17/10/2026
إذا قد جربت الماتشا وحسيت طعمها مر.. غالبًا المشكلة مو بالماتشا، المشكلة بالدرجة.
الماتشا الاحتفالية (Ceremonial Grade)
✔️ تُزرع في منطقة أوجي اليابانية.
✔️ تُظلل الأشجار لمدة 3 أسابيع قبل الحصاد.
✔️ تُقطف أفضل الأوراق فقط.
✔️ تُطحن على الحجر.
✔️ قوامها ناعم وطعمها متوازن مع مرارة أقل ونكهة أومامي مميزة.
أما الدرجات العادية، تناسب الطبخ أو اللاتيه أكثر من الشرب اليومي.
إذا بتشرب الماتشا لحالها، اختيار الدرجة يصنع كل الفرق 🍵
#ماتشا #السعودية #طبيعي #اليابانية