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�Nutrição na preconceção, gravidez e pós-parto
�Gestão de peso e da composição corporal

24/10/2026

Outono pede… banana bread 🍂🍌🤎

Pequeno aviso: não usei nada para adoçar a não ser uma banana.
E essa banana não estava muito madura (não gosto de frutas muito maduras pelo pico de glicemia que podem provocar e pela probabilidade de terem fungos. Além disso, elas desaparecem cá em casa, não têm tempo de amadurecer).
Ou seja, se seguirem a receita à risca, não esperem um bolo muito doce.
Podem esperar um bolo com uma boa textura e com um sabor marcado de cacau.

Vais precisar de:
4 ovos
2 chávenas (não são muito grandes) de flocos de aveia grossos
1 colher de café de fermento
1/2 chávena de azeite
2 bananas (1 será para colocar por cima)
1/2 chávena de cacau em pó
Bebida vegetal para ajustar consistência (fiz a olho)
1/4 a 1/2 chávena de açúcar (opcional) - não usei

Depois é só triturar tudo com uma varinha mágica, verter para uma forma, colocar a banana e levar ao forno.

Aproveito para lembrar que o cacau é uma excelente fonte de polifenois, que têm propriedades antioxidantes importantes, especialmente para quem tem condições de saúde crónicas ou inflamação.

Aquilo que escolho colocar no prato, tem o poder de adoecer ou manter-me saudável.

22/10/2026

Tens endometriose e nunca ninguém te falou do intestino?
Mesmo que não tenhas sintomas intestinais, precisas cuidar dele.

A endometriose é uma doença inflamatória e dependente de estrogénio, em que o sistema imunitário não está a cumprir o seu papel. E a maior parte desse sistema imunitário vive... no intestino.
Por isso, mesmo sem inchaço, obstipação ou diarreia, o intestino pode estar a contribuir para a inflamação através de uma barreira mais permeável, de uma flora desequilibrada ou de um estrogénio que é reciclado em excesso.

Tratar o intestino na endometriose passa por: identificar o que o agride, corrigir carências, dar à parede intestinal o que precisa para se reparar, alimentar a flora e reintroduzir alimentos para ganhar tolerância, não para viver a evitá-los.

Tratar endometriose é muito mais do que apenas gerir a dor.

Guarda este post e partilha com quem precisa de o ler

20/10/2026

Como construí a minha base alimentar para melhorar a saúde hormonal.

Foram escolhidos para ter glicemia controlada, menos inflamação, intestino a funcionar, estrogénio e progesterona equilibrados, e tiroide com matéria-prima para produzir hormona.

Ovos: proteína completa que trava o pico de fome e glicemia; colina ajuda o fígado a metabolizar estrogénio; selénio entra na produção de hormona da tiroide.

Carnes brancas: proteína de qualidade, sem perfil inflamatório da carne vermelha; sacia e controla a glicemia.

Proteína vegetal (adoçada com stevia): para atingir meta proteica sem comer ovos e lácteos todos os dias. Sem adoçantes que possam perturbar o meu intestino.

Batata-doce: hidrato de absorção lenta por isso, pico de glicemia mais suave. Fonte de fibra e de vitamina A. Apoia produção de progesterona e no metabolismo da tiroide.

Aveia em flocos: a fibra alimenta as bactérias que ajudam a eliminar o excesso de estrogénio e regula o intestino, sem picos de glicemia.

Pão sem glúten, mas pontual: já não sinto falta de pão no dia a dia mas quando consumo, procuro que seja sem glúten devido ao Hashimoto.

Peixes gordos: fonte de ómega-3, um anti-inflamatório. Melhora a sensibilidade à insulina e é matéria-prima para a produção hormonal.

Brássicas: ajudam o fígado a metabolizar o estrogénio.
Rúcula: também o retende às brassicas. Estimula a contração da vesícula biliar, ajudando o corpo a eliminar o estrogénio já metabolizado.

Frutos vermelhos: baixa carga glicémica e antioxidantes que reduzem a inflamação.

Linhaça e outras sementes: ajudam a regular o estrogénio em excesso; a fibra controla a glicemia e alimenta o intestino; as de abóbora trazem zinco, importante para a tiroide.

Gengibre: anti-inflamatório, promove motilidade intestinal.

Lácteos de ovelha:proteína e probióticos para o intestino, cálcio, vitaminas lipossoluveis, iodo e selénio para a tiroide.

A lógica que uso para cobtruir o prato todos os dias: a minha individualidade.

16/10/2026

Hoje assinala-se o Dia Mundial da Alimentação e lembrei-me de ir ver as fotos de comida que tenho no telemóvel.
Tenho milhentas fotos de pratos feitos em casa e também fora.
Nem eu tinha noção do quanto fotografo comida!

Ou seja, gosto mesmo de comida, de comer, da fusão de cores, das sensações que a comida nos consegue passar, das memórias afetivas, da vertente cultural (quando vou a algum lado, tenho de provar comida típica de lá ou fico meeeesmo frustrada).

Mas sabem do que gosto mais ainda?
Do poder curativo que os alimentos têm, do que os alimentos e nutrientes conseguem operar no nosso corpo.

Gosto muito de estudar sobre as propriedades dos alimentos, sobre as funções dos nutrientes e entender como estes se integram no nosso organismo para que ele funcione.

De há uns anos a esta parte, mudei mesmo muito a minha alimentação.
Aquilo que tinha como certo, saudável, alterou-se.
Porque um alimento saudável, empregue no momento ou circunstância errada ou sem a companhia certa, pode fazer estragos.

Estes são alguns dos conhecimentos que adquiri e que gostaria de partilhar convosco:

Quando restringimos demasiado a nossa alimentação, “desligamos” a nossa tiroide aos poucos.

Monotonia alimentar acarreta pobreza nutricional e talvez sensibilização do sistema imunitário. Como alimentos diferentes todos os dias e quero sempre um prato colorido.

Nunca mais comi hidratos de carbono, mesmo que complexos, sem proteína, gordura e/ou fibra.

Comida com bons ingredientes e que cuida do meu corpo, não tem de ser sem graça visualmente. E menos ainda sem sabor!

Eu achei que não conseguiria retirar alguns alimentos da minha rotina alimentar, por gostar imenso deles.
Sabes que mais?
Afinal sou capaz de me adaptar a qualquer coisa. E ir para a cozinha inventar receitas com outros ingredientes, ajuda muito.

Quanto mais natural um alimento, melhor para mim, mesmo que dê um pouco mais de trabalho.

Comida boa não dá sempre trabalho.

Comer com calma é um dos maiores presentes que posso oferecer a mim mesma.

Ter liberdade para comer fora de casa, foi das minhas maiores conquistas desde 2023. Saboreio cada momento.

O que é para ti a alimentação?

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