Moja przygoda z makrobiotyką rozpoczęła się wiele lat temu. Przyczyną, która skłoniła mnie do propagowania zdrowego stylu życia, było przekonanie, że nasze zdrowie nie jest kwestią szczęścia, tylko własnego i świadomie dokonanego wyboru. Przekazywanie tej prawdy stało się bardzo istotne w mojej praktyce. Prowadzę lekcje gotowania i udzielam konsultacji dietetycznych, których zadaniem jest przede wszystkim profilaktyka. W swojej praktyce poznałam wiele dróg i sposobów dbania o zdrowie. Moją własną drogą stała się jednak makrobiotyka. Tajniki tej diety zgłębiłam pod okiem wielu wspaniałych nauczycieli. Naukę rozpoczęłam w Ośrodku Edukacji Makrobiotycznej we Wrocławiu, a kontynuowałam w Kushi Institute w Holandii, gdzie byłam studentką szkoły Art of Life. Miałam szczęście uczyć się od najlepszych. Bożena Ryszawska-Grzeszczak, Bożena Schleicher, Adelbert i Wieke Nelissen, Philip Janetta, Alex Jack, Michio Kushi – to osoby, dzięki którym zyskałam bardzo cenną wiedzę i – przede wszystkim – wspaniałą przygodę. Zdobytą dzięki nim wiedzą staram się jak najlepiej dzielić z innymi. Właśnie dlatego od lat organizuję kursy, warsztaty i seminaria makrobiotyczne z najlepszymi nauczycielami z polski i z zagranicy. Wspaniałym uzupełnieniem mojej działalności stało się również założenie pierwszego w Szczecinie sklepu z żywnością makrobiotyczną Wakame. Zapraszam do współpracy i kontaktu każdego, kto ceni sobie zdrowe, szczęśliwe życie bez chorób.
