08/10/2026
🍅 Piennolo – tomater som får hänga i köket.
Nu tar vi in våra Piennolo-tomater på Berga gård och hänger dem i taket för hösten.
Piennolo är en traditionell italiensk tomat från området kring Vesuvius. Sorten har tjockt skal och mycket god lagringsförmåga. Traditionellt hängs klasarna upp efter skörd och tomaterna får mogna långsamt samtidigt som smaken utvecklas. Denna sort har vi aldrig provat tidigare. Kanske blir det tomatsås under november.
Ett roligt sätt att följa odlingen vidare även efter skörden. Från frö och planta till skörd, lagring och så småningom matlagning. 🌱➡️🍅. Och bäst av allt, arbete till alla 👍
LSS