19/10/2026
La 48 de ani, am ajuns să mănânc mai bine decât la 30. Și nu trăiesc cu salată verde și apă plată.
Din contră, gătesc mai variat ca oricând, experimentez ingrediente noi și mă bucur de mâncare fără să număr caloriile.
Recunosc că mă bucur când primesc complimente că arăt bine, că am slăbit, dar mi-aș dori să pot face mai mult de atât. Îmi plac discuțiile care se continuă cu întrebarea: „Ce faci mai exact?”
Pentru că aud de la femeile de vârsta mea:
„Nu am schimbat nimic, dar încep să mă îngraș.”
„Ma trezesc obosită.”
„Nu mai am energia de altădată.”
„Corpul meu parcă funcționează după alte reguli.”
E un subiect complex, care are legătură cu perimenopauza și menopauza, perioade care pot aduce schimbări diverse: kilograme în plus, oboseală, somn agitat, bufeuri, ceață mentală, provocări emoționale… și altele.
Și le văd pe aceste femei frumoase, active, care au grijă de familie, de carieră, de toți ceilalți, dar care au început să simtă că propriul corp nu mai cooperează ca înainte.
Și eu sunt în această etapă a vieții.
Nu vreau să declar că am varianta perfectă și nici nu cred în soluții miraculoase. Dar simt că ceea ce fac mă ajută. Am schimbat felul în care gătesc și mănânc.
Și pentru că sunt o gurmandă, am vrut ca mâncarea mea să fie, pe lângă sănătoasă, și savuroasă. Am testat ingrediente, am adaptat rețete, am înlocuit obiceiuri vechi cu unele noi.
Am descoperit cât de gustoasă poate fi o ciorbă fără smântână, cât de sățioasă poate fi o salată de quinoa cu dovleac sau cât de bun poate fi un desert fără făină albă sau zahăr.
Nu mănânc mai puțin. Chiar abia aștept masa următoare și mănânc cu plăcere.
Am energie, mă simt bine în corpul meu și reușesc să gestionez schimbările acestei perioade. Alimentația este doar o parte din ceea ce fac pentru mine, pe lângă mișcare, somn sau reducerea expunerii la substanțe nocive.
Recunosc că am o pasiune pentru gătit și o diplomă de bucătar, dar nu e nevoie de asta ca să mănânci mai bine.
Vreau să vorbim despre asta la un atelier de gătit sănătos cu uleiuri esențiale.
Vom pregăti împreună un meniu variat, iar apoi vom savura preparatele. Vă voi arăta cm folosesc ingredientele, ce combinații îmi plac și cm integrez uleiurile esențiale adecvate uzului alimentar.
Aș vrea să schimb mentalitatea din „Ce trebuie să elimin din alimentație?” în „Ce fac azi bun de mâncare?”
Cine vine să gătim împreună?
DETALII EVENIMENT
📅 Când: Vineri, 23 octombrie 2026, ora 18:00
📍 Unde: Sibiu – Aromatherapy by Alina
⏳ Durata: Aproximativ 120 de minute
Detalii si inscrieri in primul comentariu
