzwaniowo ... a wejście dla dzieci do 12 roku życia jest bezpłatne. Wszystkie strefy będą ukochane.

04/07/2023

"Ci, którzy uprawiają praktykę bez pilności lub, by rzec lepiej, bez nauki, są jak żeglarze wypływający na morze statkiem bez steru i busoli, nie mając nigdy pewności, dokąd się skierują" Leonardo da Vinci

20/06/2023

Czy otyłość to choroba ? Niestety tak. Choroba przewlekła, która jest matką innych chorób. Leczysz się na refluks żołądka, na nadciśnienie idziesz do lekarza, gdy bolą Cię stawy, gdy cierpisz na bezsenność, gdy masz anginę, a dlaczego nie robisz tego, gdy nosisz na sobie niewygodne, schorowane ciało? Zrób pierwszy krok, najtrudniej jest zacząć, ale warto ! Wszelkie zmiany odbywają się w strefie dyskomfortu. Nie bój się, będę przy Tobie. Choć nie cierpię na otyłość, ja też miałam inne choroby, z których postanowiłam się wyleczyć.

15/05/2023

RUCH TO ZDOWIE, KAŻDY MĄDRY CI TO POWIE.
Warto dołączyć, dać sobie wyzwanie i nagrodę 😁

29/03/2023

25/03/2023

Z okazji Światowego Dnia Gofra życzę dużo uśmiechu i radości wywołanego słodkością w jelicie i w sercu 😋❤ w końcu sukces nie zawsze jest tym, co widać na pierwszy rzut oka 😊🤪🥰

23/03/2023

Dbanie o siebie to nie tylko to co jemy.
To także to, jak siebie traktujemy.
Życzę sobie i Wam świadomości tego co wkładamy w swoje ciała fizyczne, emocjonalne i duchowe.

Jako dietetyk, diet coach i instruktor nordic walking zaproponuję Wam dziś kawę mocy, kto z nas nie lubi eksperymentować?
Jest doskonałym rozwiązaniem przed porannym treningiem lub w dzień, kiedy nie mamy ochoty na normalne śniadanie. Daje energię na kilka godzin. Spróbujcie, nie wiele macie do stracenia. Poza tym może być stosowana przez osoby odchudzające się, gdyż ma wysoką podaż tłuszczów, a niską węglowodanów. Sprawdzi się także przed egzaminem, rozmową o pracę, podwyżkę czy innymi stresującymi nas sytuacjami.

Zatem do dzieła:
Składniki:
• 1 łyżeczka cynamonu
• 3/4 szklanki oleju kokosowego lub niesolonego masła od krów żywionych trawą
• 1/2 szklanki miodu
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej i kardamonu
• 1 łyżeczkę korzenia maca
• 1 łyżeczka sproszkowanego surowego kakao


Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj na jednolitą masę. Ja lubię w tym celu wykorzystać blender kielichowy. Zaparz kawę, użyj ekspresu do kawy lub zaparzacza i obowiązkowo wysokiej jakości ziaren. Do przygotowanej kawy dodaj 2-3 łyżeczki mieszanki.
Dla ciekawych:
Co zdrowego i korzystnego dla zdrowia zawiera taka mieszanka? W wielkim skrócie.

Cynamon przyśpiesza spalanie tłuszczu, miód jest naturalnym słodzikiem, wzmacniającym odporność, a olej kokosowy zawiera zdrowe kwasy tłuszczowe, zapobiega chorobom układu krążenia, bo zwiększa HDL, a zmniejsza LDL, jest naturalnym probiotykiem
Gałka ma właściwości przeciwzapalne, ułatwia trawienie, zapobiega wzdęciom i zaparciom
Kardamon rozgrzewa, ma właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne, pomaga w dolegliwościach układu pokarmowego takich jak zaparcia czy biegunki, ale jest także lekarzem w schorzeniach dróg oddechowych, w tym oskrzeli oraz astmy. Łagodzi kaszel, udrażnia zatkany nos, wzmacnia naszą odporność.
Maca pomaga zredukować stres, zwalczyć zmęczenie i zwiększyć wytrzymałość, gdyż oddziałuje m.in. na nasze podwzgórze i przysadkę. Reguluje poziom cukru we krwi, umożliwia regularną aktywność fizyczną oraz obniża poziom hormonu ACTH, którego wysokie stężenia wpływa m.in. na przyrost wagi.
Kakao może wydłużyć życie, poprawić naszą koncentrację i pamięć. Ziarna kakaowca, sprawiają, że odczuwamy bardziej pozytywny stosunek do życia i jesteśmy mniej podatni na stany depresyjne. Kakao działa na te same receptory co ma*****na i może wywierać te same efekty lecznicze.
Odwagi i na zdrowie 😊

14/09/2021

Witam. Pracuje w tym projekcie.
http://www.normalnaprzyszlosc.org/.../projekty-prfon/...
Może znacie kogoś kto ma jakąkolwiek grupę inwalidzką, bądź zna osobę, której pomoc dietetyka, prawnika, coacha zdrowia czy psychologa ... wniosłaby coś dobrego. Zależy nam, by trafić do ludzi, którzy potrzebują takiego wsparcia. Jest ono różnorodne i holistyczne. Dodatkowo projekt zakłada różnego rodzaju warsztaty jak alpakoterapia, silwoterapia, kurs NW ... Proszę podajcie dalej jeśli możecie i widzicie w tym sens. Dziękuję.
Już 24 września zapraszam do siebie. Spędzimy dużo czasu na świeżym powietrzu. W repertuarze dnia, beneficjenci projektu nie tylko skorzystają z alpakoterapii, która jest skutecznym sposobem wspomagania rehabilitacji, ale także poćwiczymy techniki oddechowe - niedoceniony darmowy "lek" na wiele dolegliwości. Poprowadzę także turniej disk golfa i wprowadzę w tajniki sokoterapii. Będziemy dużo tworzyć dla swego ciała i ducha.