18/09/2026
Verjus to sok z niedojrzałych winogron, zbieranych znacznie wcześniej niż owoce przeznaczone do produkcji wina.
Nie jest octem, choć w kuchni może pełnić podobną funkcję. Jego naturalna kwasowość pozwala zastąpić w wielu przepisach sok z cytryny, ocet czy wino, które w diecie niskohistaminowej nie są wskazane.
Osobiście bardzo cenię go za możliwość przygotowywania dressingów, marynat i sosów, z których wcześniej musiałam rezygnować lub które bez odpowiedniego kwaśnego dodatku po prostu nie smakowały tak dobrze.
Verjus to jeden z bestsellerów naszego sklepu. Choć dotychczas oferowany produkt znalazł wśród Was wielu zwolenników, chciałabym przedstawić Wam Verjus nowej marki, który jest już dostępny w naszej ofercie.
Sama używam go od dłuższego czasu, bardzo dobrze go toleruję i jestem z niego naprawdę zadowolona. Dlatego zdecydowałam się zaproponować go również Wam.
Za jego wyborem przemawia przede wszystkim korzystniejsza cena w przeliczeniu na pojemność butelki. Zależało mi na znalezieniu produktu, który będzie dostępny dla większej liczby Klientów, a jednocześnie spełni moje wysokie wymagania dotyczące jakości.
Dodatkowym atutem są trzy warianty smakowe, dzięki którym każdy może wybrać Verjus najlepiej odpowiadający jego upodobaniom i zastosowaniom kulinarnym. Wraz z dojrzewaniem winogron zmieniają się proporcje cukrów i kwasów organicznych, dzięki czemu każdy z trzech wariantów ma nieco inny charakter i może znaleźć inne zastosowanie w kuchni.
🍋🍋🍋 Extra sauer - intensywnie kwaśny
Najbardziej kwaśny z całej trójki. Polecam go szczególnie osobom, którym brakuje w kuchni wyrazistej kwasowości cytryny. Świetnie sprawdzi się w dressingach, marynatach, sosach oraz potrawach z ryb i mięsa.
🍋 Sauer - łagodnie kwaśny
Bardziej uniwersalny, o umiarkowanej kwasowości. Można wykorzystać go do codziennego gotowania, między innymi do sałatek, warzyw, risotto, drobiu, ryb i sosów.
🍇 Fruchtig-mild - owocowo - łagodny
Najdelikatniejszy wariant, o bardziej owocowym charakterze. Oprócz zastosowania w kuchni nadaje się również do przygotowywania napojów, koktajli i deserów.
Co łączy wszystkie trzy warianty?
💚 podlegają badaniom laboratoryjnym na zawartość histaminy,
💚 są deklarowane jako bezglutenowe,
💚 są wegańskie i bez dodatku cukru,
💚 nie zawierają alkoholu,
💚 powstają z niedojrzałych winogron,
💚 krzewy winorośli są nawożone nawozem BIO, jednak same produkty nie posiadają certyfikatu rolnictwa ekologicznego
Mam nadzieję, że nowy Verjus przypadnie Wam do gustu równie mocno jak jego poprzednik. Jestem szczególnie ciekawa opinii osób, które korzystały już z Verjusu Gustavshof i będą miały okazję porównać oba produkty.
🍇 A może ktoś z Was wypróbował już Verjus nowej marki? Który wariant wybraliście i jak sprawdza się w Waszej kuchni? Chętnie poznam Wasze opinie! ❤️
