Alimentatia Vegana

Directions Website Contact the business

Alimentatia Vegana Aici gasiti idei de retete vegane si raw-vegane sanatoase si pline de savoare! Fericire, Sanatate si Iubire

Aceasta reteta de biscuiti sarati este foarte buna si chiar puteti sa o incercati cu incredere.De ce sa cumparati de la ...
20/10/2026

Aceasta reteta de biscuiti sarati este foarte buna si chiar puteti sa o incercati cu incredere.
De ce sa cumparati de la magazin tot felul de biscuiti cand puteti sa pregatiti in casa o reteta rapida si foarte sanatoasa de biscuiti sarati fara gluten si bogati in fibre. Acestia sunt crocanti, foarte gustosi, chiar dau dependenta si nu contin arome sau alti aditivi. Ii puteti consuma simpli, ca o gustare sau cu diferite sosuri. Sunt minunati oricand!

Ingrediente si mod de preparare:

100 grame faina de ovaz;
100 grame mix de seminte (chia, seminte de dovleac, seminte de pin, canepa);
30 grame ulei de masline;
100 grame de apa;
Sare.

Am pus toate ingredientele intr-un bol si le-am amestecat pana am obtinut un aluat moale si putin lipicios. Am pus aluatul intre doua hartii de copt si am incercat sa il intind cat ai subtire. D**a ce am asezat aluatul in tava, l-am taiat in patratele si l-am bagat la cuptor. L-am tinut aproximativ 25 de minute la 170 grade C. Este bine sa mai verificati din cand in can sa nu se arda.

Omleta vegana din naut este o alternativa gustoasa si sanatoasa la omleta traditionala, fiind realizata din faina de nau...
20/10/2026

Omleta vegana din naut este o alternativa gustoasa si sanatoasa la omleta traditionala, fiind realizata din faina de naut. Aceasta nu doar ca este fara oua, dar este si o sursa excelenta de proteine vegetale.

Ingrediente si mod de preparare:

3 lg faina naut
100 ml apa (mai adaugati daca e nevoie)
1 lg amidon cartofi
1 lgt Sareneagra
Piper
1/2 leg marar
O ceapa
2 cepe verzi
4-5 rosii cherry
4-5 ciuperci champignon
2 lg ulei de masline

Am tocat doua cepe medii sau una mare, ceapa verde pe care o voi pune in compozitie, mararul, ciupercile si rosiile.
Intr-un bol am amestecat faina de naut, amidonul de cartofi, apa si sarea neagra (sarea neagra da acel gust de oua) pana am obtinut un aluat omogen. Am adaugat ceapa verde si mararul in compozitia de naut.
Am incalzit o tigaie antiaderenta la foc mediu si am adaugat uleiul de masline. Am pus ceapa, ciupercile si rosiile sa le calesc cateva minute si am adaugat putina sare. Am turnat amestecul de naut in tigaie, l-am nivelat uniform si am pus capacul. L-am lasat sa se gateasca pe o parte pentru aproximativ 5-7 minute, pana cand marginea a inceput sa se desprinda usor.
Am folosit o spatula pentru a intoarce omleta cu grija si am lasat-o sa se mai gateasca 3-5 minute pe cealalta parte, pana a devenit usor aurie si crocanta.
Am servit omleta cu o salata proaspata, avocado, sau chiar cu sos de soia sau ketchup. A fost perfecta si pentru un mic dejun sanatos sau pentru un pranz rapid.

Tort vegan cu crema de cocos si ciocolata.Este un tort apreciat de foarte multa lume si mai ales de cei care nu sunt veg...
20/10/2026

Tort vegan cu crema de cocos si ciocolata.
Este un tort apreciat de foarte multa lume si mai ales de cei care nu sunt vegani. Este cremos, delicios si foarte usor de facut. Contine doar ingrediente sanatoase si foarte putin zahar din ciocolata neagra si acele bucatele de ciocolata. Puteti omite bucatelele de ciocolata, daca doriti. Ingrediente si mod de preparare:

Blat:
100 grame de arahide coapte;
100 grame de curmale;
50 grame de stafide;
100 grame de migdale:
Esenta vanilie.

Crema de cocos:
200 grame de caju;
400 ml lapte gras de cocos;
200 grame unt de cocos (nu ulei de cocos);
200 grame miere;
O pastaie de vanilie;
Zmeura;
Afine;
Bucatele ciocolata.

Sirop de zmeura:
1 lg miere;
50 grame de zmeura;
1 lg zeama de lamaie.

Crema de ciocolata:
200 ml lapte gras de cocos;
200 grame ciocolata neagra. Prima data am pregatit blatul. Am pus toate ingredientele in blender: arhidele coapte, curmalele, stafidele, migdalele, esenta de vanilie si le-am mixat bine pana s-au maruntit si am putut sa formez bulgari din compozitie. Curmalele din blat au rol de liant.
Cand compozitia a fost gata, am asezat-o in tava si am presat bine pana am obtinut un strat ferm. Am nivelat blatul cu ajutorul unei linguri. Cand am terminat, am bagat tava la congelator pana a fost gata crema de cocos ca sa se mai intareasca putin. Pentru crema de cocos am adaugat ingredientele in blender: caju, laptele gras de cocos, untul de cocos, mierea si miezul de la o pastaie de vanilie. Am mixat foarte bine toate ingredientele pana s-au transformat intr-o crema moale si fina. Am turnat compozitia peste blat in strat subtire ca sa pun zmeura si afinele. Am mai turnat o parte din crema peste fructe si am adaugat cateva bucatele de ciocolata. Am acoperit fructele si ciocolata cu crema care a mai ramas si am mai adaugat cateva bucatele de ciocolata. D**a ce am terminat de turnat crema de cocos, am bagat tortul la congelator ca sa se intareasca. De data aceasta a durat mai mult pana s-a intarit suficient crema ca sa pot pune siropul de zmeura.

LAVA CAKE - Un desert nutritiv, cu un echilibru intre dulce si amarui, o textura densa dar umeda, si un centru cald, cre...
20/10/2026

LAVA CAKE - Un desert nutritiv, cu un echilibru intre dulce si amarui, o textura densa dar umeda, si un centru cald, cremos, de ciocolata topita. Perfect pentru momentele in care vrei ceva dulce, dar fara compromisuri majore asupra sanatatii.

Ingrediente si mod de preparare:

100 grame faina de hrisca;
3 grame praf de copt;
15 grame cacao;
90 grame de miere (sau alt indulcitor natural);
15 grame ulei de cocos topit;
10 grame tarate de psyllium;
120 ml apa;
140 grame de ciocolata neagra;
Esenta de vanilie.

Topeste 40 grame de ciocolata neagra cu uleiul de cocos. Intr-un bol, amesteca toate ingredientele pana cand obtii un aluat omogen (inafara de cele 100 de grame de ciocolata neagra care mai raman). Toarna compozitia intr-o forma mica - de aproximativ 180 g, ideala individuala (eu nu am avut si am folosit forme de briose). In mijlocul aluatului, adauga bucatile de ciocolata — acestea se vor topi in timpul coacerii si vor crea efectul de “lava”. Coace in cuptor preincalzit la 180°C timp de 15-20 minute.

13/10/2026

🎁 Aveți 15% reducere cu codul VEGAN15 la produsele BEWIT.

🔗 Puteți comanda folosind linkul de mai jos: https://mybewit.com/r/vegana

În ultima perioadă, sunt tot mai atentă la produsele pe care le integrez în rutina mea zilnică și la ingredientele pe care le aleg.

Am descoperit câteva produse BEWIT care mi-au atras atenția: deodorante vegane cu ingrediente de origine naturală, săpun lichid cu neem și uleiuri esențiale pe care le folosesc în ritualurile mele de îngrijire și relaxare. ✨

Îmi place să folosesc difuzorul cu uleiuri esențiale pentru a crea o atmosferă plăcută și relaxantă acasă și să-mi ofer câteva momente de liniște doar pentru mine. 🌸

Cred că starea de bine începe și cu lucrurile mici, cu alegerile pe care le facem în fiecare zi și cu grija pe care ne-o acordăm. 💚

Voi folosiți produse naturale sau uleiuri esențiale în rutina voastră? 🌿💧

13/10/2026

🎁 Aveți 15% reducere cu codul VEGAN15 la produsele BEWIT.

🔗 Puteți comanda folosind linkul de mai jos: https://mybewit.com/r/vegana

În ultima perioadă, sunt tot mai atentă la produsele pe care le integrez în rutina mea zilnică și la ingredientele pe care le aleg.

Am descoperit câteva produse BEWIT care mi-au atras atenția: deodorante vegane cu ingrediente de origine naturală, săpun lichid cu neem și uleiuri esențiale pe care le folosesc în ritualurile mele de îngrijire și relaxare. ✨

Îmi place să folosesc difuzorul cu uleiuri esențiale pentru a crea o atmosferă plăcută și relaxantă acasă și să-mi ofer câteva momente de liniște doar pentru mine. 🌸

Cred că starea de bine începe și cu lucrurile mici, cu alegerile pe care le facem în fiecare zi și cu grija pe care ne-o acordăm. 💚

Voi folosiți produse naturale sau uleiuri esențiale în rutina voastră? 🌿💧

RutinaDeIngrijire VEGAN15

Cozonac de post fara gluten!Ingrediente si mod de preparare:Aluat cozonac:120 grame faina de orez;130 grame faina de mig...
11/10/2026

Cozonac de post fara gluten!

Ingrediente si mod de preparare:
Aluat cozonac:
120 grame faina de orez;
130 grame faina de migdale;
70 grame amidon de tapioca;
17 grame tarate de psyllium;
200 grame lapte de cocos (sau alt lapte vegetal);
4 grame drojdie fara gluten;
50 ml suc portocale;
100 grame sirop de curmale (sau alt indulcitor natural);
Coaja rasa de o portocala bio si o lamaie bio;
5 grame zeama de lamaie;
Esenta de vanilie.
Umplutura:
120 grame nuci maruntite;
30 grame zahar de cocos;
5-10 grame de cacao.
Am dizolvat drojdia in laptele de cocos caldut si am lasat-o sa se activeze. Am adaugat siropul de curmale, sucul de portocale, coaja rasa de lamaie, zeama de lamaie, esenta de vanilie si le-am amestecat bine.
La final am adaugat taratele de psyllium, faina de orez, faina de migdale si amidonul de tapioca. Am framantat usor aluatul, fara sa insist prea mult, pentru ca faina fara gluten nu are nevoie de framantare intensa.
(Amidonul de tapioca este bland cu sistemul digestiv si, fiind un carbohidrat simplu, este usor de asimilat, mai ales pentru persoane cu stomac sensibil sau in perioada de recuperare d**a afectiuni digestive. Nu este daunator organismului si il puteti consuma fara grija.)
Am lasat aluatul la dospit intr-un loc cald, ferit de curenti de aer timp de 2-3-4 ore, depinde de temperatura camerei.
Intre timp am preparat umplutura si am amestecat toate ingredientele intr-un bol.
D**a ce a crescut, am intins aluatul pe o hartie de copt unsa cu putin ulei (nu este un aluat elastic foarte usor de modelat), am pus umplutura si l-am rulat cu grija (cu ajutorul hartiei de copt - ca la sushi), apoi l-am asezat in tava.
L-am uns cu putin ulei de cocos si am presarat zahar de cocos peste el pentru o textura crocanta (care a iesit absolut delicioasa - asa cm se procedeaza la cozonacii traditionali).
L-am mai lasat la crescut cel putin o ora. Aluatul nu creste foarte mult. L-am bagat in cuptorul preincalzit la 180 de grade aproximativ 45-60 de minute. Cand a fost gata, l-am scos din cuptor si l-am lasat pe un gratar sa se raceasca. Aluatul, ca orice aluat fara gluten, este mai umed, dar gustul este nemaipomenit!

Saratele fragede de post fara gluten.Aceste saratele sunt o gustare crocanta si aromata, ideala pentru cei care cauta al...
11/10/2026

Saratele fragede de post fara gluten.
Aceste saratele sunt o gustare crocanta si aromata, ideala pentru cei care cauta alternative sanatoase si fara gluten. Combinatia de fainuri (ovaz, mei si orez) le confera o textura interesanta si echilibrata, iar iaurtul de cocos si uleiul de masline le pastreaza fragede in interior si crocante la exterior.

Ingrediente si mod de preparare:

100 grame faina de ovaz:
10 grame faina de mei;
10 grame faina de orez;
20 ml ulei masline;
50 grame iaurt de cocos;
Condimente: ierburi de provence;
Sare.

Intr-un bol, amesteca toate ingredientele si framanta pana obtii un aluat omogen, usor de modelat. Daca este prea uscat, poti adauga 1-2 linguri de apa rece. Intinde aluatul intr-o foaie subtire (aprox. 0.5 cm) intre doua foi de hartie de copt. Taie aluatul in fasii sau forme dorite, apoi transfera-le pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Coace-le in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 15-20 de minute sau pana devin usor aurii pe margini. Perfecte alaturi de un humus, crema de branza vegetala sau pur si simplu ca gustare intre mese. Poti adauga si seminte (de susan, in, mac) pentru un plus de textura si savoare.

Napolitanele cu crema de curmale sunt o varianta delicioasa si sanatoasa a clasicelor napolitane, combinand textura croc...
11/10/2026

Napolitanele cu crema de curmale sunt o varianta delicioasa si sanatoasa a clasicelor napolitane, combinand textura crocanta a foilor de napolitana cu o umplutura dulce si aromata de curmale. Aceasta combinatie nu doar ca ofera un gust intens si natural, dar este si o alternativa mai sanatoasa la umpluturile traditionale pe baza de zahar rafinat.

Eu am folosit foi de napolitate normale din magazine, dar am gasit de comandat si foi de napolitate fara gluten.

Ingrediente si mod de preparare:

400 gr curmale fara samburi;
2-3 lg unt de arahide;
50-100 ml lapte de cocos (sau apa);
2-3 lg cacao;
Esenta de vanilie sau de rom;

Am mixat toate ingredientele in blender pana am obtinut o crema fina si omogena. Este recomandat sa adaugati laptele de cocos treptat, pentru a evita o consistenta prea moale, care ar putea inmuia excesiv foile de napolitana. D**a ce crema a fost gata, am intins-o uniform pe foi, asambland prajitura strat cu strat. Am lasat-o la odihnit pana a doua zi, astfel incat foile sa se fragezeasca usor si sa nu se rupa la taiere. napolitane

Caramel din cocos. E o varianta naturala, fara lactate sau aditivi, perfect pentru deserturi. Are o textura cremoasa si ...
11/10/2026

Caramel din cocos. E o varianta naturala, fara lactate sau aditivi, perfect pentru deserturi. Are o textura cremoasa si un gust intens, usor caramelizat, cu note fine de nuca. Se potriveste foarte bine peste clatite, fructe coapte sau chiar in cafea, pentru un plus de aroma.

Ingrediente si mod de preparare:

1 conserva de lapte de cocos integral (400 ml);
150 g zahar de cocos;
1 praf de sare (optional);
1 lingurita extract de vanilie (optional).

Intr-o craticioara cu fund dublu, pune laptele de cocos si zaharul de cocos. Amesteca bine si pune pe foc mediu, pana incepe sa fiarba usor. Da focul mai mic si lasa sa fiarba incet, amestecand din cand in cand, timp de 30-40 de minute, pana cand sosul se ingroasa si capata o culoare caramel inchis. La final, poti adauga un praf de sare (pentru un gust de caramel sarat) si vanilia, daca folosesti.
Lasa-l sa se raceasca – se va mai ingrosa pe masura ce se raceste.

Se pastreaza la frigider, intr-un borcan inchis, pana la 7 zile. Poti sa-l incalzesti usor inainte de folosire daca se intareste.

Address

Bucharest

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Alimentatia Vegana posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Alimentatia Vegana:

Shortcuts

Share